員工崗位職責(zé)集錦(精選33篇)
員工崗位職責(zé)集錦 篇1
1、執(zhí)行分公司、部、中心、車(chē)站的有關(guān)規(guī)章制度,作到有令必行,有禁必止。
2、在客運(yùn)值班員領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)車(chē)站售票工作。
3、按規(guī)定時(shí)間開(kāi)關(guān)售票窗口。
4、嚴(yán)格執(zhí)行“一驗(yàn)、二售、三找、四清”的作業(yè)程序,準(zhǔn)確發(fā)售票、卡,按規(guī)定提示乘客確認(rèn)票卡面值,不得拒收分幣。
5、熱情接待乘客,對(duì)乘客提出的.問(wèn)題,要按規(guī)定妥善解決。
6、對(duì)無(wú)法過(guò)閘票卡進(jìn)行分析,并按規(guī)定處理。
7、準(zhǔn)確填寫(xiě)結(jié)算單,交清當(dāng)班票款。
8、正確使用設(shè)備,確保售票亭內(nèi)整潔和設(shè)備內(nèi)部清潔。
9、加強(qiáng)防范,確保票款安全。
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。
員工崗位職責(zé)集錦 篇2
1、工作職責(zé)
1)根據(jù)案板的要求,按規(guī)格完成食品原料的清洗:屠宰和加工。
2)協(xié)助案板采購(gòu)數(shù)量、質(zhì)量好的原材料。
3)注意原材料的綜合利用,避免浪費(fèi)。
4)負(fù)責(zé)冷藏海鮮的`統(tǒng)計(jì)。
5)清理工作場(chǎng)所,保留各種用具。
6)在市場(chǎng)關(guān)閉后做好健康方面的工作。
2、工作要求
對(duì)與荷蘭人相同職責(zé)的要求。
員工崗位職責(zé)集錦 篇3
儲(chǔ)備客服主管東莞市萬(wàn)科物業(yè)服務(wù)有限公司東莞市萬(wàn)科物業(yè)服務(wù)有限公司(分支機(jī)構(gòu))
職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)客戶(hù)服務(wù)部的日常事務(wù)和管理工作;
2、制定客服部?jī)?nèi)部管理制度,監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)客服人員工作,定期進(jìn)行考核;
3、處理客戶(hù)投訴,可處理者即行處理,不能解決的即向物業(yè)經(jīng)理匯報(bào),做好投訴處理后的4、業(yè)戶(hù)回訪工作,同時(shí)做好記錄及將業(yè)戶(hù)意見(jiàn)、建議反饋至各職能部門(mén);
5、對(duì)所在小區(qū)/寫(xiě)字樓客戶(hù)滿(mǎn)意度、管理費(fèi)收繳率、客戶(hù)APP結(jié)果負(fù)責(zé)。
任職要求:
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,物管專(zhuān)業(yè)或工商管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、三年以上物業(yè)管理行業(yè)客戶(hù)服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),其中至少兩年同職位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉物業(yè)管理行業(yè)的法律法規(guī);
3、具良好的'服務(wù)意識(shí),對(duì)于物業(yè)管理小區(qū)的日?头ぷ饔休^強(qiáng)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn);
4、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、文字表述能力和公關(guān)社交能力,能吃苦并能適應(yīng)較大工作壓力。
員工崗位職責(zé)集錦 篇4
1、因本人過(guò)失造成下列過(guò)失,應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任并依相關(guān)規(guī)章接受處理
2、自身原因影響車(chē)間生產(chǎn)或達(dá)不到均衡生產(chǎn)的要求。
3、自身原因造成工時(shí)、物料、能源的'浪費(fèi)。
4、違規(guī)作業(yè)、違規(guī)操作,違反工藝、流程規(guī)定生產(chǎn)。
5、對(duì)前工序作業(yè)品質(zhì)檢查不嚴(yán)或未作檢查,而造成相關(guān)品質(zhì)項(xiàng)目在本工序失控。
6、違反企業(yè)其他各項(xiàng)規(guī)章制度。
7、對(duì)其他員工的上述不良知情不報(bào)、故意甚至幫忙隱瞞。
8、其他過(guò)失、失職及違規(guī)違紀(jì)。
員工崗位職責(zé)集錦 篇5
主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生服務(wù)流程有序高效的運(yùn)行,對(duì)所有員工進(jìn)行監(jiān)督指揮,貫徹執(zhí)行經(jīng)理的意圖,及時(shí)解決店內(nèi)的一些違法和不良現(xiàn)象,及時(shí)上經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天發(fā)生的情況,店內(nèi)所有流程出現(xiàn)錯(cuò)誤要負(fù)責(zé)主要責(zé)任。
1、 每日店內(nèi)衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生抽查檢查。
2、 監(jiān)督員工走牌(流水牌,如:忘走牌、走錯(cuò)牌、下等牌等)。
3、 檢查員工精神面貌,儀容儀表等。
4、 協(xié)助員工在接待中出現(xiàn)的紕漏,沖水掃地倒水拿書(shū)。
5、 監(jiān)督員工站位,開(kāi)流水單,迎送客人結(jié)賬出門(mén),客人離開(kāi)后的衛(wèi)生清理。
6、 發(fā)現(xiàn)員工犯錯(cuò)及時(shí)糾正,以免造成不良影響。
7、 檢查全店的水電燃?xì)饧八杏布O(shè)施,確保正常使用,如有問(wèn)題及時(shí)完善解決。
8、 協(xié)助庫(kù)管,經(jīng)理點(diǎn)貨,產(chǎn)品發(fā)放工作。
9、 每天填寫(xiě)考勤表,監(jiān)督員工遲到早退曠工及病事假。
10、 處理客人投訴,返工,拒付款等事情。
注:必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行店內(nèi)守則,規(guī)章制度及服務(wù)流程。做到認(rèn)真負(fù)責(zé),執(zhí)法如山,秉公辦事,一視同仁,不許加入個(gè)人感情,為了私人關(guān)系而使用欺騙的方法做違法亂紀(jì)的事。,時(shí)刻起到帶頭作用,提高個(gè)人素質(zhì),提高技術(shù),以店內(nèi)的利益,員工的利益為最高利益。
技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)
1、 執(zhí)行經(jīng)理(店長(zhǎng))所交辦事務(wù),并及時(shí)完成。
2、 執(zhí)行所有員工培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn),服務(wù)訓(xùn)練,考核技術(shù)能力,服務(wù)品質(zhì)。
3、 執(zhí)行店內(nèi)所有標(biāo)準(zhǔn)操作程序,監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)操作程序。
4、 協(xié)助發(fā)型師,助理在技術(shù)知識(shí)及服務(wù)中所碰到的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題。
5、 及時(shí)了解現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題,提出工作改善方案。,并交上級(jí)(經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)(店長(zhǎng)),及時(shí)改善操作流程和服務(wù)質(zhì)量。
6、 對(duì)于發(fā)型師助理所犯的工作失誤付連帶責(zé)任及處罰責(zé)任。
7、 以身作則,不搶客不爭(zhēng)客,協(xié)調(diào)各層生產(chǎn)力達(dá)到最高水平。
8、 不斷提升整店生產(chǎn)力,時(shí)尚力,技術(shù)水平,服務(wù)意識(shí),可向上級(jí)申請(qǐng)對(duì)員工進(jìn)行外訓(xùn),內(nèi)訓(xùn)。
9、 批核發(fā)型師使用產(chǎn)品,領(lǐng)料等。
10、 自覺(jué)遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。
發(fā)型師崗位職責(zé)
1、 以最佳的技術(shù)力,服務(wù)力,時(shí)尚力,專(zhuān)業(yè)知識(shí)、以客為尊。
2、 自覺(jué)遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。
3、 嚴(yán)格遵守所有安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程,滿(mǎn)足并保護(hù)顧客的健康美麗。
4、 不搶客,不爭(zhēng)客嚴(yán)格按照流水牌輪職,同事之間不傳謠言,不做重傷他人等不光明的.事,同事間要團(tuán)結(jié)友愛(ài),互幫互助。
5、 服從店內(nèi)所有安排,積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn),并接受定期的技術(shù)知識(shí),服務(wù)考核。
6、 嚴(yán)格要求發(fā)型師助理的標(biāo)準(zhǔn)操作流程,隨時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)工作,隨時(shí)協(xié)助助理解決現(xiàn)場(chǎng)工作中遇到的突發(fā)事件,認(rèn)真妥善解決并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
7、 對(duì)顧客要誠(chéng)心,耐心,認(rèn)真負(fù)責(zé),用微笑的敬業(yè)精神,友善的工作態(tài)度,滿(mǎn)足顧客的需求。
8、 合理的將燙染護(hù)交給助理,并做好團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào),指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行,對(duì)流程中的失誤付連帶處罰責(zé)任。
助理崗位職責(zé)
1、 以最佳的技術(shù)服務(wù),知識(shí)服務(wù)于顧客,聽(tīng)從發(fā)型師的工作安排并認(rèn)真完成。
2、 嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)操作流程,不許擅自改變流程,在標(biāo)準(zhǔn)流程規(guī)范下依發(fā)型師的變化而變化。
3、 自覺(jué)遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。
4、 服從店內(nèi)所有安排,積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn),并接受定期的技術(shù)知識(shí),服務(wù)等的考核。
5、 對(duì)所有分配的工作任務(wù),要誠(chéng)心,耐心認(rèn)真的敬業(yè)精神和微笑完美的服務(wù)流程完成。
6、 對(duì)所有的同事要團(tuán)結(jié)友愛(ài),互幫互助,不做謊言的散播者,不做中傷他人等不光明的事。
7、 做好團(tuán)隊(duì)分工責(zé)任,不做工作中的蝕蟲(chóng)。
8、 儀容儀表干凈整齊,禮貌用語(yǔ)常在嘴邊。您好,歡迎光臨,這邊請(qǐng),謝謝,對(duì)不起等。
收銀員崗位責(zé)任
儀容儀表干凈整齊化淡妝,面帶微笑,語(yǔ)言親切,站立與客人說(shuō)話,雙手接卡雙手遞錢(qián)。您好!謝謝!文明用語(yǔ)常在嘴邊。
1、 控制店內(nèi)音樂(lè)的音量,搞好收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生。
2、 所有檔案必須有顧客反饋信息并記錄在案。報(bào)經(jīng)理閱讀,每日要給當(dāng)天過(guò)生日的客人發(fā)祝福信息。
3、 接聽(tīng)電話要規(guī)范,話音親切吐字清晰。
4、 經(jīng)常要給會(huì)員發(fā)信息表示問(wèn)候,內(nèi)容要親切。
5、 保證單據(jù)檔案各種會(huì)員卡傳單進(jìn)出賬目清晰。
6、 認(rèn)真辨別人民幣真?zhèn)危霈F(xiàn)假幣由收銀員負(fù)責(zé)賠償。
7、 所有單據(jù)檔案不許涂改缺號(hào),如有需要涂改必須有說(shuō)明并有經(jīng)理簽字方有效,出現(xiàn)結(jié)賬時(shí)多錢(qián)少錢(qián)假幣均由收銀員負(fù)責(zé)。
8、 記錄員工脫崗,遲到,早退,曠工時(shí)間,不許任何員工進(jìn)入吧臺(tái)。
9、 每月固定結(jié)算日,當(dāng)日必須全部結(jié)算。
10、 必須服從配合上級(jí)的指導(dǎo)工作。
11、 每日必須給燙染護(hù)的客人建立檔案,并發(fā)回訪信息。
注:做好本職工作,看好自己的崗位,任何人不能到吧臺(tái)看帳單找錢(qián),每日下班前必須把賬目對(duì)清交給經(jīng)理,并在當(dāng)日結(jié)算單上雙方簽字確認(rèn)。
員工崗位職責(zé)集錦 篇6
直接上級(jí):涼菜主管
直接下級(jí):無(wú)
素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):學(xué)歷、培訓(xùn)、經(jīng)驗(yàn)、技能四個(gè)方面
1、 具有初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。
2、 具有良好的細(xì)想品質(zhì),作風(fēng)正派,嚴(yán)于律己,有較強(qiáng)的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,熱愛(ài)本職工作。對(duì)業(yè)務(wù)精益求精,工作認(rèn)真,一絲不茍。
3、 接受過(guò)餐飲業(yè)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),具備二級(jí)以上廚師及格證書(shū),具有一般的營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。
4、 有兩年以上的`工作經(jīng)驗(yàn),熟悉一般涼菜菜肴的制作方法,有高超的刀工技術(shù)。
