雞肝糊
| 【菜 名】 | 雞 肝 糊 |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特 點(diǎn)】 | |
| 【原 料】 | |
| 雞肝15克。輔料 雞架湯15克，醬油、蜂蜜各少許。 | |
| 【制作過程】 | |
| 1.將雞肝放入水中煮，除去血后再換水煮10分鐘，取出剝?nèi)ルu肝外皮，將肝放入碗內(nèi)研碎。 2、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。 |
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雞肝糊
| 【菜 名】 | 雞 肝 糊 |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特 點(diǎn)】 | |
| 【原 料】 | |
| 雞肝15克。輔料 雞架湯15克，醬油、蜂蜜各少許。 | |
| 【制作過程】 | |
| 1.將雞肝放入水中煮，除去血后再換水煮10分鐘，取出剝?nèi)ルu肝外皮，將肝放入碗內(nèi)研碎。 2、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。 |
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【菜名】絲瓜面筋【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】絲瓜1條，花生油、上湯各1湯匙，面筋250克，香菇3朵，蔥頭粒、芫荽少許。鹽、胡椒、味精、麻油適量�！局谱鬟^程】絲瓜削皮切片，香菇泡軟切片。
【菜名】紅小豆粥【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】大米50克，紅小豆15克輔料：紅糖適量，糖桂花少許�！局谱鬟^程】（1）將紅小豆與大米分別淘洗干凈。 （2）將紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開并煮至爛熟，再加入水與大米一起煮。
【菜名】蜂蜜橘糊【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】酸甜適口【原料】【制作過程】1、將橘子洗干凈，剝?nèi)テぃ侔褍?nèi)皮剝?nèi)�，然后放入容器�?nèi)研碎。 2、食用時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點(diǎn)柔和的酸味。
【菜 名】 雞湯煮餃子 【所屬菜系】 寶寶美食 【特 點(diǎn)】 【原 料】 小餃子皮5個(gè)，雞肉末15克，切碎的洋白菜15克，芹菜末5克，炒熟攪碎的雞蛋10克。輔料 雞湯、醬油各適量。
【菜名】炸肉火燒【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】皮酥脆，餡肥嫩，蔥味濃郁，香鮮可口。 【原料】原料： 面粉750克，肉(豬、牛、羊肉均可)400克，蔥花400克，開水1.15公斤。
【菜 名】 什錦果盅 【所屬菜系】 寶寶美食 【特 點(diǎn)】 【原 料】 各種時(shí)令鮮果(如蘋果、草蓉、菠蘿、葡萄、西瓜等)，酸奶。 【制作過程】 各種時(shí)令鮮果洗凈去皮，切成半寸大小的棱子塊，草蓉可一破兩半兒或四半兒，葡萄免切。
【菜 名】 脆皮菠蘿 【所屬菜系】 寶寶美食 【特 點(diǎn)】 【原 料】 白蘿卜2個(gè)，面粉100克，雞蛋兩個(gè)。花生油500克（實(shí)耗100克），面包渣、白糖、金糕條各適量。 【制作過程】 1.將白蘿卜去掉根、頭，削皮洗凈，切成0.7厘米厚的片。
【菜名】果香藕片【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】嫩藕、果汁【制作過程】嫩藕洗凈刮皮，切成片，在開水中嬸一下去生味，立放到?jīng)鏊袕氐讻_涼，撈出后瀝余水，放到自己喜歡的果汁中浸，4——5小時(shí)，以果汁沒過藕片宜，蓋好蓋子，放...