舌尖上的金華
——記奶奶的小麥餅
東苑小學(xué) 五(1)班 周嘉雯
奶奶的小麥餅,是獨(dú)一無二的,是與眾不同的。每次回到奶奶的家,總是會催促奶奶做小麥餅,因?yàn)槔锩嬗幸幻牢,會讓人流淚,會讓人歡笑,讓人得到心靈的溫暖。
今年回奶奶家過年,我長高了,奶奶變矮了,但奶奶那慈祥的眼中依然閃爍著光芒。奶奶和爺爺已經(jīng)開始忙碌,我主動提出做小麥餅,奶奶炒好了餡,我們一起在桌旁開始動手了。雖然奶奶已被歲月的時(shí)鐘而轉(zhuǎn)動,但那粗糙的手依舊靈活自如,就像一個(gè)頑童在餃子皮上留下歡快的腳印。每在餃子皮上滑過一下,奶奶就“偷偷”地灑下那只有真正愛你的人才有的調(diào)料。它是透明的,但可以用心去觸到……
剛做好的小麥餅像雪白的半個(gè)月亮,中間隱隱能見菜的一絲新綠,讓人不停地咽口水。一圈花邊錯(cuò)落有致地上下起伏著,就像姑娘的花裙子。
小麥餅可以蒸,也可以炸,味道都很鮮美,但炸著吃更有一番風(fēng)味。剛下鍋的小麥餅在油里翻騰著,只要兩分鐘的時(shí)間就可以真正變成一道美味。出爐的小麥餅像冬日的太陽一樣,熱乎乎的,有著香甜的味道,讓人的肚子咕咕地叫。吃到嘴里,一陣熱浪來到的同時(shí),小麥的香甜與野菜的清香也席卷了舌頭,只覺得走進(jìn)了大自然一般,感受到了快樂與幸福。我細(xì)細(xì)地品味著小麥餅,越品越喜歡,因?yàn)槔锩嬗幸晃墩{(diào)料,讓人溫暖的調(diào)味。
小麥餅的味道是爽口的,是清香甘甜的,但愛這味調(diào)料,是父母唯一的調(diào)料,是每一個(gè)愛你的人的關(guān)懷。它比世界上所有的美食都更加的燦爛!