橄欖沙拉
[原料/調(diào)料]
紅心橄欖 1罐 新鮮柳橙 1個(gè) 青蘋(píng)果 1個(gè)
鹽、水 適量
[制作流程]
(1)將柳橙、青蘋(píng)果分別洗凈備用，柳橙切開(kāi)將汁榨出后過(guò)濾去籽備用，將鹽、水?dāng)嚢杈鶆�，青蘋(píng)果切丁去籽，泡過(guò)鹽水立即撈起濾干備用。
(2)將紅心橄攬由罐中取出濾干水份，再與青蘋(píng)果丁、柳橙汁同時(shí)放入溶器，并拌均勻入味后，再放入冷藏約30分鐘冰涼后，即可取出盛入盤(pán)中食用。
因紅心橄欖較沒(méi)有味道，單獨(dú)食用口感不足，所以在此使用百香果、奇異果、哈蜜瓜、蘋(píng)果等水果，帶點(diǎn)甜又酸的天然口味，是非常對(duì)味的。
[原料/調(diào)料]立基香蒜奶油 150公克 洋菇 10粒 洋蔥 1/4顆 面粉 100公克 雞高湯 1罐 鮮奶油 200公克 鹽 適量 雞精粉 適量 胡椒粉 少許 [制作流程](1)洋菇切片后汆燙至熟，撈起瀝干水份備用。洋蔥切絲備用。
[原料/調(diào)料]洋菇罐頭 1罐 馬鈴薯 1個(gè) 三色蔬菜 2/3杯 蛋 2個(gè) 沙拉醬 3大匙 [制作流程](1)將馬鈴薯去皮洗凈后切丁，放入滾水中煮熟撈起瀝干。 (2)將蛋煮成水煮蛋并切粗丁備用。 (3)打開(kāi)洋菇罐，將汁瀝干備用，對(duì)切成兩半。
[原料/調(diào)料]材料1：紅蘿蔔 200公克 馬鈴薯 500公克 洋蔥 100公克 熱狗 2條 材料2：花豆 100公克 沙拉油 2大匙 大蒜 2瓣 月桂葉 3片 雞高湯 5杯 鹽 少許 胡椒粉 少許 [制作流程](1)花豆在烹煮前，要用可以蓋過(guò)花豆的清水浸泡一晚。
[原料/調(diào)料]毛豆 150公克 洋蔥 200公克 大蒜 2瓣 墨西哥軟餅 3張 蕃茄 200公克 油 3大匙 水 1200c.c. 鹽 1大匙 奧勒岡粉 1小匙 [制作流程](1)毛豆用滾水汆燙過(guò)，瀝干水分備用。洋蔥、大蒜切末，分成兩等份備用。
[原料/調(diào)料]南瓜 1個(gè) 洋蔥 1個(gè) 絞肉 1/2斤 鮮奶 1/2杯 奶油 少許 mozzarella cheese 鹽 1大匙 胡椒 少許 [制作流程](1)把南瓜洗凈切成大塊狀，蒸透搗碎備用；洋蔥洗凈切細(xì)丁備用。 (2)用奶油熱鍋炒香洋蔥細(xì)丁和絞肉。
[原料/調(diào)料]去皮青木瓜絲 100公克 紅蘿蔔絲 10公克 洋蔥絲 10公克 香菜段 少許 蒜末 少許 蒜香花生 1大匙 小蕃茄 少許 辣椒醬 1小匙 魚(yú)露 1大匙 細(xì)砂糖 1大匙 檸檬汁 1大匙 [制作流程]將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調(diào)...
[原料/調(diào)料]南瓜 1/2個(gè) 鮮奶 1大匙 玉米粉 2大匙 糖 3大匙 糖粉 少許 [制作流程](1)把南瓜切塊蒸煮熟，加入鮮奶、玉米粉及糖和勻成南瓜泥，放入冰箱冷藏，冰涼后取出。
[原料/調(diào)料]南瓜(小) 1/2個(gè) 鮮蝦 每人1或2只 美乃滋 適量 鹽 少許 裝飾用捲心菜 適量 [制作流程](1)把南瓜蒸熟搗成泥狀，待涼后以少許的鹽和美乃滋調(diào)味至你自己喜歡的口味。 (2)把蝦洗凈挑去腸泥，煮熟去殼待用。