原料：豆腐100克，紅糖39克。做法：豆腐洗凈切厚片，與紅糖共置燉盅內(nèi)。加開水適量，文火隔水燉15分鐘，趁熱飲湯食豆腐。[第一范文網(wǎng)]功效：補中益氣，和胃止血。適用于胃、十二指腸潰瘍引起的出血，癥見吐血，黑大便等。

原料：松子仁50克、粳米50克、蜂蜜適量。做法：將松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用。[第一范文網(wǎng)]功效：補虛，養(yǎng)液，潤肺，滑腸。適用于中老年及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈?zāi)垦�、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。

原料：淮山藥15克、桂圓肉20克、水魚200克。做法：魚燙死，去內(nèi)臟和鰓，洗凈，淮山、桂圓肉洗凈一齊置燉盅內(nèi)，加開水適量，調(diào)味，文火隔水燉熟，食肉飲湯。[第一范文網(wǎng)]功效：健脾開胃，益氣補血。

原料：蘇條參（或潞黨參）、淮山藥各30克，朱砂6克，雞蛋1個。做法：1、先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細(xì)末，與朱砂拌勻備用。[第一范文網(wǎng)]2、每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻，蒸鍋上蒸熟即成。 功效：補氣養(yǎng)血，安神。

原料：雌烏骨雞1只（重約1000克），生地黃、飴糖各150克。做法：將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈，備用；生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)；將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。[第一范文網(wǎng)]功效：填精添髓，補臟益智。

原料：雞蛋黃36克、白糖60克、面粉15克、植物油500克（耗油45克）、青紅絲0.6克、香蕉精0.12克。做法：1、先將雞蛋攪開，放進(jìn)面粉、香蕉精和少許水，和勻成蛋糊狀；[第一范文網(wǎng)]2、再在油鍋中放進(jìn)油少許，將調(diào)好的蛋糊倒出，攤成薄餅；3、...

原料：小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。做法：將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末，攪勻煮開即可。功效：補脾潤燥，寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。服法：每日2次，加蜂蜜溫服。

材料：光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。 制作：1、將每只鴿斬成四大塊，放進(jìn)開水鍋內(nèi)焯過，洗去血水，瀝干待用。