紅棗人參湯(圖)
紅棗人參湯 |
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人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽堿等,具有大補元氣、生津止渴、調營養(yǎng)胃的作用。紅棗含蛋白質、糖類、有機酸、粘液質、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等,個有補脾胃、生津液的功效。此湯為婦女產后滋補養(yǎng)生佳品。 原料: 紅棗20枚,人參9克。 制作: 1、將紅棗去核,洗凈;人參洗凈,切成薄片,待用。 2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋煮2小時即成。 特點: 甜香可口。 |
紅棗人參湯(圖)
紅棗人參湯 |
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人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽堿等,具有大補元氣、生津止渴、調營養(yǎng)胃的作用。紅棗含蛋白質、糖類、有機酸、粘液質、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等,個有補脾胃、生津液的功效。此湯為婦女產后滋補養(yǎng)生佳品。 原料: 紅棗20枚,人參9克。 制作: 1、將紅棗去核,洗凈;人參洗凈,切成薄片,待用。 2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋煮2小時即成。 特點: 甜香可口。 |
口蘑雞片此菜有滋補強身、增進食欲、助消化、補益健身的功效。適于產后體虛、虛勞贏瘦、食少乏力者食用。原料:雞肉150克,水發(fā)口蘑50克,雞蛋清30克,油菜心15克,筍片15克,青豆15克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,濕淀粉10克,香油15克...
姜蔥蒜炒蟹 蟹含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等,另外,還含甲殼素。其性味咸、溫,有清熱散血、養(yǎng)筋益氣作用。 原料:花蟹500克,姜30克,蔥25克,蒜蓉2克,紅椒粒5克、白糖、精鹽、花生油、生抽、胡椒粉、香油、料酒各適量。
雞汁粥此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。適于產后贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補養(yǎng)強壯保健佳品。原料:母雞一只(約1500克),粳米100克,精鹽適量。
火柿燒牛肉牛肉性味甘、平,有補脾胃、益氣血、消水腫、補虛弱、壯筋骨的功效。西紅柿生津止渴、健胃消食。此菜適于產后虛弱、食欲不佳者食用。
紅燜加吉魚加吉魚營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。中醫(yī)認為,加吉魚具有補胃養(yǎng)脾、祛風、運食的功效。此菜由加吉魚燜制而成,適于食欲不振、消化不良、產后氣血虛弱者食用。
枸杞蒸鰻魚鰻魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等,其性味甘、平,具有補虛贏、祛風濕、殺蟲的作用。枸杞子含甜草堿、枸杞多糖、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素等。
豆腐皮鵪鶉蛋湯豆腐皮性味甘、淡、平,具有清肺養(yǎng)胃、止咳消痰作用。鵪鶉蛋營養(yǎng)價值高,具有補五臟、通經活血、強身健腦、補益氣血的作用;痨蘸椭幸婺I、養(yǎng)胃氣、補虛勞。此湯具有補益氣血、強身補虛作用,適宜婦女產后食用。
蛋花粥雞蛋有滋陰潤燥、養(yǎng)血安神的作用。雞蛋與粳米煮成粥,具有補益五臟、填精補血的功效。適于產后體虛婦女食用。原料:粳米100克,雞蛋3個,精鹽、味精、豬油適量。制作:1、將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;粳米淘洗干凈,待用。