春秋戰(zhàn)國(guó)，吳王夫差打敗越國(guó)，生俘越王勾踐，得到許多金銀財(cái)寶，特別是得到了絕代美女西施后，更加得意忘形，終日沉迷歌舞酒色之中，不問國(guó)事。這年冬至節(jié)到了，吳王照例接受百官朝拜，宮廷內(nèi)外歌舞升平。

達(dá)斡爾族，主要居住在內(nèi)蒙古、黑龍江和新疆等省區(qū)。主要從事農(nóng)業(yè)，食物結(jié)構(gòu)米面為主食，肉乳蔬菜為輔。達(dá)斡爾族習(xí)慣于農(nóng)忙時(shí)日食三餐，農(nóng)閑時(shí)日食兩餐。

在廣東成千上萬(wàn)種各具千秋的菜點(diǎn)中，有一種叫娥姐粉果。粉果是一種點(diǎn)心，為什么以“娥姐”為名呢？說來(lái)話長(zhǎng)。 很久以前，廣州西關(guān)是達(dá)官顯貴集居的地方。娥姐是某官僚雇的一個(gè)女傭，模樣漂亮，聰明伶俐，能做幾種細(xì)點(diǎn)。

金陵鹽水鴨是用肥鴨腿煮而成。成菜皮色玉白油潤(rùn)，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美可口。采用南京出產(chǎn)的以谷喂養(yǎng)的鴨。膘肥色白，肉質(zhì)鮮嫩，早在宋代就聞名全省。當(dāng)時(shí)南京城里盛行用鴨制作菜肴，曾有“金陵鴨撰甲天下”的美譽(yù)。

傈僳，屬藏緬語(yǔ)系的彝語(yǔ)支，自稱“傈爬”、“僳爬”，歷史上曾有“傈、僳二姓蠻”的稱謂。傈僳族婦女的服飾古樸多彩，按服飾顏色分為白傈僳、黑傈僳、花傈僳三種。白、黑傈僳族婦女穿右枉上衣，麻布長(zhǎng)裙。

瑜珈是一套自我調(diào)理的方式，包括“練習(xí)、調(diào)養(yǎng)、放松、呼吸、飲食”，如果能夠做到全方位的調(diào)理，將會(huì)達(dá)到最好的效果。 瑜珈菜單就是基于這種理念設(shè)計(jì)而成。

西施故里有一種點(diǎn)心被稱為“西施舌”，為浙江杭州市的傳統(tǒng)名點(diǎn)。糕點(diǎn)師用吊漿技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再由米粉包裹松仁、棗泥、核桃肉、桂花、金橘脯、青梅、蜜餞紅瓜、糖佛手等多種果料餡心，放在舌形模具中壓制成型，湯煮或油...

漳茶鴨子是熏鴨的一種。相傳鴨子是用福建漳州運(yùn)來(lái)的嫩茶芽熏的。這也是“姑姑筵”飯館名廚黃靜寧創(chuàng)制的。 黃靜寧是由讀書人當(dāng)了名廚師的。他在清宮御膳房管過伙食。因?yàn)樗�能�?xì)心鉆研，大膽創(chuàng)新，所以創(chuàng)造出許多名菜。