崗位職責(zé):涼菜廚師在涼菜主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)涼菜的加工制作,具體職責(zé)如下:
1、 根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排,準(zhǔn)備原料及用具,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、 按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工,配臵涼菜。
3、 根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤(pán),做到圖案新穎,造型美觀,配色精巧、細(xì)膩協(xié)調(diào)。
4、 綜合利用食品原料,定量、定質(zhì)、減少損耗、減低成本。
5、 嚴(yán)格按照《成本卡》的要求執(zhí)行,做到?jīng)霾顺善焚|(zhì)量好,出菜快、不壓菜。
6、 節(jié)省能源,水、點(diǎn)、煤氣等要及時(shí)關(guān)閉。
7、 負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)砧板、道具定期消毒。
8、 負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,做到每天檢查冰柜、水、電源等運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)。
9、 按規(guī)定做好本崗位的安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程,預(yù)防各種事故發(fā)生。
10、 完成主管教派的其它工作。
員工崗位職責(zé)集錦 篇7
1、目的:為規(guī)范企業(yè)的質(zhì)量管理工作,保證藥品質(zhì)量。
2、依據(jù):《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》。
3、適用范圍:適用于質(zhì)量管理人員。
4、責(zé)任:質(zhì)量管理人員對(duì)本職責(zé)的實(shí)施負(fù)責(zé)。
5、工作內(nèi)容:
5.1 貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)藥品質(zhì)量管理的法律、法規(guī)和政策,積極推行GSP在企業(yè)的施行。
5.2 負(fù)責(zé)起草企業(yè)藥品質(zhì)量管理制度,并指導(dǎo)、督促質(zhì)量管理制度的`執(zhí)行。
5.3 負(fù)責(zé)建立企業(yè)所經(jīng)營(yíng)藥品并包含質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容的質(zhì)量檔案。
5.4 負(fù)責(zé)對(duì)供貨單位及其銷(xiāo)售人員資格證明以及所采購(gòu)藥品的合法性審核。
5.5 負(fù)責(zé)藥品質(zhì)量的查詢(xún)和藥品質(zhì)量事故或質(zhì)量投訴的調(diào)查、處理及報(bào)告。
5.6 協(xié)助開(kāi)展對(duì)企業(yè)職工藥品質(zhì)量管理知識(shí)的繼續(xù)教育或培訓(xùn)和企業(yè)內(nèi)部其他的繼續(xù)教育或培訓(xùn)。
5.7 負(fù)責(zé)質(zhì)量不合格藥品、假劣藥品、藥品不良反應(yīng)的審核,對(duì)不合格藥品提出處理意見(jiàn)并對(duì)處理過(guò)程實(shí)施監(jiān)督。
5.8 負(fù)責(zé)藥品驗(yàn)收的管理,負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督藥品采購(gòu)、儲(chǔ)存、陳列、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)中的質(zhì)量工作。
5.9 負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)操作權(quán)限的審核、控制及質(zhì)量管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的維護(hù)。
5.10 負(fù)責(zé)組織計(jì)量器具的校準(zhǔn)及檢定工作。
5.11 指導(dǎo)并監(jiān)督藥學(xué)服務(wù)工作。
員工崗位職責(zé)集錦 篇8
1、負(fù)責(zé)門(mén)店年度預(yù)算編制,費(fèi)用審批及控制;
2、對(duì)銷(xiāo)售收入、毛利率、滲透率、復(fù)購(gòu)率、費(fèi)用支出、線上銷(xiāo)售占比等門(mén)店整體經(jīng)營(yíng)性指標(biāo)負(fù)全責(zé);
3、推動(dòng)貫徹公司商業(yè)業(yè)務(wù)的各類(lèi)制度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的有效落地;通過(guò)巡店等方式,對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)進(jìn)行檢查、監(jiān)督和指導(dǎo),隨時(shí)關(guān)注門(mén)店環(huán)境和主要營(yíng)運(yùn)指標(biāo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和機(jī)會(huì)點(diǎn),及時(shí)采取措施,提升門(mén)店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和銷(xiāo)售能力;
4、關(guān)注采購(gòu)信息,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和各類(lèi)商品銷(xiāo)售分析,結(jié)合店內(nèi)特色,制定相應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)策略,及時(shí)把握商品銷(xiāo)售機(jī)會(huì),促進(jìn)各部門(mén)銷(xiāo)售及利潤(rùn)優(yōu)化;
員工崗位職責(zé)集錦 篇9
1、目的:規(guī)范藥品的.購(gòu)進(jìn)工作,保證購(gòu)進(jìn)藥品的合法性和質(zhì)量可靠性。
2、依據(jù):《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》。
3、適用范圍:適用于藥品采購(gòu)人員。
4、責(zé)任:藥品購(gòu)進(jìn)人員對(duì)本職責(zé)的實(shí)施負(fù)責(zé)。
5、工作內(nèi)容:
5.1 擇優(yōu)選擇合法經(jīng)營(yíng)和信譽(yù)好的企業(yè)購(gòu)進(jìn)藥品,不與非法藥品經(jīng)營(yíng)單位發(fā)生業(yè)務(wù)聯(lián)系,保證購(gòu)進(jìn)藥品質(zhì)量保證,價(jià)格公平合理。
5.2 購(gòu)進(jìn)前認(rèn)真核對(duì)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)范圍,所購(gòu)進(jìn)的藥品不得超出供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)范圍。
5.3 與供應(yīng)商簽訂的購(gòu)貨合同中必須明確質(zhì)量條款或與供貨單位簽訂質(zhì)量保證協(xié)議。
5.4 購(gòu)進(jìn)藥品有合法票據(jù)。
5.5 嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行首營(yíng)品種、首營(yíng)企業(yè)的審批,經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可簽訂合同進(jìn)貨。
5.6 分析銷(xiāo)后和庫(kù)存狀況,優(yōu)化藥品結(jié)構(gòu),為保證滿(mǎn)足市場(chǎng)需求和保證在庫(kù)藥品質(zhì)量打好基礎(chǔ)。
員工崗位職責(zé)集錦 篇10
一、理貨員崗位職責(zé)
1、為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括微笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)、回答顧客咨詢(xún)、簡(jiǎn)單介紹商品的性能、為顧客提供購(gòu)物籃。
2、保障商品的銷(xiāo)售,及時(shí)對(duì)端架、堆頭和貨架上的商品進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
3、保證銷(xiāo)售區(qū)域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價(jià)格標(biāo)簽。
4、做好理貨陳列要求,力求達(dá)到整齊美觀豐滿(mǎn)的效果。
5、做好銷(xiāo)售區(qū)域的衛(wèi)生,保持購(gòu)物通道的順暢,及時(shí)清除雜物。
6、進(jìn)行商品的現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),以提高營(yíng)業(yè)額。
7、控制商品損耗,對(duì)特殊商品進(jìn)行防盜處理,及時(shí)處理破包裝商品。
8、整理貨架庫(kù)存區(qū)和倉(cāng)庫(kù),做好庫(kù)存商品,標(biāo)識(shí)清楚,碼放整齊,規(guī)律有序。
9、做好商品的先進(jìn)先出,并檢查保質(zhì)期。
10、負(fù)責(zé)整理好退貨商品,并填寫(xiě)相關(guān)單據(jù)。
11、具備防盜意識(shí),對(duì)易丟失商品和可疑人員予以關(guān)注。
12、參加本店的周期性盤(pán)點(diǎn)。
。ㄒ唬├碡泦T的主要工作:補(bǔ)貨、理貨
。ǘ┥唐返年惲幸
1、每個(gè)單品整潔、平展、無(wú)縐皺。
2、商品之間間隙緊湊,無(wú)luo露層板,滿(mǎn)陳列。
3、貨架前排商品呈80度—90度,豎直陳列,貨架前排商品與貨架邊齊平。
4、商品前后陳列無(wú)粘連,橫成排,豎成行。
5、大類(lèi)商品縱向陳列,小類(lèi)商品橫向陳列。
6、大類(lèi)商品,按包裝特點(diǎn),分布陳列,商品陳列,高低相近。
7、商品正面面向顧客,標(biāo)價(jià)齊全、正確。
8、貨架、通道內(nèi)干凈無(wú)雜物。
9、堆頭整潔,商品豐滿(mǎn)、醒目,pop宣傳到位,貨架存貨安全、整齊,高低適中。
10、商品先進(jìn)先出。
11、檢查標(biāo)價(jià)簽是否正確,包括促銷(xiāo)商品的價(jià)格檢查。
12、商品與標(biāo)價(jià)簽五對(duì)應(yīng)。
13、補(bǔ)完貨后及時(shí)清理空紙箱。
14、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)有庫(kù)存、貨架上無(wú)貨的情況。
15、補(bǔ)貨時(shí),不能影響通道暢通,不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放任何商品。
16、破損及折包商品及時(shí)處理。
17、理貨時(shí),應(yīng)檢查商品條碼是否與標(biāo)價(jià)簽五對(duì)應(yīng),貨物的正面是否面向顧客。
18、定期清理貨架衛(wèi)生及商品衛(wèi)生。
二、收銀員職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個(gè)人著裝標(biāo)準(zhǔn)。
2、為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動(dòng)、禮貌地服務(wù),回答顧客咨詢(xún),主動(dòng)同顧客打招呼,堅(jiān)決杜絕一切與顧客爭(zhēng)執(zhí)的事件發(fā)生。
3、保持誠(chéng)實(shí)的品質(zhì),嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則,快速、準(zhǔn)確、安全地收取貨款,減少現(xiàn)金差異地發(fā)生。
4、負(fù)責(zé)所有商品的消磁工作,并協(xié)助防損檢查。
5、保證隨時(shí)有足夠的零錢(qián)找給顧客。
6、提高掃描的正確率和速度,以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
7、熟悉收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、消磁板等設(shè)備的操作,能解決簡(jiǎn)單故障,隨時(shí)準(zhǔn)備好簡(jiǎn)單耗材。
8、營(yíng)業(yè)結(jié)束和營(yíng)業(yè)前,負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳列。
三、后臺(tái)操作員的崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)電腦系統(tǒng)的使用、維護(hù)和故障排除。
2、負(fù)責(zé)后臺(tái)電腦的故障處理、價(jià)格變更工作。
3、負(fù)責(zé)店內(nèi)各種報(bào)表的打印分發(fā)。
4、協(xié)助店內(nèi)的商品盤(pán)點(diǎn)。
5、負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)款的收繳以及零錢(qián)的兌換。
四、防損員的崗位職責(zé)
1、保證店內(nèi)正常經(jīng)營(yíng)秩序,確保人員、財(cái)產(chǎn)、商品設(shè)施的安全。
2、防止偷竊并對(duì)盜竊行為依照公司規(guī)定處置。
3、負(fù)責(zé)落實(shí)上級(jí)有關(guān)消防規(guī)定,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)消防負(fù)責(zé)人聯(lián)系,共同制定整改措施并報(bào)告店長(zhǎng)。
4、負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)消防設(shè)備的檢查完善,隨時(shí)保持良好的運(yùn)行狀態(tài),協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)消防設(shè)施地檢查維護(hù)。
5、負(fù)責(zé)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)安全的檢查,包括員工的操作安全,商品陳列安全等。
6、進(jìn)行全超市的消防安全教育、培訓(xùn)、宣傳,減少員工、顧客工傷的發(fā)生。
