紅小豆粥
| 【菜 名】 | 紅小豆粥 |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特 點(diǎn)】 | |
| 【原 料】 | |
| 大米50克，紅小豆15克輔料：紅糖適量，糖桂花少許�！� | |
| 【制作過(guò)程】 | |
| （1）將紅小豆與大米分別淘洗干凈。 （2）將紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開(kāi)并煮至爛熟，再加入水與大米一起煮。用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至粘稠為止。（3）將粥內(nèi)加入適量紅糖，燒開(kāi)盛入碗內(nèi)，撒上少許糖桂花即成。 |
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紅小豆粥
| 【菜 名】 | 紅小豆粥 |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特 點(diǎn)】 | |
| 【原 料】 | |
| 大米50克，紅小豆15克輔料：紅糖適量，糖桂花少許�！� | |
| 【制作過(guò)程】 | |
| （1）將紅小豆與大米分別淘洗干凈。 （2）將紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開(kāi)并煮至爛熟，再加入水與大米一起煮。用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至粘稠為止。（3）將粥內(nèi)加入適量紅糖，燒開(kāi)盛入碗內(nèi)，撒上少許糖桂花即成。 |
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【菜名】蒸櫻桃丸子【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】肥瘦豬肉300克，雞蛋1個(gè)，牛奶250克。啤酒50毫升，金糕25克，白糖50克，生菜葉、精鹽各適量。 【制作過(guò)程】1.將豬肉去筋、洗凈，剁成茸狀，放入碗內(nèi)，打入雞蛋液。
【菜名】黃油煎紅薯【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】味香甜，軟爛，營(yíng)養(yǎng)豐富。 【原料】原料： 紅薯500克，黃油50克。 配 料： 蜂蜜50克，熟芝麻15克�！局谱鬟^(guò)程】1)將紅薯洗凈去皮，放開(kāi)水中煮軟撈出，控去水分，切成圓片待用。
【菜名】西紅柿海帶羹【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】西紅柿汁50克，水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個(gè)擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量�！局谱鬟^(guò)程】1.將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。
【菜名】絲瓜面筋【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】絲瓜1條，花生油、上湯各1湯匙，面筋250克，香菇3朵，蔥頭粒、芫荽少許。鹽、胡椒、味精、麻油適量�！局谱鬟^(guò)程】絲瓜削皮切片，香菇泡軟切片。
【菜名】蜂蜜橘糊【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】酸甜適口【原料】【制作過(guò)程】1、將橘子洗干凈，剝?nèi)テぃ侔褍?nèi)皮剝?nèi)�，然后放入容器�?nèi)研碎。 2、食用時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點(diǎn)柔和的酸味。
【菜 名】 雞湯煮餃子 【所屬菜系】 寶寶美食 【特 點(diǎn)】 【原 料】 小餃子皮5個(gè)，雞肉末15克，切碎的洋白菜15克，芹菜末5克，炒熟攪碎的雞蛋10克。輔料 雞湯、醬油各適量。
【菜名】雞肝糊【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】雞肝15克。輔料 雞架湯15克，醬油、蜂蜜各少許�！局谱鬟^(guò)程】1.將雞肝放入水中煮，除去血后再換水煮10分鐘，取出剝?nèi)ルu肝外皮，將肝放入碗內(nèi)研碎。
【菜名】炸肉火燒【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】皮酥脆，餡肥嫩，蔥味濃郁，香鮮可口。 【原料】原料： 面粉750克，肉(豬、牛、羊肉均可)400克，蔥花400克，開(kāi)水1.15公斤。