學(xué)包餃子作文400字
大家都知道大年三十晚上要吃餃子，不吃餃子等于端午節(jié)不吃粽子，大年三十晚上的一頓飯叫年夜飯，2月16號(hào)前幾天，我和媽媽就開(kāi)始包餃子。因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，所以她決定手把手的教我包餃子。
以前吃的餃子是白色的，這次媽媽買來(lái)幾種粉，顏色很多，有黃色、綠色、紫色的，白色不要染，因?yàn)槊媸前咨摹Ｆ渌齻�(gè)粉倒在面團(tuán)上，再和一下就變成不同顏色了。我看見(jiàn)媽媽拿出一個(gè)像棍子一樣?xùn)|西，我問(wèn)：“媽媽這是什么？”媽媽說(shuō)：“這是搟面杖”！她用搟面杖搟成一片片，薄薄的圓圓的餃子皮。媽媽從冰箱拿出餃子餡，她吩咐我拿一個(gè)小碗，倒一些水，前面我看著，現(xiàn)在得包了。我照媽媽的樣子拿出一個(gè)面皮，放一些餡，在餃子皮邊拿些水，再包起來(lái)，我在電視上看過(guò)花樣包法，我包花樣的餃子，媽媽包一般的餃子。
餃子都包好了，開(kāi)始煮餃子了！媽媽告訴我煮餃子要加三次冷水，加水的時(shí)候是在餃子沸騰時(shí)，出鍋啦！色彩繽紛的餃子出鍋了！我大口大口的吃了起來(lái)，媽媽說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，沒(méi)人和你搶！”包餃子太有趣了，我非常希望以后一直包餃子。吃餃子表示新的一年到來(lái)了，同時(shí)也表示我又長(zhǎng)大了一歲！