7、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,包括倉(cāng)庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)、出入口的控制等,協(xié)助店長(zhǎng)減少各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞。
8、負(fù)責(zé)緊急方案的制定、實(shí)施、突發(fā)事件的處理。
9、協(xié)助進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
五、柜組長(zhǎng)的崗位職責(zé)(理貨組長(zhǎng))
1、負(fù)責(zé)本柜組所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)本柜組員工的管理,保證并檢查公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)本柜組所有的商品陳列設(shè)計(jì)和實(shí)施。
4、負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨和庫(kù)存的管理,控制缺貨。
5、負(fù)責(zé)促銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施,競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的調(diào)查。
6、組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)。
六、收銀組長(zhǎng)的崗位職責(zé)
1、維持全店良好的服務(wù)水平,樹(shù)立本超市優(yōu)良的服務(wù)形象。
2、管理收銀員,監(jiān)督公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、保證現(xiàn)金的收發(fā)安全,負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀崗位的工作,不能出現(xiàn)違規(guī)操作。
4、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)公司的電腦中心,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、負(fù)責(zé)收銀區(qū)域的.商品陳列的整理。
6、加強(qiáng)收銀過(guò)程中的損耗,包括現(xiàn)金以及耗材的損耗。
7、負(fù)責(zé)收銀設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),能解決和排除簡(jiǎn)單故障。
8、協(xié)助本店的盤(pán)點(diǎn)工作。
七、店長(zhǎng)的崗位職責(zé)
1、完成經(jīng)營(yíng)和管理目標(biāo),實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
2、保證賣(mài)場(chǎng)良好的顧客服務(wù)水平,保證促進(jìn)企業(yè)聲譽(yù)的進(jìn)步。
3、保證店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)以及利潤(rùn)業(yè)績(jī)。
4、嚴(yán)格控制門(mén)店的損耗。
5、保證店內(nèi)整齊、清潔、舒適、生動(dòng)的購(gòu)物環(huán)境,不斷推進(jìn)企業(yè)形象。
6、合理進(jìn)行組織框架,控制人事以及費(fèi)用成本,調(diào)動(dòng)員工積極性,保持員工的工作效率。
7、審核店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用。
8、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷事故和安全保衛(wèi)工作。
八、商品驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)
1、保質(zhì)期在1個(gè)月以下(含1個(gè)月),生產(chǎn)日期不能超過(guò)保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前7天退貨。
2、保質(zhì)期在1個(gè)月以上,3個(gè)月以?xún)?nèi)(含3個(gè)月),生產(chǎn)日期不能超過(guò)保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前20天退貨。
3、保質(zhì)期在3個(gè)月以上,6個(gè)月以?xún)?nèi)(含6個(gè)月),生產(chǎn)日期不能超過(guò)保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前1個(gè)月退貨。
4、保質(zhì)期在6個(gè)月以上,1年以?xún)?nèi)(含1年),生產(chǎn)日期不能超過(guò)保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前1個(gè)月退貨。
5、保質(zhì)期在1年以上的商品,食品類(lèi)生產(chǎn)日期不能超過(guò)保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前3個(gè)月退貨。非食品類(lèi)的商品,生產(chǎn)日期不能超過(guò)保質(zhì)期的五分之二,截止保質(zhì)期前6個(gè)月退貨。
6、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的商品,外包裝要干凈整潔,無(wú)外包裝的商品,配件要齊全,否則不予簽收。
員工崗位職責(zé)集錦 篇11
1,日方技術(shù)人員同行翻譯(客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng))
2,點(diǎn)檢報(bào)告書(shū)、仕樣書(shū)等書(shū)面資料翻譯
3,會(huì)議翻譯、資料翻譯、報(bào)表作成等
4,作為培養(yǎng)對(duì)象,根據(jù)公司及個(gè)人的具體情況,將來(lái)可轉(zhuǎn)為技術(shù)或營(yíng)業(yè)崗位工作
5,其他部門(mén)主管交辦事項(xiàng)
員工崗位職責(zé)集錦 篇12
1、工作職責(zé)
1)對(duì)餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)
2)負(fù)責(zé)餐飲部所有賬單的核對(duì)和列表。
3)檢查日常采購(gòu)和到貨情況。
4)根據(jù)審核結(jié)果,制作餐飲部日常會(huì)計(jì)分析報(bào)告。
5)完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
2、工作要求
1)學(xué)歷:高中或中專(zhuān)文秘專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。
2)專(zhuān)業(yè)知識(shí):流利的中英文會(huì)話和寫(xiě)作技能,良好的中英文打字技能。
3)了解餐飲工作的基本程序和操作。
4)適應(yīng)變化和獨(dú)立工作的能力。
員工崗位職責(zé)集錦 篇13
職責(zé)描述:
結(jié)合公司整體任務(wù)目標(biāo),準(zhǔn)確完成日常各項(xiàng)協(xié)調(diào)運(yùn)輸商及物流運(yùn)輸工具的相關(guān)事宜。
遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,積極配合部門(mén)管理層共同達(dá)成風(fēng)險(xiǎn)控制目標(biāo)。
積極配合高效物流營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。
有效服務(wù)營(yíng)運(yùn)單位的整體運(yùn)作,為營(yíng)運(yùn)部門(mén)間的.高效協(xié)作提供良好有效的勞動(dòng)力保障。
有效服務(wù)先進(jìn)先出,保證貨物流的順暢流通以及商場(chǎng)配送按時(shí)到達(dá)。
為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù),積極營(yíng)造優(yōu)質(zhì)窗口服務(wù)團(tuán)隊(duì)與健康和諧的服務(wù)體系,并致力于樹(shù)立良好的公司服務(wù)形象。
充分配合公司文化的有效推廣,積極貫徹各項(xiàng)政策規(guī)范的有效實(shí)施。
向管理層及時(shí)反饋各項(xiàng)操作信息與數(shù)據(jù),為操作目標(biāo)達(dá)成提供建設(shè)性意見(jiàn)。
積極配合部門(mén)完成各項(xiàng)成本控制目標(biāo),減少公司的營(yíng)運(yùn)成本。
崗位要求:
熟練使用辦公設(shè)備,具有良好的電腦操作技能與一定的英語(yǔ)應(yīng)用能力
良好的語(yǔ)言表達(dá)能力與溝通能力
具有良好的責(zé)任心與敬業(yè)精神
富有團(tuán)隊(duì)合作精神,樂(lè)于與人合作
身體健康,口齒清晰,普通話標(biāo)準(zhǔn),
吃苦耐勞,能適應(yīng)倒班工作。
工作時(shí)間:做五休二,每日工作8小時(shí)
崗位要求:
學(xué)歷要求:高中
語(yǔ)言要求:不限
年齡要求:不限
工作年限:無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)
員工崗位職責(zé)集錦 篇14
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,不斷增高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷增高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,控制員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng),以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、接受餐廳主管的指派工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等地方進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào)。
7、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷增高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
9、隨時(shí)注意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記,做好交接手續(xù)。
迎送員崗位職責(zé):
1、及時(shí)啦解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問(wèn)題,收集相關(guān)意見(jiàn),并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿(mǎn)時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作辦法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé):
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)形式,根據(jù)前臺(tái)的`時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、啦解結(jié)帳形式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤(pán)造型、菜的冷熱水平等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序
散餐操作程序
(一)散餐服務(wù)要求
1、了解當(dāng)天供應(yīng)品種(例湯、海鮮、時(shí)菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類(lèi))。
2、備料:(醬油、胡椒粉、開(kāi)水、點(diǎn)菜單、熱巾、托盤(pán)等
(二)開(kāi)餐前的檢查工作
1、參加班前例會(huì),聽(tīng)從當(dāng)日工作安排。
2、檢查儀容儀表。
3、臺(tái)面擺設(shè):
餐具整齊,擺放統(tǒng)一,干凈無(wú)缺口,臺(tái)布、口布無(wú)破損,無(wú)污漬。
4、臺(tái)椅的擺設(shè):
椅子干凈無(wú)塵,椅面無(wú)污漬,臺(tái)椅橫豎對(duì)齊或形成圖案形。
5、工作臺(tái):
餐柜、托盤(pán),擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一,餐柜布置整齊無(wú)歪斜。
6、檢查花草。
7、檢查地面。
(三)迎接客人
1、迎賓員當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),迎送員以鞠躬禮(30℃左右)
熱情的征求客人:“歡迎光臨先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)您幾位?”
把客人帶到坐位后,拉椅請(qǐng)坐,雙手把菜譜遞給客人,說(shuō)道:“先生/小姐,這是我們的菜單”
語(yǔ)氣親切,使客人有得到特別尊重之感覺(jué)。
2、餐廳服務(wù)員
(1)站立迎賓
在開(kāi)餐前的5分鐘,在個(gè)自分管的崗位上等候開(kāi)餐迎接客人,站立姿勢(shì)要端正,不依靠任何物體,雙腳不可交叉,雙手自然交疊在腹前,儀態(tài)端莊,精神飽滿(mǎn)。
(2)拉椅讓座 *
服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座,拉椅時(shí)留意先女賓,后男賓。
(3)如果客人需要寬衣時(shí),幫助客人將衣物掛好。
(四)餐中服務(wù)
從客人右邊遞巾,并說(shuō)“先生/小姐,請(qǐng)用巾”。然后詢(xún)問(wèn)客人:“請(qǐng)問(wèn)喜歡喝哪些茶?我們有花茶、烏龍……”。
2、增減餐具
3、斟茶:
將茶杯連碟放于托盤(pán)上,斟茶至八分滿(mǎn),從客人右側(cè)遞上。
4、落餐巾、脫筷套:
將餐巾解開(kāi),輕輕地放在客人雙腿上,如果客人暫時(shí)離開(kāi),將餐巾疊成三角形,平放在餐位的右位。
5、為客人上調(diào)味品:將調(diào)味品碟拿至托盤(pán)上,斟倒。
6、收小毛巾:用巾夾逐條夾進(jìn)托盤(pán)中拿走(可與第5條一起做)。
7、點(diǎn)菜:
介紹菜式
在客人看過(guò)菜單片刻后,即上前微笑地詢(xún)問(wèn):“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在能夠點(diǎn)菜嗎?”
