重慶三寶:美女,火鍋和夜景
重慶美女以嬌好的面孔，勻凈的身材，白皙的皮膚和潑辣的性格而聞名全國。這又得感謝重慶得天獨厚的自然環(huán)境，重慶不僅是山城，更是霧都，試想每天都做天然Facial，皮膚不好那才叫怪，就好似剛剝了殼的煮雞蛋一樣美白細嫩。
重慶人的吃
重慶人好吃，這是全國聞名的。重慶的飲食以川菜為主。分為三大類。第一類為麻辣類味型：其中魚香、陳皮、怪味是川菜獨有的味型，烹調難度大，菜品有魚香肉絲、陳皮牛肉、水煮牛肉、宮保雞丁等。
第二類為辛香類味型：具有代表性的菜品有煙熏排骨、麻醬鳳尾、五香熏魚、醬爆羊肉等。
第三類為咸鮮酸甜類味型：這一類味型使用較廣，菜品極多，有代表性的如干燒魚翅、芙蓉雞片、雞豆花、鍋巴肉片等。
重慶名菜——水煮蟮段
重慶名菜——毛血旺看了就不停的流口水
重慶版的——晾干白肉(象紙一樣薄)
重慶版的——餃子
重慶夜景
一道配上一個質、養(yǎng)、味美的菜品，響亮、上口、易記的菜名，成為一個上等的品牌菜品，不僅具有品嘗價值，而且利于商業(yè)推廣。起名如此重要，所以餐飲界常有人研究菜肴的命名，還有不少餐飲企業(yè)甚至挖空心思在名稱上大做文章，搞噱頭。
人類學家承認，世界各地及各不同時期，衣與食的方式和內容，是當時當?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)的重要部分�？档掠绕渲赋�，味覺與嗅覺是人類五種感覺中最內在的感覺。
1.這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一； 2.它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生； 3.享用方式的多樣化。
川菜位居全國八大菜系之首，菜品名目繁多，據統(tǒng)計約有4000余種，其中名菜有200多種。川菜歷來按地區(qū)劃幫，長期以來形成五個主要流派，即重慶幫、成都幫、大河幫、小河幫、自內幫。
吃魚，你想怎么吃就怎么吃，北京也有很多吃魚的門派，風味各不相同，作為一個標準的食客，不能不知道下面這幾家火爆半邊天的門派�，F(xiàn)在就跟著我們去修煉吧。
近年來對辣味的追求和適應速度令人驚訝，但對辣椒的認識卻大多缺乏常識，如認為辣椒熱氣，紅油是辣的主要調味料，海南的黃燈籠世界最辣等等。 其實，辣椒原產南美秘魯，在墨西哥馴化栽培，十五世紀由哥倫布帶入歐洲。
營養(yǎng)要均衡，葷素要搭配，多食果蔬有益健康等這些概念大家都知道，可在就餐時我們卻往往明知故犯，只是一味貪圖味覺上的刺激，而將營養(yǎng)膳食等忠告拋在腦后。
有市民稱，成都味道除了麻辣酸甜，還應加上咸香酥咸有擔擔面鹵肉鍋魁，香有樟茶鴨鹵牛肉，酥有油茶馓子本報推出的創(chuàng)佳知識競賽互動活動選秀了！快薦成都小吃代言成都味道，引起市民的廣泛關注和參與。