現(xiàn)代人吃法國菜雖已盡量一切從簡，但法國菜始終都是比較講究細(xì)致，有些餐桌禮儀和用膳細(xì)節(jié)你不可不知，記熟以下六大「法」則就包不會失禮街坊啦！ 一、吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會配甜餐酒。

游走泰國，在城市的大街小巷，總被濃濃的燒烤味“纏繞”著。燒烤代表了泰國烹調(diào)技術(shù)的主流風(fēng)味。 最普通的是烤牛肉。大片牛肉置于鐵絲網(wǎng)上，使用炭火兩面炙熟，佐餐下酒，人皆嗜之。

說起炒雞蛋，恐怕很少人沒有做過這道菜，一個人吃飯想簡單了事，一般會炒個雞單，方便、簡單、還有營養(yǎng)。殊不知，炒雞蛋是最考廚房內(nèi)功的一道菜，看看行家怎么炒： “鍋熱之后，半勺油滾鍋，顛！

擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一種銅鍋隔兩格.一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。

蒙古族，主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余多分布在新疆、遼寧、吉林。黑龍江、青海等省區(qū)。自古以畜牧和狩獵為主，被稱為“馬背民族”。蒙古族日食三餐，每餐都離不開奶與肉。

吃與穿是人類的本能，飲食與服飾都是中國的傳統(tǒng)文化，具有相同的實用性、技術(shù)性和藝術(shù)性。兩者的載體雖不同，但表現(xiàn)形式相近。 中國素有“烹飪王國”之稱，也被譽為“衣冠王國”。

法國料理的精神在于突出食物的原味，所以當(dāng)法國師傅在做料理肘，他所加進的任何調(diào)味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一個目的：把主要食材的原味給襯托出來。