“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)您們需要點(diǎn)哪些菜呢?”“我們有菜是挺不錯(cuò)的,今天有特別的品種您試一試好嗎?”如果客人點(diǎn)的菜沒(méi)供應(yīng)時(shí),應(yīng)抱歉說(shuō):“對(duì)不起”建議點(diǎn)別的相似的菜肴。
推銷(xiāo)欽品:
同菜式推銷(xiāo)。
點(diǎn)完菜與酒水時(shí),留意復(fù)述給客人聽(tīng),并詢(xún)問(wèn)有無(wú)錯(cuò)漏等。
8、收回菜單、酒水單:
由領(lǐng)班、迎送員集中放在迎送臺(tái)以作備用。
9、下訂單:
下訂單時(shí),第一聯(lián)交收銀員;第二聯(lián)由收銀員蓋章后,交酒巴或由跑菜員交廚房,作為取酒水及菜的憑證;第三聯(lián)由跑菜員劃單用,此聯(lián)能夠留存。
10、用托盤(pán)將飲料酒水按訂單上的桌號(hào),準(zhǔn)確的呈送給每一位客人。
11、第一道菜不能讓客人久等,最多不超過(guò)10—15分鐘,如時(shí)間稍長(zhǎng),要及時(shí)向客人說(shuō)“對(duì)不起”表示歉意。如客人有急事,一定要與廚房聯(lián)絡(luò),盡快出菜。
12、上菜時(shí),應(yīng)禮貌地向客人表示:“對(duì)不起,讓您久等啦。”
13、上菜順序:冷菜、熱菜、主食或點(diǎn)心、甜食、水果。
各餐間在每上一道菜備餐間服務(wù)員應(yīng)在第三聯(lián)上注銷(xiāo)一道菜。上臺(tái)時(shí)留意報(bào)菜名。
14、上最后一道菜時(shí),要主動(dòng)告訴客人,“先生/小姐,您的菜已上齊”,并詢(xún)問(wèn)客人是否要增加些哪些。
15、菜上齊后,遞甜品水果的介紹牌給客人,向客人介紹各類(lèi)甜品、水果。
16、巡臺(tái):
、艧煾變(nèi)有兩個(gè)或兩個(gè)以上煙頭應(yīng)立即撤換。
⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。
、羌皶r(shí)撤換骨碟。
、燃皶r(shí)添加酒水、飲料等服務(wù)員應(yīng)有求必應(yīng),有問(wèn)必答,態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,服務(wù)周到,應(yīng)在客人開(kāi)口前滿(mǎn)足客人的要求。隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),及時(shí)處理突發(fā)事件。
17、收撤菜碟餐具:
菜碟:先征得客人同意,才干收撤(除空碟外)當(dāng)客人同意后,應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤(如需打包可在工作臺(tái)進(jìn)行)先收銀器、玻璃器皿,后收餐具。
18、上熱茶:
提供茶水服務(wù)(用蓋碗茶)。
19、上甜品、水果 上甜品上水果:上水果前應(yīng)視水果品種,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右,叉在左)
20、遞上小毛巾 `
21、結(jié)帳:結(jié)帳時(shí)用結(jié)帳夾,在客人右邊、禮貌的說(shuō):“謝謝,先生/小姐總共元”留意收款和找零時(shí)應(yīng)唱收唱付,錢(qián)款當(dāng)面點(diǎn)清。
22、拉椅送客:
向客人道謝,送客人至餐廳門(mén)口,并歡迎再次光臨,提醒客人不要在餐廳遺漏物品。
(五)餐后檢查收尾工作
1、客人走后,應(yīng)及時(shí)檢查是否有燃燒的煙頭,是否有遺留物品。
2、收撤餐具:
(1)首先整理好餐椅,以保持餐廳整潔、統(tǒng)一的格調(diào)。
(2)先收餐巾、小毛巾,再收銀器、玻璃器皿,餐具。
3、清理現(xiàn)場(chǎng)重新布置環(huán)境,恢復(fù)餐廳原樣
4、備餐具:
服務(wù)進(jìn)程中,盡可能可以稱(chēng)呼客人的姓。
備餐間工作規(guī)范:
1、餐前準(zhǔn)備:
(1)按要求著裝,按時(shí)到崗,并接受領(lǐng)班的工作指派。
(2)領(lǐng)取餐具、用具、各種調(diào)料和調(diào)味品,準(zhǔn)備好潔凈的餐車(chē)和干凈的抹布。
(3)把米飯盛入干凈的保溫飯桶內(nèi)。
(4)準(zhǔn)備好開(kāi)餐用的銀餐具。
(5)準(zhǔn)備好干凈的垃圾桶。
(6)保證走菜通道的暢通、地面不潮濕、不油滑。
(7)準(zhǔn)時(shí)參加餐前會(huì),啦解工作內(nèi)容。
2、餐中服務(wù)
(1)一切就緒后,站在自己的崗位上,等候訂單。
(2)接單后,按照前臺(tái)時(shí)間的要求,迅速將訂單送至廚房相關(guān)點(diǎn)(冷菜間、熱菜廚房、面點(diǎn)房、水果房等)按照先后順序進(jìn)行傳菜服務(wù)。
(3)跑菜要迅速,防止菜冷。對(duì)幾個(gè)不符合質(zhì)量和規(guī)格要求的菜點(diǎn),應(yīng)向廚師長(zhǎng)反映(如菜涼啦、裝盤(pán)不好、顏色不好等)
(4)每跑一道菜,要在訂單上注銷(xiāo)這道菜,對(duì)走完的訂單要復(fù)核一遍,避免出差錯(cuò)。
(5)將每道菜迅速,準(zhǔn)確無(wú)誤地送到餐桌前
(6)協(xié)助服務(wù)員撤換餐具,整理酒瓶,添加茶水,并保持跑菜臺(tái)整齊清潔。
3、收尾工作
(1)將用過(guò)的餐具刮清殘菜,分類(lèi)疊放整齊,將各類(lèi)飲料杯、水杯、酒杯分類(lèi)倒置放入筐架欄內(nèi),將各類(lèi)銀餐具分類(lèi)排放好,急需的運(yùn)往洗滌間洗滌消毒,將不銹鋼餐具、筷子、筷架分類(lèi)放入筐中,送洗滌間清洗后立即取回擦凈并放在規(guī)定的方面妥善保存。
(2)將各類(lèi)臺(tái)布、小毛巾、口布等布草抖凈雜物,并整齊扎放好、點(diǎn)數(shù)后,填寫(xiě)清洗單送布草房清洗,并按領(lǐng)取數(shù)將干凈的棉織品領(lǐng)回交給領(lǐng)班。
(3)打掃后臺(tái)衛(wèi)生、地面、開(kāi)水爐、水池、工作臺(tái)、工作柜,米飯保溫桶要保持光亮。
(4)清理小庫(kù)房,各樣物品擺放整齊。
(5)垃圾桶清倒后,清洗干凈放回原處。
(6)協(xié)助餐廳服務(wù)員,做好餐前準(zhǔn)備工作,如架餐桌等。
(7)領(lǐng)配料、打包盒、打包袋、地雷蠟、固體酒精等物品。
(8)洗茶壺
一、宴會(huì)預(yù)定服務(wù)程序
1、對(duì)幾個(gè)老顧客,為啦保持建立起來(lái)的聯(lián)系,在預(yù)訂時(shí)能夠適當(dāng)給予幾個(gè)優(yōu)惠,向新客人提供具體地相關(guān)酒店的情況介紹和材料,以增高客人的愛(ài)好,建立聯(lián)系。
2、建立賓客關(guān)系檔案(客史檔案)。
3、做好銷(xiāo)售訪問(wèn)工作及宴會(huì)預(yù)訂工作。
4、詢(xún)問(wèn)客人對(duì)服務(wù)、菜品地方的意見(jiàn)
5、檢查臺(tái)型、菜品是否符合定單的特殊要求。
6、負(fù)責(zé)回答客人對(duì)用餐餐廳的詢(xún)問(wèn)。
7、啦解客人對(duì)菜肴的意見(jiàn)及客人品味,與客人交朋友,跟蹤服務(wù)。
二、崗位職責(zé)
1、宴會(huì)預(yù)定人員要較全面地控制本酒店的各種材料,包含菜單、宴會(huì)方式、承接條件、價(jià)格等。
2、盡可能啦解和滿(mǎn)足客人提出的詢(xún)問(wèn)及要求,不失時(shí)機(jī)地接受客人預(yù)定。
3、接受預(yù)定要做到:禮貌用語(yǔ)不離口;填寫(xiě)訂單程序化;特殊要求分到人;每崗落實(shí)條理化。
4、服飾整潔,語(yǔ)言謙恭、物品訂位、記錄清楚、下單及時(shí)。
5、實(shí)事求是、不營(yíng)私舞弊、弄虛作假
6、堅(jiān)守崗位,積極銷(xiāo)售、增加客源。
一、宴會(huì)預(yù)訂工作程序:
1、按照飯店規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交接班記錄,處理未盡事宜。
3、查看宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)用餐更改通知單,并準(zhǔn)確迅速發(fā)至各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
4、核對(duì)宴會(huì)記錄,送宴會(huì)通知單至各個(gè)餐廳、廚房、酒巴、總經(jīng)理室、大堂處、前臺(tái)問(wèn)訊處、客房及總吧臺(tái)。
5、熱情接待預(yù)約客人,辦理預(yù)訂手續(xù),填寫(xiě)宴會(huì)通知單發(fā)至相關(guān)部門(mén)。
6、安排好今日、次日的宴會(huì)場(chǎng)地、菜單、并抄寫(xiě)今日宴會(huì)菜單,及時(shí)發(fā)至各相關(guān)部門(mén)。
7、根據(jù)次日?qǐng)F(tuán)隊(duì)用餐通知,填寫(xiě)次日?qǐng)F(tuán)隊(duì)用餐表,發(fā)至相關(guān)部門(mén)。
1、輪流去職工食堂用餐。
2、繼續(xù)受理宴會(huì)預(yù)訂,處理臨時(shí)更改通知單。
3、做好交接班日記,并與晚班員工交接。
4、參加班前例會(huì)。
晚班:
1、按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交班記錄,處理未盡事宜。
3、查核晚餐宴會(huì)和團(tuán)隊(duì)用餐更改情況,及明通知相關(guān)部門(mén)。
4、受理宴會(huì)業(yè)務(wù)洽談事宜,及時(shí)整理、制表、填寫(xiě)通知單,發(fā)至相關(guān)部門(mén)。
5、查看宴會(huì)場(chǎng)地的安排情況,抄寫(xiě)菜單,報(bào)送相關(guān)部門(mén)。
6、核查次日?qǐng)F(tuán)隊(duì)用餐更改情況,如有更改,及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。
1、輪流去餐廳用晚餐。
2、分別整理好次日離店和即將到店的團(tuán)隊(duì)通知單。
3、核對(duì)次日離店表,留意有無(wú)提前用早餐和帶飯盒的要求。
4、填寫(xiě)次日宴會(huì)報(bào)表,宴會(huì)通知單,報(bào)表和相關(guān)通知。
5、填寫(xiě)交班日記。
一、宴會(huì)部服務(wù)程序:
(一)宴會(huì)布局:
1、根據(jù)餐廳方式和大小安排,桌與桌之間距離適當(dāng),以方便穿行上菜,斟酒水為宜,合理布局。
2、主桌應(yīng)放在面向餐廳主門(mén),可以縱觀全廳的位置。
3、主桌的大小,應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)來(lái)確信。
4、重點(diǎn)突出主臺(tái)。
(二)擺位規(guī)格:
1、臺(tái)的正中放上轉(zhuǎn)盤(pán),花盆擺在轉(zhuǎn)盤(pán)正中。
2、首要的宴會(huì)應(yīng)在臺(tái)當(dāng)中擺設(shè)花草或紅絨布、抽紗;臺(tái)中適當(dāng)位置放上蠟臺(tái)(以正副主人面向?yàn)闇?zhǔn)兩側(cè)中心位置)等其他飾物,臺(tái)邊圍上臺(tái)裙
3、裝飾碟離桌邊2cm。
4、筷子尾部與骨碟平行,筷子架與味碟平行。
5、小碗與味碟之間直對(duì)裝飾碟中線,湯匙向左方,與味碟中線成直線。
6、餐花放在骨碟上。
7、甜酒杯對(duì)裝飾碟中線,飲料杯放在甜酒杯左邊,烈酒杯放在甜酒杯右邊,三杯成直線,杯底距離為1.5 cm,如客人要求飲其他洋酒,即換適當(dāng)?shù)木票?/p>
8、每桌放四個(gè)煙灰盅,成十字形,其中兩個(gè)分別放在正副主人位右邊。
9、每桌放四個(gè)牙簽盅,成十字形,分別間隔于四個(gè)煙灰盅。
10、各位位置擺放距離相等。
11、菜單統(tǒng)一放在正副主位前。
(三)儀表儀容
1、頭發(fā)整齊、不零亂,如服務(wù)員頭發(fā)不披肩,戴統(tǒng)一頭飾,男服務(wù)頭發(fā)不得過(guò)耳,后發(fā)基線不過(guò)衣領(lǐng)。
2、按飯店要求進(jìn)行著裝,清潔筆挺、皮鞋擦亮,襪子無(wú)破損。
3、女服務(wù)員上崗一律淡妝,上崗時(shí)間不能配戴飾物,不噴灑過(guò)濃的香水。
(四)準(zhǔn)備工作
1、根據(jù)宴會(huì)預(yù)訂單,啦解清楚接待對(duì)象、宴會(huì)名稱(chēng)、國(guó)籍、身份、生活習(xí)慣、人數(shù)、宴會(huì)時(shí)間及有何特殊要求。
2、按宴會(huì)擺臺(tái)要求擺設(shè)餐位。
3、將領(lǐng)來(lái)的餐具逐項(xiàng)檢查,確保清潔,光亮、無(wú)缺口。
4、準(zhǔn)備足夠數(shù)量的小毛巾,并疊好放毛巾柜中備用。
5、根據(jù)不同的要求和人數(shù),準(zhǔn)備足夠數(shù)量的飲料、調(diào)料、水果、干果、火柴、香煙,贈(zèng)送客人的小禮品應(yīng)整齊擺放在規(guī)定位置上,各種飲料要冷藏,白葡萄酒用冰筒盛裝,白蘭地、威士忌應(yīng)備足冰桶和冰塊,加飯酒要準(zhǔn)備暖壺和加飯酒酒杯。
6、準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)議。
7、宴會(huì)前10—15分鐘重新檢查自己的臺(tái)面,整理好自己的儀表儀容,不符合要求的,盡快糾正(要求制服整齊挺括,儀表端莊大方,精神飽滿(mǎn)),首要宴會(huì)要戴白手套。
8、宴會(huì)即將開(kāi)始前,上冷盆、上調(diào)料,上冷菜時(shí)留意按顏色深淺犖素搭配好,均勻的擺放在轉(zhuǎn)臺(tái)上。
9、大型宴會(huì)提前十分鐘斟上甜酒。
10、站在指定位置上,恭候客人的光臨。
(五)迎接客人
1、站立廳房門(mén)口恭迎客人,多臺(tái)宴會(huì)應(yīng)按指定位置站臺(tái),不得交頭接耳及倚靠而立。
2、客人進(jìn)入餐廳時(shí),微笑迎客,根據(jù)客人不同的身份和年齡,使用敬語(yǔ),主動(dòng)問(wèn)候,同時(shí)拉椅請(qǐng)客人入座,上小毛巾。
3、如客人早到或事先已約好會(huì)客,可請(qǐng)客人在休息座休息,為客人及時(shí)送上迎客茶。
4、如客人宴請(qǐng)人數(shù)有增減時(shí),增撤餐具和食品應(yīng)使用托盤(pán)進(jìn)行,同時(shí),通知廚房,增減食品數(shù)量。
