珍酒
該酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫曲，采用茅臺酒工藝，經(jīng)兩次投料、八次發(fā)酵、七次烤酒、陳貯勾兌等工序釀成。珍酒微黃透明，色澤清亮，醬香突出，酒體醇厚，幽雅細(xì)膩，入口醬香明顯，后味較長，空杯留香持久。酒度54度，系醬香型大曲酒。
珍酒
該酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫曲，采用茅臺酒工藝，經(jīng)兩次投料、八次發(fā)酵、七次烤酒、陳貯勾兌等工序釀成。珍酒微黃透明，色澤清亮，醬香突出，酒體醇厚，幽雅細(xì)膩，入口醬香明顯，后味較長，空杯留香持久。酒度54度，系醬香型大曲酒。
配料：新鮮楊梅500克，白糖50克。制法：楊梅洗凈后加白糖，搗爛放入瓷罐中，發(fā)酵1周成酒，用紗布濾汁。放入鍋中煮沸，熄火冷卻后，密封保存。
配料：成熟楊梅若干，高粱酒適量。制法：將楊梅浸入高粱燒酒中，浸沒楊梅，密封1周。
配料：新鮮草莓500克，米酒400毫升。制法：將草莓洗凈并搗爛，以紗布濾取果汁；取一瓦罐，將果汁、米酒盛入罐中。
配料：李子干400克，蜂蜜100毫升，酒1800毫升。制法：把李子干、蜂蜜放入酒中，泡3個月，過濾備飲。
該酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥制成大曲，采用傳統(tǒng)老五甑工藝與新技術(shù)相結(jié)合精釀而成。張弓酒無色透明，窖香濃郁，綿甜爽凈，諸味協(xié)調(diào)，不暴不烈，余香悠長，飲后怡暢，具有獨特風(fēng)格，屬濃香型大曲白酒。
洋河大曲以粘高粱為原料，用當(dāng)?shù)赜忻拿廊巳勗�，用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，老窖長期發(fā)酵釀成。此酒清澈透明，芳香濃郁，入口柔綿，鮮爽甘甜，酒質(zhì)醇厚，余香悠長。其突出特點是：甜、綿軟、凈、香。其酒有38度、48度和55度三種。
西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進行精心勾兌方出廠。
宋河糧液選用當(dāng)?shù)馗吡粸樵�，以小麥大曲為糖化發(fā)酵劑，采取老窖泥池發(fā)酵，定期貯存釀成。宋河糧液無色透明，芳香濃郁，醇和清洌，綿甜適口，回香悠長，屬濃香型酒。酒度為38度、54度兩種。