香橙糯米餅_媽媽的拿手菜日記600字
我的媽媽燒得一手好菜，今天我媽媽又做香橙糯米餅了。
香橙糯米餅看起來讓人胃口大開，白白的糯米餅浸泡在橘紅色的湯汁中，散發(fā)著清新的香味，金黃色的碎橙皮散落其間，真是讓人垂涎三尺��！
香橙糯米餅的做法比較復(fù)雜：將糯米面加水揉好，捏成一個個小湯圓，再用手依次拍扁。將糯米餅下鍋油炸一下，裝扮備用。取出食材：紅糖，香橙，橙汁(用新鮮橙子榨出)，礦泉水。將橙汁倒入三分之一在鍋里，加入半塊紅糖，倒入一小杯礦泉水，燒開。最后，將備用的糯米餅倒入鍋中，蓋上鍋蓋悶十五分鐘，裝盤。將橙皮清洗干凈，剁碎，撒在菜上做點綴。一道色、香、味俱全的香橙糯米餅就大功告成了。
吃香橙糯米餅的時候，我喜歡夾起一塊，慢慢咬開，再在嘴里細(xì)細(xì)品味，濃濃的湯汁，香糯可口的糯米餅，再配上清清涼涼的碎橙皮，真是一種享受�。�
香橙糯米餅是我媽媽無意之中創(chuàng)作的：媽媽把全部會的菜都做遍了，她想做點好吃營養(yǎng)又新奇的菜。于是她就將糯米餅加上香橙，做出了一道可口的香橙糯米餅，為了提升顏色，媽媽又用紅糖把湯汁調(diào)成橘紅色。這樣既不用放白糖增加甜味，顏色也好看多了。結(jié)果菜一上桌，我這個貪吃鬼就直接用手拿起一塊放嘴巴里，家人們也嘗了嘗，統(tǒng)統(tǒng)贊不絕口。
糯米具有增加能量的功效，紅糖可以增加糖分和熱量，香橙富含維生素C，礦泉水里有著礦物質(zhì)，碳水化合物，鈣、鐵、鋅等等好多對人體健康有利的東西。
怎么樣？聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)流口水了呢？來嘗嘗吧！