皇家咖啡是另一種含酒精的咖啡，它是在咖啡中調(diào)入白蘭地制成的。據(jù)說(shuō)這種咖啡是拿破化遠(yuǎn)征俄國(guó)時(shí)，在漫長(zhǎng)的冬夜中發(fā)明的。 在這種咖啡中，白蘭地的用法非常奇特。

波奇亞咖啡是熱巧克力與熱咖啡的經(jīng)典混合，甜潤(rùn)而濃烈，是補(bǔ)充熱量的最佳選擇。通常一杯波奇亞咖啡能夠提供一頓飯所能提供熱量的三分之一。 波奇亞咖啡要在濃濃的黑咖啡中混合一半的甜熱巧克力，最后在液體表面裝飾攪打過(guò)的甜奶油，在奶油...

這是最具有東方風(fēng)味的花式咖啡，做法也非常簡(jiǎn)單�？Х鹊臐饬一旌狭司G茶的清香，完全不會(huì)有沖突的感覺，相反，你一定會(huì)驚嘆于它的和諧。 首先要準(zhǔn)備一些綠茶粉，你可以把那此比較干燥的綠茶磨碎；如果是含水量比較大的綠茶，你可以把它們切...

又稱翡翠冰咖啡或翡翠冷冰咖啡，因色呈美麗的翡翠色而得名。造型非常漂亮，喝時(shí)更是透心涼！特色：彩色多樣的巧克力米，使造型更富變化。攪拌均勻后呈現(xiàn)美麗的翡翠色，喝時(shí)更可品嘗透心涼的迷人滋味。

Flavor【風(fēng)味】 是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來(lái)形容對(duì)比咖啡的整體感覺。Acidity【酸度】 是所有生長(zhǎng)在高原的咖啡所具有的酸辛、強(qiáng)烈的特質(zhì)。

香味是不會(huì)說(shuō)謊的，一杯咖啡是否新鮮香醇，在研磨時(shí)，已經(jīng)先泄了密。 懂得品味咖啡的人，他記憶里的咖啡香，一定包含了研磨時(shí)浮蕩滿溢的空氣里的咖啡芬芳。

首先我們需要介紹，咖啡不要煮，要沏。在家里做咖啡，你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的話，如果是用一百度以上的水，會(huì)把咖啡的味道給燙壞了（跟沏茶一個(gè)道理）。在下面請(qǐng)找?guī)讉�(gè)能在家里用的咖啡準(zhǔn)備方法。

咖啡的選擇，像一場(chǎng)有趣的捉迷藏。每一種咖啡因品種產(chǎn)地不同，有著各自強(qiáng)烈的性格，但是如果你沒有耐心品嘗，以下的規(guī)則，也許可以讓你按著心情的地圖索驥，找出適合自己味覺的咖啡品種。