桂圓蓮子粥
圓糯米60克，桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量。
1、 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中；
2、 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
養(yǎng)心安神。桂圓肉性溫、味甘，補(bǔ)血益心、安神；蓮子性平、味甘、補(bǔ)脾益腎；紅棗性平、味甘，可補(bǔ)益脾胃；糯米性溫、味甘，能補(bǔ)中益氣，諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。
服用注意事項(xiàng)/有感冒現(xiàn)象者，不適合吃桂圓，易上火；服用周數(shù)或天數(shù)/隔天食用，連續(xù)二周，宜早餐食用。
≮美食原料≯豆沙（150克）、雞蛋白（5只）、面粉（50克）、菱粉（50克）。 ≮美食做法≯1、將豆沙炒好，搓成像小核桃那樣的小圓球；雞蛋白打成雪堆狀（要能立而不塌），再將面粉、菱粉放入雞蛋白里調(diào)成稠糊；2、以雞蛋糊作為外皮，豆沙為...
≮美食原料≯精面粉、香油（或花生油）、白砂糖、蜂蜜、飴糖、桂花、糖漿、食鹽、水等�！诿朗匙龇ā�1、先用溫水將4公斤的白砂糖溶化，倒入盛有23公斤白面的和面機(jī)里，進(jìn)行和面，待面不粘機(jī)時(shí)，將面放在面板上，再分塊，揉成圓塊狀面劑子...
≮美食原料≯主 料： 面粉，生油，豬油，豬五花肉，水發(fā)香菇，鮮蝦仁 。配 料： 精鹽�！诿朗匙龇ā�1、“鮮肉小酥餅”的皮的制法，和潮州朥餅一樣，由酥皮和酥心構(gòu)成。
≮美食原料≯豬腸頭、嫩豆花，郫縣豆瓣、泡辣椒、花椒、鹽、醬油、味精、姜、蒜末、香蔥、食用油、大蔥、料酒、水豆粉。≮美食做法≯1、.肥腸頭洗凈，鍋內(nèi)燒水加料酒、姜、蔥、肥腸頭，煮熟后，撈出切成長(zhǎng)條待用；2、郫縣豆瓣、泡辣椒剁細(xì)...
≮美食原料≯原 料： 面粉1000克，酵面150克，豬油150克，熟面粉、堿、溫水等適量。 調(diào) 料：豬夾心肉500克、料酒、鹽、醬油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、蔥花、骨頭湯等適量�！诿朗匙龇ā�1、蒸。
≮美食原料≯原 料：大米500克，雞蛋清250克，芝麻50克。調(diào) 料：白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等適量�！诿朗匙龇ā�1、蒸。大米淘洗干凈，加水磨成米漿，加入雞蛋清、白糖，用筷子順一個(gè)方向用力攪，攪至白糖溶化時(shí)再加蜂蜜調(diào)勻；2、白紙用...
≮美食原料≯原 料：胡蘿卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、豬油、可可粉等適量。 調(diào) 料：桂花糖、豬板油、糕粉、核桃仁、引子、白糖。
≮美食原料≯原 料：澄粉250克，豬油、可可粉等適量。 調(diào) 料：香芋250克，白糖、核桃仁、芝麻等適量�！诿朗匙龇ā�1、蒸。將澄粉放盆內(nèi)，倒入開水并用面捧攪勻，稍涼后加豬油擦勻制成澄粉面團(tuán)；2、芋頭去皮煮熟壓成泥，入炒鍋中加白糖炒干...