[原料/調(diào)料]毛豆 150公克 洋蔥 200公克 大蒜 2瓣 墨西哥軟餅 3張 蕃茄 200公克 油 3大匙 水 1200c.c. 鹽 1大匙 奧勒岡粉 1小匙 [制作流程](1)毛豆用滾水汆燙過，瀝干水分備用。洋蔥、大蒜切末，分成兩等份備用。

[原料/調(diào)料]紅心橄欖 1罐 新鮮柳橙 1個 青蘋果 1個 鹽、水 適量 [制作流程](1)將柳橙、青蘋果分別洗凈備用，柳橙切開將汁榨出后過濾去籽備用，將鹽、水攪拌均勻，青蘋果切丁去籽，泡過鹽水立即撈起濾干備用。

[原料/調(diào)料]南瓜 1個 洋蔥 1個 絞肉 1/2斤 鮮奶 1/2杯 奶油 少許 mozzarella cheese 鹽 1大匙 胡椒 少許 [制作流程](1)把南瓜洗凈切成大塊狀，蒸透搗碎備用；洋蔥洗凈切細丁備用。 (2)用奶油熱鍋炒香洋蔥細丁和絞肉。

[原料/調(diào)料]去皮青木瓜絲 100公克 紅蘿蔔絲 10公克 洋蔥絲 10公克 香菜段 少許 蒜末 少許 蒜香花生 1大匙 小蕃茄 少許 辣椒醬 1小匙 魚露 1大匙 細砂糖 1大匙 檸檬汁 1大匙 [制作流程]將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調(diào)...

[原料/調(diào)料]南瓜(小) 1/2個 鮮蝦 每人1或2只 美乃滋 適量 鹽 少許 裝飾用捲心菜 適量 [制作流程](1)把南瓜蒸熟搗成泥狀，待涼后以少許的鹽和美乃滋調(diào)味至你自己喜歡的口味。 (2)把蝦洗凈挑去腸泥，煮熟去殼待用。

[原料/調(diào)料]山苦瓜 1斤 絞肉 2兩 白米 1/2杯 水 2/3杯 紅蘿蔔丁 1大匙 蒜末 1大匙 香菇丁 鹽、胡椒、香油 各少許 醬油膏、糖、沙拉油 各少許 [制作流程](1)將山苦瓜洗凈后，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。

[原料/調(diào)料]1.紐約克牛排一塊240公克2.油漬鯷魚(罐裝)3-4尾3.青橄欖(切片)5粒4.美國香菜(切末)1大匙 調(diào)味料 : 鹽、胡椒適量[制作流程]1.紐約克牛排一片適當?shù)恼{(diào)味2.烤架預(yù)熱后，將牛排置于烤架上，兩面烘烤至喜愛的生熟度3.烤好之牛派上面...

[原料/調(diào)料]洋菇3棵、草菇5棵、洋蔥少許、洋百合少許、乳鴿1只、白脫油1/4塊、味精、鹽少許、黑櫻桃沙司少許.[制作流程]1.洋菇、草菇、洋百合加白脫油、味精、鹽至鍋內(nèi)輕炒至熟熱2.炒好的蔬菜材料裝入乳鴿肚子內(nèi)，放入烤箱以220℃烤約15分...