早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員，常有不吃早飯的。1次、2次不吃，久而久之成了習慣。他們認為早餐吃不吃無所謂，或者覺得早飯隨便吃一點就行了。然后，營養(yǎng)學研究證明，早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。

每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15倍、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。

由1000多年前唐代的宮廷菜肴乳釀魚發(fā)展而來。此菜盛具為紫銅火鍋。先用于宮廷御宴之上，后逐漸出現(xiàn)于官邸宴席上，后傳入民間，經(jīng)久不衰。唐韋巨源官拜尚書令左仆射后，向唐中宗李顯皇帝進獻的燒尾宴中的一款菜，即乳釀魚。

卡塔爾人對待客人十分真摯，總是傾其家中所藏進行招待，至少要留客人吃一頓飯，而且客人在飯桌上吃得越多，主人愈顯得高興，覺得客人很喜愛自己準備的飯菜，因此，到卡塔爾朋友家中拜訪之前，最好不要吃得太飽。

我國四大菜系之一的川菜，風味獨特，素有一菜一格，百菜百味之譽。而今川菜已經(jīng)越洋過海，傳到各國，風靡世界。下面向讀者介紹一下川菜的味型。 川菜調味的主要特點是多樣化，既人們常說的百菜百味，但同時又突出酸、辣、麻等主味。

燒賣在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。 燒賣在中國土生土長，歷史相當悠久。

素菜是我國菜肴和食品文化中的一個重要的組成部分。它具有悠久的歷史，在我國的菜肴中別具風格，獨樹地幟。宋朝的時候，許多大的城市就已出現(xiàn)了素菜館、素面館。明朝和清代，為我國素菜的大發(fā)展時期。

世上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的人據(jù)說是神農氏。相傳在公元前2737年時，他意外地喝到加了野生茶樹的葉子所煮沸的水，覺得神清氣爽；另有一說是他嘗百草中了毒，但藉嚼茶樹葉化解，從此中國人日漸懂得對茶的藥用、食用及飲用。