韓式鍋仔拌飯
原料:菠菜 肉絲 香菇 黑木耳 胡蘿卜 黃豆芽 雞蛋
做法:
1. 將所有配料切條煸炒。
2. 在煮好的米飯中央放一個煎好的荷包蛋。
3. 把所有炒好的配料依次放在飯上,并加上適量韓國辣醬,拌勻即可食。
韓式鍋仔拌飯
主料:2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪輔料:4個雞蛋黃、4個雞蛋青調(diào)料/腌料:1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉制作過程1、預(yù)熱到300度,做成兩個8-9英寸的盤子并用牛皮紙...
主料:大白菜1棵,紅蘿卜1根輔料:嫩姜1塊,大蒜4粒,辣椒2個調(diào)料/腌料:(a)鹽2大匙。(b)辣椒粉2大匙,糖,香油各1大匙,鹽1小匙。制作過程(1)大白菜一片一片洗凈,切大塊,紅蘿卜去皮切片,嫩姜切末,大蒜去皮切末,辣椒切末。
主料:臭豆腐6塊,韓國泡菜2罐輔料:蒜苗3根,五花肉40克調(diào)料/腌料:高湯4杯制作過程1.臭豆腐冼凈瀝干,每塊切成4小塊。 2.五花肉切片:蒜苗洗凈切3厘米小段備用。 3.砂鍋內(nèi)依序放入泡菜、臭豆腐。
原料: 白菜,姜,蒜,蘋果,梨 辣椒面,鹽,味精等 制作過程: 1、將白菜剝?nèi)ネ鈱樱磧,里外均勻抹上鹽,腌半天,然后擠掉水分 2、將姜,蒜,蘋果,梨剁末兒,蘋果、梨用1/3或者一半即可 3、加入適量涼白開,把辣椒面,鹽,味精調(diào)勻,...
【原料】糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精鹽5克、綠豆 100克 【制作過程】 1、將糯米、高粱米、粘小米、大米洗凈后磨成粉。將大米分成三份,分別放入其他三種米粉里。
【原料】 嫩雞1500克,醬油50克,精鹽40克,大蔥段10克,生姜末5克,大蒜末5克,料酒25克,辣大醬25克,白糖50克。 【制作過程】 1、將雞宰殺,去毛,凈腔,去內(nèi)臟,洗凈,控干水,用鹽搓擦雞的里外,擦勻后,置盆中,用重物壓緊,腌一天...
【原料】大米 150克、牛肉 30克、胡蘿卜 50克、綠豆芽 50克、蕨菜 50克 雞蛋半個、紫菜半張、蔥絲 20克、豆油 15克、白糖 5克、香油 2克、辣椒醬 10克 【制作過程】 1、把大米洗凈后做飯。醬油內(nèi)放入蔥、蒜、白糖、辣椒面,做成調(diào)料醬。
【原料】紅豆 50克 大米 15克 【制作過程】 1、將大米和紅豆洗凈備用。 2、將紅豆放進(jìn)鍋里煮到八成熟,然后把大米放進(jìn)去。 3、飯煮熟以后,稍微燜一會兒再盛到碗里。