什么是雞尾酒
雞尾酒是一種冰鎮(zhèn)而少的酒。它是以rum,whisky,brandy及其他烈酒或葡萄酒為基酒,然后配以其他的材料如:果汁,蛋,糖等用搖蕩和攪拌的方法調(diào)制而成,最后飾以檸檬片或薄荷片等。什么是雞尾酒
雞尾酒是一種冰鎮(zhèn)而少的酒。它是以rum,whisky,brandy及其他烈酒或葡萄酒為基酒,然后配以其他的材料如:果汁,蛋,糖等用搖蕩和攪拌的方法調(diào)制而成,最后飾以檸檬片或薄荷片等。材料:5/10人頭馬GrandcruV.S,4/10新鮮柳橙汁,1/10紅石作法:將上榜材料攪拌均勻倒入香檳杯即可。
材料:7/10人頭馬VSOP,2/10新鮮檸檬汁,1/10糖水,香檳適當(dāng)作法:在雪克杯攪拌均勻倒入香檳杯中,倒進(jìn)適量的香檳入去。
飲用玉米啤酒會得癌癥嗎?有人認(rèn)為,飲用玉米制造的啤酒易患食道癌。但更多的人認(rèn)為,玉米做啤酒是安全可靠的,說玉米啤酒致癌純粹是無稽之談。玉米啤酒會致癌?●本報記者張崗?fù)跸Ъ冿嬘糜衩灼【,易患食道癌?/p>
材料:威士忌45ml、礦泉水適量用具:平底杯一只做法:1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水2.慢慢在上面浮一層威士忌這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒,看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差,將威士忌懸浮在礦泉水上面。
酒為百藥之長一說,出自《漢書食貨志》,這是我國古人對酒在醫(yī)藥上應(yīng)用的高度評價。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用,是祖國醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明。醫(yī)字從酉(酒),即是由于酒能治病演化而來。
金酒又稱杜松子酒或琴酒,是十七世紀(jì)荷蘭萊登大學(xué)教授FranzIeBoe,為了預(yù)防移民罹患熱帶疾病,將杜松子浸在純酒精中蒸餾而成的藥酒,它具有健胃、解熱、利尿的功效。
凡是用葡萄酒,或其它水果為原料,再經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等流程釀制而成的酒,均統(tǒng)稱為白蘭地酒。但這種蒸餾后的水果酒,一定要放在木桶里,經(jīng)過長年貯藏使其成熟。經(jīng)過勾兌才能上市。酒精度約為42度。
外國酒歷史悠久、品種繁多,著名的產(chǎn)酒國有法國、英國、意大利、德國、瑞士、奧地利、希臘、西班牙、馬德拉島、葡萄牙、匈牙利、波蘭、俄國、智利、美國、澳大利亞等。外國酒主要包括蒸餾酒、釀造酒、配制酒。