葡萄酒瓶上的標牌提供了大量的信息，其中有些信息是法定要求標出的，例如葡萄酒中的酒精度數(shù)，瓶中酒的數(shù)量和生產(chǎn)廠家。標牌法定要求因國而異。雖然對葡萄酒的標牌無統(tǒng)一國際規(guī)定，但標牌上最大的字母通常用來表示葡萄酒的名字。

朗姆酒是以甘蔗為原料制成的蒸餾酒。通常，它先以榨出的甘蔗汁熬煮，分離出砂糖的結(jié)晶，然后將剩下的蜜糖用水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而成。

啤酒杯是飲水杯的變形體，通常杯身較長，直筒型或接近。夏天喝一杯由冷凍庫冰杯盛的啤酒那真是快意舒暢，仿佛一點暑氣都沒有了。

這是過去英國人飲用威士忌及其他蒸餾酒和主飲料的載杯，也常用于勝載雞尾酒。最大特點：壁厚，杯體矮。

材料：加利安洛茴香香甜酒Galliano30ml，君度柑橘酒Cointreau15ml，鮮奶油HeavyCream30ml，柳橙汁OrangeJuice60ml。方法：搖酒器內(nèi)加入一半的冰塊，再把上述材料倒入一起搖勻后，倒入雞尾酒（CocktailGlass）杯。

材料：2/3盎司（約19克）石榴汁，2/3盎司（約19克）的綠薄荷，新鮮橙汁（可選購超市出售的罐裝保鮮橙汁）適量，新鮮檸檬片1片，新鮮草莓1只。步驟：1.按先后順序，沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。2.將橙汁注滿杯子的剩余空間。

甜酒（Liqueur）是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸餾則是必要的過程。

1.品酒的最佳時間在上午9點至11點，這段時間口腔的味蕾最敏感。2.品酒前不要吸煙，不要吃有刺激性的食物。3.品酒步驟：1)先低檔酒，后高檔酒。2)先白葡萄酒，后紅葡萄酒。3)先看色，再聞香，后品嘗。4)先淡質(zhì)酒，后濃質(zhì)酒。