懸浮式威士忌
材料：威士忌45ml、礦泉水適量用具：平底杯一只
做法：
1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水
2.慢慢在上面浮一層威士忌
這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒，看起來(lái)非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差，將威士忌懸浮在礦泉水上面。
懸浮式威士忌
材料：威士忌45ml、礦泉水適量材料：6/10人頭馬VSOP，3/10君度橙酒，1/10檸檬汁做法：將上述材料攪拌均勻倒入馬丁尼杯中，飾以檸檬片即可。
材料：5/10人頭馬GrandcruV.S，4/10新鮮柳橙汁，1/10紅石作法：將上榜材料攪拌均勻倒入香檳杯即可。
材料：7/10人頭馬VSOP，2/10新鮮檸檬汁，1/10糖水，香檳適當(dāng)作法：在雪克杯攪拌均勻倒入香檳杯中，倒進(jìn)適量的香檳入去。
飲用玉米啤酒會(huì)得癌癥嗎？有人認(rèn)為，飲用玉米制造的啤酒易患食道癌。但更多的人認(rèn)為，玉米做啤酒是安全可靠的，說(shuō)玉米啤酒致癌純粹是無(wú)稽之談。玉米啤酒會(huì)致癌？●本報(bào)記者張崗?fù)跸Ъ冿嬘糜衩灼【疲谆际车腊?/p>
雞尾酒是一種冰鎮(zhèn)而少的酒。它是以rum,whisky,brandy及其他烈酒或葡萄酒為基酒，然后配以其他的材料如：果汁，蛋，糖等用搖蕩和攪拌的方法調(diào)制而成，最后飾以檸檬片或薄荷片等。
酒為百藥之長(zhǎng)一說(shuō)，出自《漢書(shū)食貨志》，這是我國(guó)古人對(duì)酒在醫(yī)藥上應(yīng)用的高度評(píng)價(jià)。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，是祖國(guó)醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明。醫(yī)字從酉（酒），即是由于酒能治病演化而來(lái)。
金酒又稱杜松子酒或琴酒，是十七世紀(jì)荷蘭萊登大學(xué)教授FranzIeBoe,為了預(yù)防移民罹患熱帶疾病，將杜松子浸在純酒精中蒸餾而成的藥酒，它具有健胃、解熱、利尿的功效。
凡是用葡萄酒，或其它水果為原料，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾等流程釀制而成的酒，均統(tǒng)稱為白蘭地酒。但這種蒸餾后的水果酒，一定要放在木桶里，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年貯藏使其成熟。經(jīng)過(guò)勾兌才能上市。酒精度約為42度。