蜂蜜橘糊
【菜 名】 | 蜂蜜橘糊 |
【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
【特 點(diǎn)】 | 酸甜適口 |
【原 料】 | |
【制作過(guò)程】 | |
1、將橘子洗干凈,剝?nèi)テぃ侔褍?nèi)皮剝?nèi),然后放入容器?nèi)研碎。 2、食用時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻,使其具有一點(diǎn)柔和的酸味。 3、注意,橘子可用廣柑代替,最好用無(wú)核蜜橘,一定要將橘子研碎。 |
蜂蜜橘糊
【菜 名】 | 蜂蜜橘糊 |
【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
【特 點(diǎn)】 | 酸甜適口 |
【原 料】 | |
【制作過(guò)程】 | |
1、將橘子洗干凈,剝?nèi)テぃ侔褍?nèi)皮剝?nèi),然后放入容器?nèi)研碎。 2、食用時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻,使其具有一點(diǎn)柔和的酸味。 3、注意,橘子可用廣柑代替,最好用無(wú)核蜜橘,一定要將橘子研碎。 |
【菜名】黃油煎紅薯【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】味香甜,軟爛,營(yíng)養(yǎng)豐富。 【原料】原料: 紅薯500克,黃油50克。 配 料: 蜂蜜50克,熟芝麻15克!局谱鬟^(guò)程】1)將紅薯洗凈去皮,放開(kāi)水中煮軟撈出,控去水分,切成圓片待用。
【菜名】西紅柿海帶羹【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】西紅柿汁50克,水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個(gè)擠汁備用,奶油50克,醬油、精鹽少許,高湯適量!局谱鬟^(guò)程】1.將水發(fā)海帶洗凈,切成絲,放入高湯中煮5分鐘。
【菜名】絲瓜面筋【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】絲瓜1條,花生油、上湯各1湯匙,面筋250克,香菇3朵,蔥頭粒、芫荽少許。鹽、胡椒、味精、麻油適量。【制作過(guò)程】絲瓜削皮切片,香菇泡軟切片。
【菜名】紅小豆粥【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】大米50克,紅小豆15克輔料:紅糖適量,糖桂花少許。【制作過(guò)程】(1)將紅小豆與大米分別淘洗干凈。 (2)將紅小豆放入鍋內(nèi),加入適量清水,燒開(kāi)并煮至爛熟,再加入水與大米一起煮。
【菜 名】 雞湯煮餃子 【所屬菜系】 寶寶美食 【特 點(diǎn)】 【原 料】 小餃子皮5個(gè),雞肉末15克,切碎的洋白菜15克,芹菜末5克,炒熟攪碎的雞蛋10克。輔料 雞湯、醬油各適量。
【菜名】雞肝糊【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】【原料】雞肝15克。輔料 雞架湯15克,醬油、蜂蜜各少許!局谱鬟^(guò)程】1.將雞肝放入水中煮,除去血后再換水煮10分鐘,取出剝?nèi)ルu肝外皮,將肝放入碗內(nèi)研碎。
【菜名】炸肉火燒【所屬菜系】寶寶美食【特點(diǎn)】皮酥脆,餡肥嫩,蔥味濃郁,香鮮可口。 【原料】原料: 面粉750克,肉(豬、牛、羊肉均可)400克,蔥花400克,開(kāi)水1.15公斤。
【菜 名】 什錦果盅 【所屬菜系】 寶寶美食 【特 點(diǎn)】 【原 料】 各種時(shí)令鮮果(如蘋(píng)果、草蓉、菠蘿、葡萄、西瓜等),酸奶。 【制作過(guò)程】 各種時(shí)令鮮果洗凈去皮,切成半寸大小的棱子塊,草蓉可一破兩半兒或四半兒,葡萄免切。