水果奶油蛋糕
原料：普通蛋糕坯、時鮮水果。
蛋糕餡料：淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝水果(菠蘿、桃等)。
1、.時鮮水果洗凈切塊，普通蛋糕坯橫切成三等份；
2、將奶油與糖粉混合并打發(fā)；
3、用刀將奶油在第一片蛋糕上抹勻，上面撒些罐頭裝水果塊；
4、蓋上第二片蛋糕片，在上面抹一層奶油；
5、蓋上第三片蛋糕片后，用奶油將蛋糕周圍抹勻；
6、在最上層擺上準備好的時鮮水果塊即可。
1、制作奶油蛋糕通常離不開平刀、鋸齒刀、水果刀，它們分別用來抹奶油、抹花紋、削坯子以及切水果；
2、擠袋也是必不可少的，可以購置現成的，也可以買來油紙和花嘴自己制作。方法很簡單，把油紙卷成圓錐形的卷后，再放入花嘴即可；
3、用擠袋擠花時用力要均勻，盡量避免手部抖動。如果沒有把握，可先在別處練習一下；
4、.在蛋糕最表層擺放水果塊時不要過于用力，以免破壞周圍平整的奶油表面。
≮美食原料≯原 料： 面粉1000克，酵面150克，豬油150克，熟面粉、堿、溫水等適量。 調 料：豬夾心肉500克、料酒、鹽、醬油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、蔥花、骨頭湯等適量。≮美食做法≯1、蒸。
≮美食原料≯原 料：大米500克，雞蛋清250克，芝麻50克。調 料：白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等適量�！诿朗匙龇ā�1、蒸。大米淘洗干凈，加水磨成米漿，加入雞蛋清、白糖，用筷子順一個方向用力攪，攪至白糖溶化時再加蜂蜜調勻；2、白紙用...
≮美食原料≯原 料：胡蘿卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、豬油、可可粉等適量。 調 料：桂花糖、豬板油、糕粉、核桃仁、引子、白糖。
≮美食原料≯原 料：澄粉250克，豬油、可可粉等適量。 調 料：香芋250克，白糖、核桃仁、芝麻等適量。≮美食做法≯1、蒸。將澄粉放盆內，倒入開水并用面捧攪勻，稍涼后加豬油擦勻制成澄粉面團；2、芋頭去皮煮熟壓成泥，入炒鍋中加白糖炒干...
≮美食原料≯桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量�！诿朗匙龇ā�1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
≮美食原料≯豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許�！诿朗匙龇ā圬i肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可�！诿朗程厣垩a肝明目�？崭故秤�，每日或隔日一次。適用于夜盲癥、視物不清。
≮美食原料≯榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克�！诿朗匙龇ā巯葘㈤蛔尤蕮v碎，然后與枸杞子一同加水煎汁，去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成。≮美食特色≯養(yǎng)肝益腎，明目豐肌。每日1劑，早晚空腹服食。適用于體虛、視昏等。
≮美食原料≯粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量�！诿朗匙龇ā�1、將粳米、枸杞子洗凈備用；2、菟絲子洗凈后搗碎，并先加水煎煮，煮滾后取汁去渣備用；3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成...