舌尖上的平江作文700字
平江，地處湘、鄂、贛三省交界，是一個(gè)不太出名的縣城。雖說交通、經(jīng)濟(jì)、科技都沒有別的城市發(fā)達(dá)，可是，這里一帶的民風(fēng)卻淳樸得發(fā)光發(fā)亮。
各個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食，比如臺北的鴛鴦火鍋，北京的冰糖葫蘆，新疆的烤羊肉串等。我們平江也有獨(dú)特的美食，而且比那些特別多了。
蒿餅
蒿餅，平江話叫“蒿叫”，這個(gè)餅可不是什么脆脆的餅。說出來，你會嚇一跳，這種叫“蒿叫”的餅是用蒿草做的。用蒿草、水混合后，不停地揉捏，不停地揉捏。把捏好的“蒿叫”揉成團(tuán)，曬干，這就是加工�？梢猿粤藛�？還沒呢，你見過餃子包好了就可以直接吃的嗎？把“蒿叫”的成品放入蒸鍋中蒸，中火蒸了大概二十分鐘，就好了。剛剛蒸好的還會有點(diǎn)燙，吹一吹，入口的那種軟軟糯糯的香味圍繞著你的舌尖。嚼一嚼，那種感覺更濃了，而且還略微有些甜味，這只是原汁源味的吃法，如果再配上紅糖，或配上白糖，或配上奶油，那味道則更美妙。
炸肉
炸肉，你們知道是什么肉嗎？紅燒肉？清蒸肉？還是油炸肉？都不是。哈哈，其實(shí)這炸肉，不是肉，是油炸面粉坨啦。先把面粉和水混合起來，攪成糊狀，喜歡吃咸的，可以放些蔥花，喜歡吃甜的，直接放些糖就是了。我們老家最喜歡原始炸法。直接用筷子夾一坨，往油鍋里放，“嘩啦”地響。一坨坨地放，放完一坨之后又夾起上一坨，不一會兒，一大碗就出鍋了。味道很普通，可是吃的時(shí)候是一種享受。因?yàn)橛姓ㄈ獾牡胤蕉际怯H人團(tuán)聚，或是慶祝什么事，所以吃的是熱鬧、團(tuán)圓。
現(xiàn)在你可能會說，這跟平江的民風(fēng)有什么關(guān)系呢？怎么沒有！蒿餅體現(xiàn)了平江人的簡樸和智慧，草做的，也可以是美食；炸肉體現(xiàn)了平江人的知足，面團(tuán)也可以是美味的肉。
這就是我的家鄉(xiāng)，各種各樣的特色美食圍繞著平江人的舌尖，你也來嘗嘗嗎？