蔥白雞蛋湯
| 蔥白雞蛋湯 |
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蔥白味辛，性溫，有解表發(fā)汗、通陽(yáng)止痛的作用。生姜有發(fā)表、散寒、解毒的作用。淡豆豉有解表除煩的功效。 此湯由雞蛋與蔥、姜、豆豉共煮而成，具有解表和中、發(fā)散風(fēng)寒的作用�？捎糜诜罎h產(chǎn)后風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、無(wú)汗、頭疼痛等癥。 每日一劑，趁熱一次食完，蓋被至微出汗，邊食二三日。 原料： 連須蔥白30克，生姜10克，淡豆豉10克，雞蛋1個(gè)，料酒、香油、味精、精鹽各適量。 制作： 1、將蔥白洗凈，切成小段；生姜洗凈，切成細(xì)絲；雞蛋磕入碗中，攪打均勻成蛋液。 2、鍋置火上，加適量清水煮沸，放入蔥白、精鹽，煮至蛋熟后點(diǎn)入味精、香油即可。 特點(diǎn)： 色澤美觀，清淡微辣。 |
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麥芽田七蒸肉田七生品止血活血、消腫止痛；熟品可補(bǔ)血和血，用于氣血不足、貧血等癥。此菜具有活血化淤、消腫止痛作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后淤血、全身青腫疼痛。每日上劑，連食3-5日。
雞血藤紅糖雞蛋湯雞血藤味苦微甘，性溫，有補(bǔ)血活血、舒筋通絡(luò)的作用。雞蛋能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神。紅糖溫中補(bǔ)虛。緩急止痛、活血化淤。此菜具有活血補(bǔ)血、舒筋活絡(luò)的作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后淤血、血虛所致肢體疼痛。
歸棗牛筋花生湯此菜具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。原料：牛蹄筋100克，花生米100克，大棗20枚，當(dāng)歸5克，植物油、精鹽各適量。制作：1、年蹄筋洗凈，切成塊；花生米、大棗洗凈。
蔥白姜糖湯此湯有解表和中、發(fā)散風(fēng)寒、止痛的功效。適于產(chǎn)后風(fēng)寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無(wú)汗者食用。每日趁熱1次飲完，蓋被至微出汗，連食二三日。原料：生姜15克，蔥白20克，紅糖適量。
蔥白燉豬蹄豬蹄有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的功效。蔥白有發(fā)散風(fēng)寒、通陽(yáng)止痛的作用。此菜具有補(bǔ)血消腫的功效。可用于防治產(chǎn)后血虛、浮腫、四肢疼痛等癥。原料：豬蹄4只，蔥白50克，精鹽適量。
參芪歸姜羊肉羹當(dāng)歸有活血補(bǔ)血的作用。黨參有補(bǔ)中益氣、生津止渴、養(yǎng)血補(bǔ)肺的作用。黃芪有補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表等作用。三咱藥物與羊肉制成湯菜，具有補(bǔ)益氣血、散寒止痛的作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣血虛弱所致發(fā)熱自汗、肢體疼痛。
白芷菠菜羊肝湯白芷有發(fā)表散風(fēng)寒、止痛的作用。羊肝有益血、補(bǔ)肝、明目的作用。菠菜有養(yǎng)血、止血、補(bǔ)血的作用。此湯由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有養(yǎng)血止痛作用。適于產(chǎn)后血虛身痛者食用。
豬血魚(yú)片粥此粥具有補(bǔ)益氣血、平肝祛風(fēng)的功效，適于體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虧虛及頭痛眩暈者食用。原料：豬血500克，凈鯇魚(yú)肉250克，干貝25克，粳米250克，腐竹50克，姜絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許，香油適量。