歸棗牛筋花生湯
歸棗牛筋花生湯 |
|
此菜具有補益氣血、強壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。 原料: 牛蹄筋100克,花生米100克,大棗20枚,當歸5克,植物油、精鹽各適量。 制作: 1、年蹄筋洗凈,切成塊;花生米、大棗洗凈。 2、沙鍋置火上,加適量清水,放入牛蹄盤、花生米、大棗、當歸,用旺火煮沸后,改用文火燉至牛筋爛熟、湯稠時,加入植物油、精鹽調(diào)味即可。 特點: 蹄筋軟糯,味甜中帶咸。 |
|
歸棗牛筋花生湯
歸棗牛筋花生湯 |
|
此菜具有補益氣血、強壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。 原料: 牛蹄筋100克,花生米100克,大棗20枚,當歸5克,植物油、精鹽各適量。 制作: 1、年蹄筋洗凈,切成塊;花生米、大棗洗凈。 2、沙鍋置火上,加適量清水,放入牛蹄盤、花生米、大棗、當歸,用旺火煮沸后,改用文火燉至牛筋爛熟、湯稠時,加入植物油、精鹽調(diào)味即可。 特點: 蹄筋軟糯,味甜中帶咸。 |
|
肉桂豬肝粥豬肝有補肝、養(yǎng)血、明目的功效。肉桂有補陽散寒止痛的作用。此粥由豬肝、肉桂、粳米煮成,具有補氣養(yǎng)血的作用。適于產(chǎn)后氣血虛弱臻身痛者食用。每日一劑,分2次食完,連食3-5日。
人參燉豬皮豬皮營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)是豬瘦肉的1.5倍,碳水化合物是豬瘦肉的4倍,脂肪為豬瘦肉的79%。另外還含有極為豐富的膠原蛋白。能滋陰補血。人參有大補元氣、生津止渴、調(diào)營養(yǎng)衛(wèi)的作用。
麥芽田七蒸肉田七生品止血活血、消腫止痛;熟品可補血和血,用于氣血不足、貧血等癥。此菜具有活血化淤、消腫止痛作用。可用于防治產(chǎn)后淤血、全身青腫疼痛。每日上劑,連食3-5日。
雞血藤紅糖雞蛋湯雞血藤味苦微甘,性溫,有補血活血、舒筋通絡(luò)的作用。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。紅糖溫中補虛。緩急止痛、活血化淤。此菜具有活血補血、舒筋活絡(luò)的作用?捎糜诜乐萎a(chǎn)后淤血、血虛所致肢體疼痛。
蔥白姜糖湯此湯有解表和中、發(fā)散風寒、止痛的功效。適于產(chǎn)后風寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無汗者食用。每日趁熱1次飲完,蓋被至微出汗,連食二三日。原料:生姜15克,蔥白20克,紅糖適量。
蔥白雞蛋湯蔥白味辛,性溫,有解表發(fā)汗、通陽止痛的作用。生姜有發(fā)表、散寒、解毒的作用。淡豆豉有解表除煩的功效。此湯由雞蛋與蔥、姜、豆豉共煮而成,具有解表和中、發(fā)散風寒的作用。
蔥白燉豬蹄豬蹄有補血通乳、生肌托瘡的功效。蔥白有發(fā)散風寒、通陽止痛的作用。此菜具有補血消腫的功效。可用于防治產(chǎn)后血虛、浮腫、四肢疼痛等癥。原料:豬蹄4只,蔥白50克,精鹽適量。
參芪歸姜羊肉羹當歸有活血補血的作用。黨參有補中益氣、生津止渴、養(yǎng)血補肺的作用。黃芪有補氣升陽、益衛(wèi)固表等作用。三咱藥物與羊肉制成湯菜,具有補益氣血、散寒止痛的作用?捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣血虛弱所致發(fā)熱自汗、肢體疼痛。