極品南瓜香 （圖）
主料：帶子、南瓜
輔料：西芹、紅辣椒、泡椒、
調料：胡椒粉、白糖、蛋清、醋、鹽、淀粉、姜、蔥、蒜、雞精、料酒
做法：
1、 南瓜洗凈，挖空制成盅；
2、 西芹洗凈切成片，紅辣椒切成絲；
3、 取一器皿，加入白糖、醋、雞精、水淀粉調成汁；
4、 坐鍋點火，放入帶子劃散，紅辣椒、西芹翻炒，再倒入器皿中；
5、 再坐鍋點火，放入炒好的帶子、泡椒炒勻，倒入南瓜盅內即可
極品南瓜香 （圖）
主料：帶子、南瓜
輔料：西芹、紅辣椒、泡椒、
調料：胡椒粉、白糖、蛋清、醋、鹽、淀粉、姜、蔥、蒜、雞精、料酒
做法：
1、 南瓜洗凈，挖空制成盅；
2、 西芹洗凈切成片，紅辣椒切成絲；
3、 取一器皿，加入白糖、醋、雞精、水淀粉調成汁；
4、 坐鍋點火，放入帶子劃散，紅辣椒、西芹翻炒，再倒入器皿中；
5、 再坐鍋點火，放入炒好的帶子、泡椒炒勻，倒入南瓜盅內即可
基本特點清熱滋陰，寧心安神基本材料小麥30克，甘草10克，百合15克，大棗10枚，生地、生龍骨各18克。制法：將紅棗去籽，與甘草、百合、生地、生龍骨、小麥一起用清水洗凈，待用。
主料：西瓜 輔料：蓮子、菠蘿、蘋果、蜜桃 調料：白糖 做法： 1、 將西瓜洗凈制成瓜盅，放入盤中； 2、 蘋果、桃去皮洗凈切丁，用沸水焯一下，菠蘿去皮切成��； 3、 蓮子泡好去皮去心兒，和蘋果、桃、菠蘿放入瓜盅里； 4、 坐鍋點火，倒入...
主料：雞毛菜 輔料：大蒜、西紅柿 調料：鹽、雞精、白糖、生抽、食用油 做法： 1、 將雞毛菜洗凈，大蒜洗凈剁成茸，西紅柿洗凈切片圍好盤邊待用； 2、 坐鍋點火放油，待油7—8成熱時，放入蒜茸煸出香味，倒入雞毛菜翻炒，加入鹽、白糖、生...
主料：仙人掌、小紅西紅柿 輔料：洋蔥、雞蛋、紅柿子椒 調料：鹽、雞精、蔥末 做法： 1、 仙人掌洗凈切成丁，小西紅柿洗凈切成兩半，柿子椒切��； 2、 坐鍋點火，煸炒洋蔥末、蔥末、辣椒丁，再倒入仙人掌、小西紅柿、鹽、雞精放入開水煮開...
主料：芋頭、臘肉 調料：鹽、雞精、蠔油、香油 做法： 1、 將芋頭洗凈切成絲，放入鹽、雞精、香油拌勻；臘肉切成��； 2、 將拌好的芋頭絲放入器皿中，撒上臘味，上籠蒸8-10分鐘； 3、 坐鍋點火，倒油待油9成熱時，將熱好的油倒在蒸好的芋...
主料：白果（銀杏）、百合 輔料：西芹 調料：鹽、白糖、水淀粉、雞精、高湯 做法： 1、 將銀杏肉取出，西芹洗凈切成絲； 2、 坐鍋點火倒油，待油熱后放入銀杏炒熟，再加入西芹、白糖、鹽、高湯、百合、雞精、水淀粉勾芡即可。
主料：胡蘿卜、白蘿卜、萵筍、口蘑、草菇 調料：鹽、雞精、淀粉、食用油、香油、蔥、姜、料酒、清湯 做法： 1、 將胡蘿卜、白蘿卜、萵筍洗凈削成大小相同的圓球 2、 坐鍋點火，倒入清水然后放入胡蘿卜、白蘿卜、萵筍、草菇然后轉大火燒開...
主料：嫩油菜 輔料：海米 調料：熟豬油、鹽、香油、蔥、姜、高湯、雞精、 做法： 1、 將菜心洗凈根部削成錐形后劃十字刀，海米用溫水泡軟待用； 2、 坐鍋點火，待油熱后放入菜心變色后撈出； 3、 鍋中留少許油，待油熱后放入蔥、姜煸出香...