(六)席間服務(wù)
1、賓客入席后,馬上幫客人落中,撤筷套。
2、酒水服務(wù):
(1)為客人斟酒前要先征求客人意見(jiàn),通常斟入杯子的八分滿(mǎn)為宜,斟白酒和色酒時(shí),應(yīng)先斟色酒,后斟白酒,客人表示不需要某種酒時(shí),應(yīng)把空杯撤走,斟白蘭地或威士忌時(shí),只斟杯子的一至二分,客人需要冰塊時(shí),應(yīng)連同冰夾及時(shí)提供。
(2)斟酒水從主賓開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较颍⒆裱戎髻e后主人,先女賓后男賓的原則逐位斟。-
(3)如果賓主致詞時(shí),全體服務(wù)員應(yīng)立即停止服務(wù),保持場(chǎng)內(nèi)安靜,同時(shí)留意客人杯中是否有酒,當(dāng)客人起立敬酒時(shí),應(yīng)迅速拿來(lái)起酒瓶準(zhǔn)備為客人添酒,如大型宴會(huì)主賓致詞時(shí),應(yīng)用托盤(pán)備好一至二杯甜酒,在致詞完畢需要敬酒時(shí)送上。
(4)當(dāng)客人起立干杯或敬酒時(shí),應(yīng)幫助客人拉椅,客人就座時(shí),再把椅子向前推,要留意客人的安全。
3、上菜服務(wù):
(1)按順序上菜,先冷菜、后熱菜,湯、飯點(diǎn)、甜食、水果、熱菜要熱,冷菜要冷,不同烹制辦法的菜,要用不同的餐具,大型宴會(huì)或首要宴會(huì),要有專(zhuān)人指揮,以免造成早上、遲上、漏上,影響整個(gè)宴會(huì)效果。
(2)上菜時(shí)要先搬走舊菜,在征得客人同意后方可撤走,撤換骨碟時(shí)也要征詢(xún)意見(jiàn),如客人表示還應(yīng)該用,上的新菜可先放在客人右邊,等客人的舊菜用完時(shí),撤走空碟,再把新菜移至客人面前。
(3)每上一道新菜時(shí),要口齒清楚地報(bào)出菜名,如席上分菜,在上菜前搬去鮮花,在沒(méi)菜或上完后再送上鮮花。
(4)分菜時(shí)要膽大心細(xì),動(dòng)作快,做到份量、件數(shù)均勻,干凈利落,凡是雞鴨魚(yú)類(lèi)等有造型及花色菜,上菜時(shí)以主人面向?yàn)橹,頭前尾后,背外腹里擺在規(guī)定位置上。
(5)所上菜肴,遇有佐料的,應(yīng)先上佐料后上菜。
(6)上菜時(shí)要先主賓,然后按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,如有女賓,應(yīng)先女賓后男賓按順序上菜。
(7)上完點(diǎn)心后,撤走調(diào)味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。
(8)上完甜食后,送上茶水,并把牙簽盅移至轉(zhuǎn)臺(tái)上,并示意客人。
(9)根據(jù)不同的水果,為客人提供刀、叉或勺子,上第二道小毛巾,上水果盤(pán)。
(10)用完水果后,擦凈轉(zhuǎn)臺(tái),重新擺上鮮花,以示宴會(huì)結(jié)束,同時(shí)為客人不斷添加茶水。
(11)整個(gè)宴會(huì)期間,根據(jù)客人要求,上菜不可太快,通常宴會(huì)時(shí)間從開(kāi)始到結(jié)束約
4、如客人的筷子、口布等掉在地上,應(yīng)立即給客人換上干凈的,把臟的拿走。
5、宴會(huì)進(jìn)程中,若客人碰翻啦茶杯,飲料杯等,弄臟啦臺(tái)面或客人的衣服,要迅速用口布或小毛巾幫助客人擦試,掉在臺(tái)面上的菜點(diǎn)可用牙簽或筷子夾到碟子里拿走,用干凈的口布鋪在餐桌弄臟的部分。
6、煙灰缸里的煙頭不得超過(guò)三個(gè),發(fā)現(xiàn)一個(gè)時(shí)就要用干凈的煙缸蓋住臟的煙缸撤走,然后將近干凈的放上。
7、如客人訂白灼蝦、蟹等直接用手進(jìn)食的菜肴,應(yīng)及時(shí)為客人準(zhǔn)備洗手盅。
8、有急事或電話需要找客人,應(yīng)找主辦宴會(huì)單位的人聯(lián)系。
(七)結(jié)帳及送客
1、清點(diǎn)酒水、香煙、水果、核對(duì)宴會(huì)人數(shù),標(biāo)準(zhǔn),加上陪同和駕駛員的工作餐費(fèi),累計(jì)總數(shù)為客人結(jié)帳。
2、付帳時(shí),若是現(xiàn)金能夠現(xiàn)收交收款員;若是住店客人簽單,要核對(duì)住房卡,請(qǐng)客人答名后交收款員。如果是單位宴請(qǐng),簽單時(shí),核對(duì)簽單人的單位工作證,然后將帳單交收款員,找回零錢(qián),應(yīng)連同帳單票據(jù),用收銀夾一同呈送給客人,并向客人表示感謝,然后收回收銀夾,退回一步再轉(zhuǎn)身。
3、當(dāng)客人提出宴會(huì)結(jié)束時(shí),要提醒客人帶好攜帶來(lái)的物品,并將保管的物品交給客人,拉椅送客,遵循迎客走在前,送客走在后的原則,熱情的歡送客人。
(八)收臺(tái)、清掃進(jìn)程 `
1、檢查桌子及地面有無(wú)客人遺留的物品,拾到后及時(shí)還給客人,無(wú)法追送時(shí),應(yīng)交餐廳領(lǐng)班及主管處理。
2、檢查地毯、臺(tái)布、椅面上有無(wú)燃著的煙頭。
3、將口布、毛巾、杯具、餐具、銀餐具等順序分類(lèi)收拾,壘放整齊送到餐務(wù)組洗滌,防止因摩擦和擺放不當(dāng)而打碎,銀餐具要進(jìn)行清點(diǎn),做到無(wú)缺少。
4、將剩余酒水如數(shù)退還給吧臺(tái),辦好領(lǐng)退手續(xù)。
5、清理現(xiàn)場(chǎng),布好餐臺(tái),鋪上臺(tái)布,擦凈轉(zhuǎn)臺(tái)、地毯吸塵。
6、整理各類(lèi)用具,按規(guī)定位置擺放整齊。
7、整理工作臺(tái),關(guān)閉各種電器設(shè)備,接受領(lǐng)班檢查,關(guān)燈、鎖門(mén),將鑰匙交保安部。 `
8、填寫(xiě)營(yíng)業(yè)記錄。
員工崗位職責(zé)集錦 篇15
1、上崗前必須自我檢查服裝、工號(hào)牌、鞋襪、服裝是否符合酒店的要求。
2、查看交接班記錄,了解上一班次移交事項(xiàng)。
3、記住老客人、商務(wù)客人的姓名,對(duì)于重點(diǎn)客人應(yīng)盡量用姓名稱(chēng)呼客人。
4、了解酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施以及營(yíng)業(yè)時(shí)間。
5、遇到雨雪天氣,應(yīng)為賓客存放雨具。
6、為進(jìn)出店零星客人提供行李服務(wù)。
7、負(fù)責(zé)收集、裝卸團(tuán)隊(duì)行李,并請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)和司機(jī)確認(rèn)交接。
8、在大堂各點(diǎn)值崗時(shí)必須思想集中,站立姿勢(shì)端正,工作主動(dòng)。
9、禮貌引領(lǐng)客人進(jìn)客房,并根據(jù)實(shí)際情況,正確熟練介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。
10、負(fù)責(zé)留言、信件、快件的.投遞,并請(qǐng)收件人簽名,回大堂后,填寫(xiě)相應(yīng)表格。。
11、熟悉應(yīng)急處理程序,一旦有緊急情況,能單獨(dú)處理。
12、員工之間團(tuán)結(jié)互助,密切配合,完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)
員工崗位職責(zé)集錦 篇16
總臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)
一、崗位名稱(chēng):總臺(tái)服務(wù)員
二、報(bào)告上級(jí):總臺(tái)領(lǐng)班
三、督導(dǎo)下級(jí):無(wú)
四、聯(lián)系部門(mén):酒店各崗位
五、職責(zé)提要:保證始終如一地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),積極推銷(xiāo)客房,有關(guān)部門(mén)提供準(zhǔn)確的營(yíng)業(yè)狀況資料。嚴(yán)格按度假村的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)去做,為賓客提供禮貌、迅速、正確的服務(wù)。
具體職責(zé):
1、按時(shí)上班,著裝符合要求。在進(jìn)入工作場(chǎng)所前,自我檢查,確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。
2、查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。
3、熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?偷男彰,了解度假村的所有活動(dòng)。
4、熟悉度假村有關(guān)客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)政策,了解所有客房的朝向、價(jià)格、特點(diǎn)等情況,有的放矢地向來(lái)店客人推銷(xiāo)客房,在滿(mǎn)足客人要求的前提下,努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。
5、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對(duì)客服務(wù)。
6、熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的.問(wèn)訊服務(wù)。
7、負(fù)責(zé)為下榻度假村的賓客辦理入住登記手續(xù)。
8、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。
9、接受部門(mén)開(kāi)展的各項(xiàng)培訓(xùn)。
10、制作有關(guān)報(bào)表,為其它部門(mén)提供準(zhǔn)確的接待信息。
11、工作講求效率,富有責(zé)任心。
12、嚴(yán)格遵守度假村及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度,自覺(jué)接受領(lǐng)班的監(jiān)督。
六、素質(zhì)要求:
1、高中以上文化程度,懂得英語(yǔ)。
2、性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)和責(zé)任感。
3、通曉度假村各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類(lèi)以及總臺(tái)工作程度和規(guī)范。
4、相貌端正,身體健康,年齡在18-30歲為佳。
員工崗位職責(zé)集錦 篇17
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)本車(chē)間人員管理,合理配置,形成最佳組合,高勞動(dòng)效率
2、負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),生產(chǎn)計(jì)劃分解工作,確保按計(jì)劃交貨
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督按工藝生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量
4、加強(qiáng)成本控制,降低費(fèi)用消耗,油類(lèi)列表控制,軸承、軋輥使用前后做好相關(guān)臺(tái)賬
5、加強(qiáng)設(shè)備管理,保養(yǎng)維護(hù),嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程
6、負(fù)責(zé)本車(chē)間安全文明生產(chǎn),確保安全無(wú)事故
7、負(fù)責(zé)制訂車(chē)間管理制度,操作規(guī)程,報(bào)公司備案
8、加強(qiáng)對(duì)員工的生產(chǎn)質(zhì)量和安全教育培訓(xùn)及制度計(jì)劃臺(tái)賬
員工崗位職責(zé)集錦 篇18
1、在車(chē)間主任的領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng)的直接指揮下開(kāi)展工作。
2、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)方針政策和規(guī)章制度。
3、堅(jiān)守生產(chǎn)崗位,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,保證完成和超額完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、自覺(jué)遵守公司安全、品質(zhì)、衛(wèi)生等各項(xiàng)規(guī)章制度,自覺(jué)服從工作安排。
4、嚴(yán)格按照產(chǎn)品工藝要求及操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。
5、強(qiáng)化品質(zhì)觀念和工作責(zé)任心,各工序作業(yè)者須檢查前工序作業(yè)的品質(zhì),并確保自己加工的產(chǎn)品無(wú)錯(cuò)/混或不良品流入下道工序。
6、精心維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備,做到“三好”(管好、用好、修好),四會(huì)(會(huì)使用,會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排除故障),正確、合理使用工卡量具,儀器儀表,使之經(jīng)常處于良好狀態(tài)。
7、苦練基本功,積極開(kāi)展技術(shù)革命與技術(shù)革新,不斷改進(jìn)操作技術(shù),努力掌握新技術(shù),新工藝,提高技術(shù)水平。
8、節(jié)約用電,用油,用水,降低工具物料消耗,堅(jiān)持交舊領(lǐng)新。
9、增強(qiáng)效率意識(shí),加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,確保當(dāng)班生產(chǎn)任務(wù)的'按時(shí)完成。
10、養(yǎng)成“看清楚才拿,問(wèn)明白再做”的習(xí)慣,杜絕錯(cuò)亂與混淆。對(duì)各種材料、按規(guī)格、移植號(hào)、批次等進(jìn)行嚴(yán)格的分區(qū)放置并做好標(biāo)記、樹(shù)標(biāo)牌,及時(shí)正確填寫(xiě)流轉(zhuǎn)卡,保證數(shù)量的準(zhǔn)確性。
