炒菜作文400字
今天，我要學(xué)一道菜，菜的名字叫“毛豆炒干絲”。
爺爺買完菜回來，我就迫不及待的把毛豆剝開，豆子取出來放在盤子里，然后把豆子洗一洗，這樣準(zhǔn)備工作就做完了。
開始炒菜了我把點(diǎn)火器一開，只見鍋?zhàn)酉旅媪⒖虈姵龌饋�，火一會紅，一會兒藍(lán)真好看。然后我先在鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了我再把豆子倒進(jìn)鍋?zhàn)永锩�，鍋里馬上噴出一股水汽。等水汽過了，我再拿出鏟子在鍋?zhàn)永锇衙圭P來鏟去，鏟到差不多三分鐘了我又把干絲也倒了進(jìn)去，我還以為這一次又要噴出水汽來，可是鍋里并沒有水汽出來。我問爺爺：“爺爺這一次怎么沒有水汽噴出來呢？”爺爺回答：“因?yàn)楝F(xiàn)在鍋?zhàn)永镆呀?jīng)有東西了所以鍋?zhàn)永锞蜎]有噴出水汽。”我又加了點(diǎn)水目的是要把豆子煮爛，然后爺爺拿出鹽我用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)鹽放在鍋?zhàn)永镌夔P幾下最后我又放了一些味精再鏟了一鏟就把毛豆干絲都用鏟子把它們盛到一個盤子里，這樣菜應(yīng)炒好了。
完了之后我圍繞著菜看了又看，心想我的菜一定非常好吃，爺爺奶奶都拿筷子走到我的菜旁來品嘗我的菜，都說我的菜做的非常好吃。