此菜營養(yǎng)豐富全面，嬰兒食用能獲得全面而合理的營養(yǎng)素，有利嬰兒各器官的生長發(fā)育。適于8個月以上嬰兒及幼兒食用。 原料： 雞蛋1個，海米末3克，番茄醬（或鮮番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、鹽各少許。

這是傳統(tǒng)家常菜的代表，正因為如此，各地區(qū)各家庭有各自不同的搭配方式。你們家放入了那些配料呢？ 制作次序： 材料（4人量） 土豆 3個、 牛肉薄片 100克、 蔥頭 1小個、 胡蘿卜 1小根、 粉絲 100克、 油 1大匙、鰹魚湯料 1杯、白糖 3大匙...

清水煮荷包蛋 此蛋軟，易于消化，含有豐富的蛋白質，脂肪，并含有除維生素C以外的幾乎所有其他維生素和礦物質。雞蛋的蛋白質與人體蛋白質組成極為相近，是所有食物蛋白質中生理價值最高的。它是嬰兒最為理想的蛋白質食品。

蝦皮豆腐羹做法：將豆腐抹成泥狀，放入洗凈，剁碎的蝦皮，再磕入雞蛋，放少量蔥花、細鹽一起調(diào)勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥狀，上屜蒸15分鐘，即成...

雞蛋（打散），青菜葉（剁碎），鮮蝦（去殼，去沙線，洗凈，剁碎）加1.5-2倍的水，加0.5-1克鹽，充分攪拌均勻。開水小火蒸20分鐘左右，取出，待溫度降至37、38度即可食用。

材料：玉米粒（已熟）100克，碎牛肉100克，米100克。 做法：把米煮成粥，再加入玉米粒和碎牛肉煮至熟為止。

材料：冬菇4只（浸軟搗碎），餑薺4個（去皮搗成碎粒），豬肉100克（搗爛），四季豆100克，黑芝麻飯。 做法：1.把冬菇，餑薺和豬肉混和，順一個方向攪勻。2.加少許豉油，生粉，糖，再攪2分鐘。 3.把肉餅平鋪碟上約蒸10-15分鐘。

材料：去皮雞腿4只，雜菜：番茄2個、玉米、馬鈴薯。 做法：（1）先把雞腿肉用少許糖、醬油、生粉腌半小時待用。（2）把雜菜洗凈，用少許牛油拌勻。 （3）把雞腿及馬鈴薯放入鋦焗爐內(nèi)焗12分鐘。