11、定置定位擺放現(xiàn)場(chǎng)所有設(shè)備、物料、工具,確保現(xiàn)場(chǎng)整潔、走道通暢。
12、隨時(shí)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修并監(jiān)督維修人員填寫(xiě)“設(shè)備維修記錄”。保管好所在工序機(jī)械、設(shè)備的維修、調(diào)試等工具。
13、按規(guī)定填寫(xiě)當(dāng)班各項(xiàng)相關(guān)記錄,并按時(shí)上報(bào)或整理各項(xiàng)表格填寫(xiě)(記錄須及時(shí)、工整、準(zhǔn)確,字跡要清楚,簽名要寫(xiě)全名)。有交接班時(shí)認(rèn)真做好交接班工作。
員工崗位職責(zé)集錦 篇19
總臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)
職責(zé)目標(biāo):
負(fù)責(zé)當(dāng)值期間領(lǐng)導(dǎo)前臺(tái)接待做好各種接待工作,提供一致高效的服務(wù);韭氊(zé):
1、督促管理當(dāng)值期間前臺(tái)接待工作,確保提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。
2、與員工有效的溝通,提供明確指示,關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵(lì)。
3、在遵循酒店規(guī)章制度,維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問(wèn)題。
4、管理前臺(tái),用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。
5、友好誠(chéng)摯的問(wèn)候,耐心傾聽(tīng),溝通并解決所有賓客與員工的困難和問(wèn)題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用,能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。
其他職責(zé):
1、通過(guò)訓(xùn)練及一致的管理,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。
2、積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。
3、做員工的導(dǎo)師,提高員工水平,促使他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。
4、確保員工手冊(cè),中國(guó)的'勞動(dòng)法,HR指南的一致性,必要的時(shí)候提供培訓(xùn)。
5、培訓(xùn)部門(mén)高潛能員工,促進(jìn)工作水平的提高及進(jìn)一步的職業(yè)規(guī)劃。
6、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供創(chuàng)造性的建議,為顧客和整個(gè)團(tuán)隊(duì)提供高品質(zhì)服務(wù)。
7、簡(jiǎn)單易懂的培訓(xùn)新員工,使其盡快達(dá)到勝任工作的最低標(biāo)準(zhǔn),了解公司的期許與要求。
8、為顧客提供熱情周到的服務(wù),有賓至如歸感。
9、依照預(yù)定為客人辦理入住,核對(duì)預(yù)訂信息,確保賓客入住登記表的完整性及付款方式安全有效。
10、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時(shí)送達(dá)。
11、采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿(mǎn),適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理;卦L客人,確保客人對(duì)解決方法滿(mǎn)意。
12、維護(hù)顧客檔案和信息,確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。
13、作為VIP客人最先聯(lián)系到的部門(mén),要確保他們的個(gè)性化服務(wù)。
14、協(xié)助銷(xiāo)售,預(yù)訂部共同為客人提供服務(wù)。
15、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,并做詳細(xì)目錄管理。
16、確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安申報(bào)系統(tǒng)。
17、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。
18、確保前臺(tái)和其他部門(mén)之間的溝通交流,特別是客房部,餐飲部,財(cái)務(wù)部等。
19、維護(hù)酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,便于系統(tǒng)操作,確保前臺(tái)運(yùn)營(yíng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。
20、確保信息的有效傳遞,尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員,讓賓客滿(mǎn)意。參加日常例會(huì)及其他會(huì)議。
21、匯報(bào)最新的工作進(jìn)展,確?偱_(tái)主管和大堂副理對(duì)部門(mén)運(yùn)營(yíng)狀況的了解。
22、確保前臺(tái)的日常管理,包括但不局限于工作的監(jiān)督。
員工崗位職責(zé)集錦 篇20
崗位職責(zé):
1、貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,絕對(duì)服從總部的領(lǐng)導(dǎo)。
2、將總部下達(dá)的工作任務(wù)、計(jì)劃和要求及時(shí)傳達(dá)到本店各級(jí)工作人員和部門(mén),監(jiān)督相關(guān)人工作人員作狀況,督促真正落實(shí)與執(zhí)行。
3、定期與發(fā)型師面談,及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)型師的心理變化和需求,調(diào)整發(fā)型師心態(tài),調(diào)動(dòng)其工作積極性和熱情。
4、在經(jīng)理不在時(shí)負(fù)責(zé)組織召開(kāi)晨會(huì)、晚會(huì)、周會(huì)、管理層周會(huì)等例會(huì)及臨時(shí)會(huì)議,總結(jié)問(wèn)題,提出解決方案,制定各項(xiàng)工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)貫徹與執(zhí)行。
5、從工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,對(duì)現(xiàn)有規(guī)章制度及各種標(biāo)準(zhǔn)與流程提出改進(jìn)意見(jiàn)。
6、與店經(jīng)理制定發(fā)型師的培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施與考核。
7、每月第一個(gè)周一向總部做分店及個(gè)人上月工作總結(jié)及本月工作計(jì)劃。
8、負(fù)責(zé)工作人員的'招募、考核及評(píng)比工作。對(duì)不服從本店管理的工作人員有權(quán)退回總部重新培訓(xùn),對(duì)于嚴(yán)重違反規(guī)章制度的工作人員可向總部提出辭退建議但不得私自開(kāi)除工作人員。
9、店長(zhǎng)要以身作則,模范遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
10、店長(zhǎng)的工作側(cè)重于發(fā)型師。
員工崗位職責(zé)集錦 篇21
1、負(fù)責(zé)葷素菜的加工、領(lǐng)料。
2、負(fù)責(zé)食品的`細(xì)加工,剔肉除骨,分檔加工。切配,要求刀功整齊利落,大小、長(zhǎng)短、厚薄、粗細(xì)均勻,選配適當(dāng),節(jié)約原料,做到物盡其用。
3、搞好菜墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀具潔凈與保養(yǎng)工作。管理好機(jī)械設(shè)備。
4、講究個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。
5、自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,端正服務(wù)態(tài)度,做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
員工崗位職責(zé)集錦 篇22
統(tǒng)計(jì)員:崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員考勤、加班統(tǒng)計(jì),月終經(jīng)審核后交人事部;
2.統(tǒng)計(jì)集熱管生產(chǎn)數(shù)量,入庫(kù)、出庫(kù)、報(bào)廢情況,并匯報(bào)至生產(chǎn)經(jīng)理處。
3.將當(dāng)月集熱管入庫(kù),出庫(kù)情況統(tǒng)計(jì)完成,并交由財(cái)務(wù)部核算成本。
4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間各類(lèi)文件記錄的復(fù)制、發(fā)放、收集、整理、編目、立檔保管、銷(xiāo)毀等工作;
5.完成生產(chǎn)經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事項(xiàng)。
電工:崗位職責(zé)
a.負(fù)責(zé)生產(chǎn)、生活正常供電,維護(hù)供電系統(tǒng)的正常運(yùn)行;
b.負(fù)責(zé)配電房的日常用電管理,對(duì)各處供電系統(tǒng)的開(kāi)關(guān)閘、電器、線路應(yīng)經(jīng)常維護(hù)檢修,及日常檢修或電力裝備所需的電器、儀表和相關(guān)電器配件的申購(gòu)、領(lǐng)用、保管及安裝工作;
c.負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)、生活、通訊、宣傳的電器設(shè)備、線路和供水、供氣管道的敷設(shè);
d.安裝、維護(hù)、修理和改造任務(wù)和機(jī)電調(diào)試工作;
e.加強(qiáng)電力設(shè)備的巡回檢查和周期性維護(hù)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患及時(shí)修理和整改,作好值班記錄和對(duì)重要設(shè)備周期檢查記錄并向科長(zhǎng)匯報(bào);
f.修理中的廢電器原件,修舊利廢,集中統(tǒng)一進(jìn)行處理;
g.保管工具、量具和管轄設(shè)備的清潔衛(wèi)生,并與定置圖一致;
h.完成生產(chǎn)經(jīng)理交辦的`其他相關(guān)事項(xiàng)。
安全員:崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行安全思想和安全技術(shù)知識(shí)教育,對(duì)新員工進(jìn)行廠級(jí)安全教育,組織對(duì)特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和考核。
2.現(xiàn)場(chǎng)檢查,解決有關(guān)安全問(wèn)題,糾正違章指揮、違章作業(yè),遇到危險(xiǎn)及安全生產(chǎn)的緊急情況,有權(quán)令其停止作業(yè),并立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)處理。
3.監(jiān)督檢查易燃、易爆物品,安全用電、動(dòng)火管理制度的執(zhí)行情況。
4.負(fù)責(zé)各類(lèi)事故的匯總統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作,并建立事故檔案,參加事故的調(diào)查、處理工作。
5.監(jiān)督勞保護(hù)品的配備和使用情況,并搜集員工反饋意見(jiàn)報(bào)送至相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)部門(mén)。
6.負(fù)責(zé)對(duì)本單位的安全考核評(píng)比工作,組織安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng),對(duì)支持安全生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)的部門(mén)和個(gè)人給予申報(bào)表彰和獎(jiǎng)勵(lì)建議,對(duì)違反安全生產(chǎn)規(guī)定的部門(mén)和個(gè)人給予提出批評(píng)和懲罰意見(jiàn)。
7.負(fù)責(zé)做好本單位特種設(shè)備檢驗(yàn)及檢查工作,檢查督促搞好安全裝備及設(shè)施、附件的維護(hù)保養(yǎng)和管理工作。
8.組織制訂修訂本單位安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)規(guī)程,并檢查執(zhí)行情況。
9.組織安全大檢查,協(xié)助和督促有關(guān)部門(mén)對(duì)查出的隱患制訂防范措施,檢查隱患整改工作。
10.與公司生產(chǎn)部系統(tǒng)對(duì)接,配合做好各類(lèi)安全檢查工作。
質(zhì)檢員:崗位職責(zé):
1.做好質(zhì)量檢查和報(bào)表工作。
2.做好入庫(kù)原材料質(zhì)檢,成品質(zhì)檢,外包質(zhì)檢的定期質(zhì)檢和報(bào)檢。
3.參加生產(chǎn)過(guò)程中各類(lèi)使用產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè),及時(shí)檢查生產(chǎn)記錄和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,檢查生產(chǎn)用產(chǎn)品的質(zhì)量是否達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn),并作詳細(xì)記錄,如發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
