朗姆酒是以甘蔗為原料制成的蒸餾酒。通常，它先以榨出的甘蔗汁熬煮，分離出砂糖的結(jié)晶，然后將剩下的蜜糖用水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而成。

啤酒杯是飲水杯的變形體，通常杯身較長(zhǎng)，直筒型或接近。夏天喝一杯由冷凍庫冰杯盛的啤酒那真是快意舒暢，仿佛一點(diǎn)暑氣都沒有了。

這是過去英國(guó)人飲用威士忌及其他蒸餾酒和主飲料的載杯，也常用于勝載雞尾酒。最大特點(diǎn)：壁厚，杯體矮。

材料：（6－8人份）草莓12顆、葡萄柚1個(gè)、奇異果2個(gè)、白酒一杯半、蘇打水（汽水）一杯半、砂糖3大匙、冰塊適量。制法：1.葡萄柚剝皮切成小塊備用，草莓洗凈切半，奇異果也去皮切成小塊備用；2.用2大匙熱水把砂糖先溶化，在雞尾酒的容器內(nèi)...

材料：2/3盎司（約19克）石榴汁，2/3盎司（約19克）的綠薄荷，新鮮橙汁（可選購超市出售的罐裝保鮮橙汁）適量，新鮮檸檬片1片，新鮮草莓1只。步驟：1.按先后順序，沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。2.將橙汁注滿杯子的剩余空間。

甜酒（Liqueur）是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸餾則是必要的過程。

1.品酒的最佳時(shí)間在上午9點(diǎn)至11點(diǎn)，這段時(shí)間口腔的味蕾最敏感。2.品酒前不要吸煙，不要吃有刺激性的食物。3.品酒步驟：1)先低檔酒，后高檔酒。2)先白葡萄酒，后紅葡萄酒。3)先看色，再聞香，后品嘗。4)先淡質(zhì)酒，后濃質(zhì)酒。

調(diào)酒的起源并沒有確實(shí)的時(shí)間、地點(diǎn)、人物。它的起源最早應(yīng)該是在酒廠里誕生的，那時(shí)候并沒有調(diào)酒師這個(gè)職稱。調(diào)酒師的產(chǎn)生是由當(dāng)時(shí)酒廠里的勾兌師演變的，勾兌師的工作是把不同年份的同類酒混合，從而產(chǎn)生出一種香醇怡人的好酒。