解讀咖啡族群
咖啡的選擇，像一場(chǎng)有趣的捉迷藏。每一種咖啡因品種產(chǎn)地不同，有著各自強(qiáng)烈的性格，但是如果你沒有耐心品嘗，以下的規(guī)則，也許可以讓你按著心情的地圖索驥，找出適合自己味覺的咖啡品種。
口味：貪戀味覺剌激的人，可以嘗試深炒重焙的印尼或非洲出產(chǎn)的咖啡豆，如曼特寧、爪哇；對(duì)黑咖啡情有獨(dú)鐘的人，不酸不苦、Balance良好的中南美咖啡，如巴西咖啡、牙買加藍(lán)山，是最好的選擇；性喜清淡的人，則可選擇含酸性的摩卡、哥倫比亞。
性別：陽剛濃烈的曼特寧，有著酷似鋼鐵男子的性格；而醇味芬芳的藍(lán)山咖啡，最叫溫柔的女子思念上癮。
個(gè)性：口味強(qiáng)烈的曼特寧，常給人愛恨分明的聯(lián)想；量少濃烈的Espresso，強(qiáng)調(diào)瞬間愉悅，訴說藝術(shù)家似的狂熱性格，混合數(shù)種咖啡豆調(diào)配出的綜合咖啡，性格模糊，口味卻也最取巧討好，初嘗咖啡的人可由此入門。
如果你不想將喝咖啡當(dāng)做一件正襟危坐的事，從酸、甜、苦澀間體會(huì)什么深?yuàn)W的人生哲學(xué)，只想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的喝一杯可口的咖啡，那么，打開咖啡館的menu，除了以上的純品咖啡，你還可以嘗試一下咖啡與酒、牛奶、巧克力……握手言和后，交集出的滋味。
牛奶咖啡：牛奶味由濃至淡，依序?yàn)椋耗描F、卡布奇諾、歐蕾、瑪其哈朵。
調(diào)酒咖啡：愛爾蘭咖啡（威士忌）、皇家咖啡（白蘭地）。
巧克力咖啡：美式摩卡、維也納、荷蘭咖啡。