4.熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,產(chǎn)品相關(guān)驗(yàn)收規(guī)范,整個(gè)生產(chǎn)流程,以此作為依據(jù)進(jìn)行檢查和監(jiān)控,并及時(shí)將檢查結(jié)果向上級(jí)匯報(bào)。
5.對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量情況進(jìn)行記錄,報(bào)告并跟蹤督促作業(yè)班組及時(shí)整改,及時(shí)糾正在生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),保證質(zhì)量的前提下要減少材料的損耗,減少返工浪費(fèi)。
6.以詳細(xì)的工藝標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)為依據(jù),進(jìn)行相關(guān)質(zhì)檢工作,及時(shí)矯正偏差,杜絕質(zhì)量事故,上道工序與下道工序之間要辦理交接手續(xù),證明上道工序完成后方可進(jìn)行下道工序,確保不合格成品半成品不流入下一工序。
7.做好成品半成品保護(hù)工作,保證成品半成品質(zhì)量得到保護(hù)。
8.每項(xiàng)質(zhì)檢后,要填寫(xiě)與之對(duì)應(yīng)的質(zhì)量檢查單,參與生產(chǎn)的各人各班組要進(jìn)行簽字或蓋章,責(zé)任到人,確保質(zhì)量得到保證。
9.匯總存檔各項(xiàng)質(zhì)檢記錄及相關(guān)資料,并按期提交部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
10.當(dāng)質(zhì)檢當(dāng)中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),要及時(shí)上報(bào),并找出原因,及時(shí)解決,及時(shí)填寫(xiě)質(zhì)量反饋單,做出相應(yīng)詳細(xì)的質(zhì)檢記錄,作為工作中的參考,在以后的工作中防微杜漸;對(duì)于可以進(jìn)行修補(bǔ)的制品,要盡快提出修補(bǔ)方案,進(jìn)行修補(bǔ),節(jié)約成本;對(duì)于不能解決或不合格品要及時(shí)上報(bào),登記填單,申請(qǐng)報(bào)廢。
11.積極配合各部分的工作協(xié)調(diào),積極貫徹公司下達(dá)的有關(guān)文件精神。
焊工:崗位職責(zé):
1.認(rèn)真閱讀焊接工藝步驟、內(nèi)容及要求嚴(yán)格按照焊接工藝進(jìn)行焊接。
2.焊工有權(quán)拒絕不按圖紙要求和焊接工藝及違反《規(guī)程》的施焊。
3.持證上崗。
員工崗位職責(zé)集錦 篇23
1、作好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳餐具是否完好備齊。按著規(guī)范要求配備餐具、布置臺(tái)型。
2、對(duì)待顧客要做到來(lái)有迎聲,去有送聲,微笑服務(wù)。迎接引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺(tái)位或客人滿(mǎn)意的臺(tái)位,為客人拉椅,鋪好餐巾,遞上菜單、酒水單。耐心、熱情,善于介紹各種符合口味的.菜肴,滿(mǎn)足顧客需求。
3、保持服裝儀表整潔,注意個(gè)人形象,要站立端正,面帶微笑。保持餐廳衛(wèi)生,做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵。發(fā)現(xiàn)不合格食品,不出窗口,并向上匯報(bào)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時(shí)機(jī),根據(jù)菜肴種類(lèi)按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名,主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn),掌握上菜速度。熱情主動(dòng)滿(mǎn)足顧客的正當(dāng)要求,做到有客人不離崗。
5、團(tuán)結(jié)同志,作風(fēng)正派,關(guān)心集體,愛(ài)護(hù)餐具、用具。
6、客人就餐完畢及時(shí)通知前臺(tái)收取就餐費(fèi)用,避免錯(cuò)收或跑單。
7、每天工作結(jié)束前,搞好衛(wèi)生工作。
員工崗位職責(zé)集錦 篇24
1、碩士及以上學(xué)歷;
2、具有標(biāo)準(zhǔn)化研究背景,熟悉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);能完成設(shè)計(jì)資料的標(biāo)準(zhǔn)化審查工作;
3、思維活躍,具有良好的溝通能力,英語(yǔ)熟練;
4、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)、安全相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;組織和文案工作能力強(qiáng)者優(yōu)先;
員工崗位職責(zé)集錦 篇25
1、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的報(bào)價(jià)原則進(jìn)行對(duì)外報(bào)價(jià)。
2、確保每月的發(fā)票正常收回。
3、凡與經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓(xùn)計(jì)劃、促銷(xiāo)政策、獎(jiǎng)勵(lì)、返點(diǎn)、廠家資源的'掌握、價(jià)格體系更新等必須做到了如指掌,落實(shí)到人。
4、要積極主動(dòng)配合業(yè)務(wù)部門(mén)做好每個(gè)項(xiàng)目方案,并與業(yè)務(wù)部門(mén)達(dá)成共識(shí)。
5、采購(gòu)要嚴(yán)格按流程執(zhí)行并做到貨比三家,控制降低采購(gòu)成本,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理及考評(píng),每年按一定比例更新供應(yīng)商(形成表單)。
6、密切與供應(yīng)商的合作關(guān)系,做到投入、細(xì)致、深知,達(dá)到低價(jià)、快速、及時(shí)供貨。
7、嚴(yán)格執(zhí)行合同管理規(guī)定,要按時(shí)簽訂,不得延誤,并在第一時(shí)間將合同傳遞給與項(xiàng)目相關(guān)的人員。
8、負(fù)責(zé)客戶(hù)部項(xiàng)目執(zhí)行中與技術(shù)部、財(cái)務(wù)部的協(xié)調(diào)及結(jié)算信息的傳遞。
9、綜合調(diào)配公司庫(kù)存資源,訂貨時(shí)必須要了解當(dāng)前庫(kù)存情況,在有庫(kù)存的情況下要以先出庫(kù)存為主。
10、負(fù)責(zé)門(mén)市產(chǎn)品選型、市場(chǎng)導(dǎo)向、宣傳資料。
11、組織本部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)
12、樹(shù)立索福公司的專(zhuān)業(yè)形象,保證索福公司的名譽(yù)不受到侵害。
員工崗位職責(zé)集錦 篇26
部門(mén)名稱(chēng):
行政部
直接上級(jí):
分管副總經(jīng)理
下屬部門(mén):
總務(wù)科、保衛(wèi)科
管理權(quán)限:
受分管理副總經(jīng)理委托,行使對(duì)公司后勤生活、維護(hù)內(nèi)部治安管理權(quán)限,承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度=規(guī)程及工作指令的義務(wù);
管理職能:
負(fù)責(zé)公司后勤管理工作、維護(hù)內(nèi)部治安、確保公司財(cái)產(chǎn)安全,對(duì)所承擔(dān)的工作負(fù)責(zé)。
主要職責(zé):
負(fù)責(zé)做好公司經(jīng)營(yíng)用水、電管理工作。認(rèn)真抓好水、電的計(jì)量基礎(chǔ)管理工作,定期檢查和維修計(jì)量器具,抓好電器設(shè)備和線路的保養(yǎng)維修工作,加強(qiáng)用水、電費(fèi)用核算,及時(shí)交納水、電費(fèi);
負(fù)責(zé)員工就餐的衛(wèi)生管理工作。定期地詢(xún)問(wèn)公司員工對(duì)就餐質(zhì)與量的要求,以確保員工就餐的安全。
負(fù)責(zé)公司內(nèi)部治安管理工作。維護(hù)內(nèi)部治安秩序,搞好治安綜合治理,預(yù)防犯罪和治安災(zāi)害事故的發(fā)生,保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的.安全,確保生產(chǎn)、工作的順利進(jìn)行;
負(fù)責(zé)建立和完善安全責(zé)任制。建立以防火、防盜、防災(zāi)害事故為主要內(nèi)容的安全保衛(wèi)責(zé)任制,做到組織落實(shí)、制度落實(shí)和責(zé)任落實(shí);
嚴(yán)格門(mén)衛(wèi)登記制度。一切進(jìn)出公司的物資,嚴(yán)格門(mén)衛(wèi)檢查、驗(yàn)證,物證相符方能進(jìn)出,凡無(wú)證或證物不符門(mén)衛(wèi)有權(quán)扣留,由保衛(wèi)科查處;
建立和完善后勤崗位責(zé)任制,加大考核力度,提高服務(wù)質(zhì)量提高;
加強(qiáng)部門(mén)人員的培訓(xùn)教育工作。協(xié)同人事、企管等職能部門(mén),做好管理員、炊事員、保衛(wèi)人員、維修工等日常安全教育和職業(yè)道德教育工作,定期開(kāi)展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)評(píng)比活動(dòng);
按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
員工崗位職責(zé)集錦 篇27
員工食堂餐廳經(jīng)理奧山奧山集團(tuán)有限公司,奧山,奧山集團(tuán),奧山崗位職責(zé)】:
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)副總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、檢查和督導(dǎo)直接下屬的服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)糾正;
3、負(fù)責(zé)部門(mén)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
4、負(fù)責(zé)征集餐廳意見(jiàn)和建議,并組織調(diào)整管理制度、工作程序,并予以落實(shí);
5、負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲;
6、按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議,并通過(guò)會(huì)議向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù),確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí);
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。
【任職條件】:
1、限,年齡25—35歲,形象氣質(zhì)佳;
2、大專(zhuān)以上學(xué)歷(優(yōu)秀者可放寬要求),餐飲管理或酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮;
3、具有餐飲管理與服務(wù)的'專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能;
4、良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力;
5、有酒店餐飲或餐飲業(yè)相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;
6、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí),為人處事公正嚴(yán)明;
員工崗位職責(zé)集錦 篇28
1、在科主任領(lǐng)導(dǎo)和臨檢組組長(zhǎng)的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
2、穿戴整齊(帽子,口罩'手套),佩戴好工號(hào),掛牌準(zhǔn)時(shí)上崗。
3、工作中嚴(yán)格按消毒隔離(一人一脈一墊一針),并做好手部消毒。
4、按叫號(hào)系統(tǒng)提示接待每一位病人,熱情認(rèn)真仔細(xì)地核對(duì)每位病人姓名和檢驗(yàn)項(xiàng)目,熟練地完成抽血。
員工崗位職責(zé)集錦 篇29
1、工作職責(zé)
1)飯前準(zhǔn)備小碟和餐具。
2)積極配合餐廳前臺(tái)文員的工作,快速送菜單,快速點(diǎn)餐。
3)協(xié)助餐廳前臺(tái)文員更換餐具和撤臺(tái)。
4)負(fù)責(zé)房間交付。
5)飯后,做好所轄區(qū)域的`清潔衛(wèi)生工作。
2、工作要求
符合餐廳服務(wù)員的工作要求。
員工崗位職責(zé)集錦 篇30
1、工作職責(zé)
1)根據(jù)酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略,制定餐飲部的整體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,根據(jù)酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng),有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,滿(mǎn)足客人的需求,爭(zhēng)取最佳的經(jīng)濟(jì)效益,完成并超過(guò)總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
2)負(fù)責(zé)制定本部門(mén)各類(lèi)人員的工作職責(zé):操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,監(jiān)督各級(jí)管理人員的培訓(xùn)和檢查,監(jiān)督實(shí)施,為客人提供合格的`產(chǎn)品和滿(mǎn)意的服務(wù)。
3)負(fù)責(zé)人員調(diào)整:考勤、考核、獎(jiǎng)懲、培訓(xùn)、考核、下屬人員分級(jí)管理、晉升指導(dǎo)和推薦。
4)親自組織:安排大型集體用餐和重要宴會(huì),以確保宴會(huì)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
5)與廚師一起規(guī)劃和設(shè)計(jì)固定菜單和可變菜單,積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,不斷推出新菜品。
6)加強(qiáng)對(duì)各崗位的監(jiān)督,加強(qiáng)餐飲采購(gòu)的管理和控制:驗(yàn)收、入庫(kù),降低成本,減少浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
7)督促?gòu)N師對(duì)廚房生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理,完善廚房組織,合理布局,保證菜肴質(zhì)量,減少生產(chǎn)浪費(fèi),調(diào)動(dòng)廚房員工積極性。
8)負(fù)責(zé)督促相關(guān)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度,掌握食品屬性,嚴(yán)格防止食物中毒,確保用餐安全。
9)建立客人歷史檔案;負(fù)責(zé)收集、處理客人對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)提高社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
10)加強(qiáng)餐飲設(shè)備的維護(hù)。
11)每天主持部門(mén)晨會(huì),了解當(dāng)前運(yùn)行情況,安排當(dāng)天工作。
12)參加酒店召開(kāi)的部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并定期向總經(jīng)理匯報(bào)。
13)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
2、工作要求
1)教育:大專(zhuān)以上學(xué)歷。
2)專(zhuān)業(yè)知識(shí):旅游營(yíng)銷(xiāo):銷(xiāo)售、社會(huì)學(xué)、酒店管理、工具材料、烹飪、掌握食品商業(yè)衛(wèi)生和食品管理等知識(shí)。
3)工作能力:較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力和實(shí)際工作能力。
4)熟悉食品生產(chǎn)的全過(guò)程,善于安排各環(huán)節(jié)的工作,掌握各食品部門(mén)的工作職責(zé)和工作程序。
5)能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需求及時(shí)調(diào)整食品管理策略,善于安排、組織和開(kāi)展各種食品展示活動(dòng)。
6)具備酒店預(yù)算管理知識(shí),能夠編制餐飲部門(mén)預(yù)算并執(zhí)行預(yù)算目標(biāo)。
7)了解和執(zhí)行政府有關(guān)食品管理的法律法規(guī)。
8)善于指導(dǎo)和鼓勵(lì)下屬員工工作,評(píng)估員工績(jī)效,有效制定部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃。
員工崗位職責(zé)集錦 篇31
一、技術(shù)員:
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家建設(shè)部各項(xiàng)施工規(guī)范,執(zhí)行省、市下達(dá)的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)定。
2、堅(jiān)持原則,廉潔勤政,工作以身作則,深入施工現(xiàn)場(chǎng),平衡協(xié)調(diào)施工程序,及時(shí)處理好施工中出現(xiàn)的各種技術(shù)問(wèn)題。
3、負(fù)責(zé)工號(hào)的技術(shù)工作,參加圖紙會(huì)審,參與施工設(shè)計(jì)和施工方案的制定。
4、指導(dǎo)各專(zhuān)業(yè)班組按圖紙要求或設(shè)計(jì)要求,嚴(yán)格按照施工規(guī)范進(jìn)行施工。
5、負(fù)責(zé)圖紙材料配件,月度配件的編制,月度計(jì)劃提前三天報(bào)材料員。
6、協(xié)助工程師解決施工中遇到的各類(lèi)問(wèn)題。配合質(zhì)檢人員對(duì)分部、分項(xiàng)工程進(jìn)行檢查驗(yàn)收,把好質(zhì)量關(guān)。
7、負(fù)責(zé)達(dá)標(biāo)資料的安排、檢查、指導(dǎo),定期回收整理工作,為迎接檢查做好資料準(zhǔn)備。
8、按施工規(guī)范和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)分部、分項(xiàng)工程做好質(zhì)檢內(nèi)業(yè)。
9、對(duì)工程項(xiàng)目所需檢驗(yàn)的每個(gè)科目,必須做好準(zhǔn)備,按國(guó)家統(tǒng)一要求,報(bào)關(guān)質(zhì)檢站進(jìn)行試驗(yàn)。
10、定期對(duì)施工人員住所進(jìn)行衛(wèi)生、安全檢查,對(duì)不符和安全衛(wèi)生條件的要堅(jiān)決予以糾正。
11、在編制施工組織設(shè)計(jì)中,要有針對(duì)行地編制棟號(hào)衛(wèi)生、環(huán)保安全等方面地技術(shù)保障措施。
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性任務(wù),按時(shí)參加范圍內(nèi)的各種會(huì)議及各項(xiàng)集體活動(dòng)。
13、加強(qiáng)和業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系,做好技術(shù)質(zhì)料的整理工作。
14、積極組織職工進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),協(xié)助項(xiàng)目部經(jīng)理搞好工作。
15、工程竣工前將所有內(nèi)業(yè)資料圖紙整理完畢,按標(biāo)準(zhǔn)和要求報(bào)送上級(jí)有關(guān)部門(mén)。
二、資料員:
1、工程開(kāi)工前,列出項(xiàng)目所需的技術(shù)資料清單并備齊所需的有關(guān)表格,并下發(fā)給相應(yīng)關(guān)部門(mén)和有關(guān)人員。
2、負(fù)責(zé)管理項(xiàng)目所有設(shè)計(jì)圖紙、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及施工過(guò)程中的各種技術(shù)資料、工程檔案。
3、負(fù)責(zé)所有資料及文件的發(fā)放,并按貫標(biāo)文件的要求對(duì)文件進(jìn)行有效控制。
4、協(xié)助有關(guān)部門(mén)和人員填寫(xiě)各種表格和資料。
5、對(duì)所有質(zhì)量記錄進(jìn)行定期的收集和管理。
6、負(fù)責(zé)外來(lái)資料和文件的收文登記工作。
7、每月至少一次對(duì)所有工程資料、檔案進(jìn)行全面的收集、整理匯總工作,確保所有工程資料完整、查問(wèn)方便。
8、參加每天的碰頭會(huì),并對(duì)會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行完整記錄。
三、預(yù)算員:
1、根據(jù)每月完成工程進(jìn)度,負(fù)責(zé)向甲方和公司報(bào)送當(dāng)月完成產(chǎn)值報(bào)量。
2、根據(jù)技術(shù)部提供的每月進(jìn)度計(jì)劃計(jì)算工作量計(jì)劃,負(fù)責(zé)向公司和甲方報(bào)送工程量產(chǎn)值計(jì)劃報(bào)表。
3、負(fù)責(zé)對(duì)本工程的人工費(fèi)的工程量及定額工日進(jìn)行測(cè)算、審核,建立人工費(fèi)臺(tái)賬,在工程完工時(shí)對(duì)人工費(fèi)進(jìn)行匯總分析。
4、負(fù)責(zé)技術(shù)部門(mén)移交的經(jīng)濟(jì)簽證(包括現(xiàn)場(chǎng)簽證、技術(shù)方案簽證)、設(shè)計(jì)變更等資料進(jìn)行整理、分析,確認(rèn)造價(jià)后移交存檔。
5、負(fù)責(zé)項(xiàng)目部的合同管理,參與項(xiàng)目勞務(wù)合同、材料采購(gòu)合同的制訂。
6、全過(guò)程地對(duì)施工過(guò)程中各種施工方案、技術(shù)方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)對(duì)比分析,為項(xiàng)目決策提供參考。
7、在成本會(huì)計(jì)員的協(xié)助下,動(dòng)態(tài)地提供每個(gè)月的項(xiàng)目成本狀況,組織每月及階段性的成本分析會(huì),并及時(shí)、準(zhǔn)確地提供成本分析報(bào)告和改進(jìn)、整改措施。
8、負(fù)責(zé)對(duì)甲方的單項(xiàng)、單位工程的預(yù)結(jié)算,對(duì)量工作,及時(shí)提交材料匯總表,分部分項(xiàng)材料匯總表,并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)分析。
四、質(zhì)檢員:
1、對(duì)項(xiàng)目的質(zhì)量管理工作負(fù)責(zé)。
2、參與技術(shù)方案、交底、措施制定的初部編制。
3、參與質(zhì)量通病糾正預(yù)防措施的初步編制。
4、按有關(guān)規(guī)范及交底情況組織檢查、監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)施工質(zhì)量,及時(shí)掌握工程質(zhì)量動(dòng)態(tài)、核定分項(xiàng)工程質(zhì)量等級(jí),杜絕不合格品進(jìn)入下道工序。并對(duì)該項(xiàng)資料進(jìn)行保存。
5、參與進(jìn)行樣板施工,確保樣板施工達(dá)到質(zhì)量要求。
6、組織項(xiàng)目質(zhì)量驗(yàn)收工作,參加不合格品的評(píng)審并對(duì)其處置結(jié)果進(jìn)行跟蹤檢查。
7、組織收集分項(xiàng)工程質(zhì)量檢查評(píng)定記錄,確保工程技術(shù)資料與工程進(jìn)度同步。
員工崗位職責(zé)集錦 篇32
崗位職責(zé):
。ㄒ唬┞氊(zé)范圍
1、負(fù)責(zé)IC卡充值與現(xiàn)金收繳。
2、負(fù)責(zé)IC卡系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
。ǘ┕ぷ鲀(nèi)容與要求
1、負(fù)責(zé)IC卡系統(tǒng)的檢查與使用。
2、負(fù)責(zé)聯(lián)系IC卡系統(tǒng)供應(yīng)商對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)。
3、負(fù)責(zé)每筆IC卡現(xiàn)金充值的準(zhǔn)確無(wú)誤與收繳。
4、負(fù)責(zé)IC卡的日、周、月報(bào)表準(zhǔn)確無(wú)誤并存檔。
5、負(fù)責(zé)每天收繳的.IC卡充值現(xiàn)金交出納入行。
。ㄈ┴(zé)任與權(quán)限
1、責(zé)任
、賹(duì)IC卡的充值現(xiàn)金帳負(fù)責(zé)。
②對(duì)IC卡系統(tǒng)的正常運(yùn)行負(fù)責(zé)。
2、權(quán)限
有權(quán)對(duì)非專(zhuān)業(yè)人員使用IC卡系統(tǒng)的行為進(jìn)行制止。
。ㄋ模z查與考核
由部門(mén)經(jīng)理按有關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行檢查與考核。
員工崗位職責(zé)集錦 篇33
崗位職責(zé):
1、服從生產(chǎn)部長(zhǎng)指揮,執(zhí)行其工作指令,向生產(chǎn)部長(zhǎng)負(fù)責(zé)
2、遵守公司規(guī)章制度,履行工作職責(zé)
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的`下達(dá),生產(chǎn)過(guò)程成本控制,生產(chǎn)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)和分析,把各項(xiàng)工作提出分析及解決措施后上報(bào),匯同處理考核
4、建全各崗位職責(zé)及操作規(guī)程,經(jīng)濟(jì)責(zé)任制和管理流程,搞好各車(chē)間各工序間的協(xié)調(diào)工作,及個(gè)車(chē)間獎(jiǎng)勵(lì)流程建立,并組織貫徹實(shí)施
5、生產(chǎn)組織和指揮調(diào)度,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作,及生產(chǎn)工藝監(jiān)督、檢查工作
6、監(jiān)督、檢查各車(chē)間衛(wèi)生工作,督促各車(chē)間、設(shè)備臺(tái)帳,員工臺(tái)賬,消耗臺(tái)賬等完善工作,控制降本、低耗、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)
7、制定生產(chǎn)管理制度并執(zhí)行,修改不符合實(shí)際的生產(chǎn)制度8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)