泰式?jīng)霭枨嗄竟辖z
[原料/調(diào)料]
去皮青木瓜絲 100公克 紅蘿蔔絲 10公克 洋蔥絲 10公克 香菜段 少許 蒜末 少許 蒜香花生 1大匙
小蕃茄 少許
辣椒醬 1小匙 魚露 1大匙 細砂糖 1大匙 檸檬汁 1大匙
[制作流程]
將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調(diào)味料均勻攪拌2分鐘,再加入蒜香花生和切半的小蕃茄攪拌一下即可。
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[原料/調(diào)料]
去皮青木瓜絲 100公克 紅蘿蔔絲 10公克 洋蔥絲 10公克 香菜段 少許 蒜末 少許 蒜香花生 1大匙
小蕃茄 少許
辣椒醬 1小匙 魚露 1大匙 細砂糖 1大匙 檸檬汁 1大匙
[制作流程]
將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調(diào)味料均勻攪拌2分鐘,再加入蒜香花生和切半的小蕃茄攪拌一下即可。
[原料/調(diào)料]材料1:紅蘿蔔 200公克 馬鈴薯 500公克 洋蔥 100公克 熱狗 2條 材料2:花豆 100公克 沙拉油 2大匙 大蒜 2瓣 月桂葉 3片 雞高湯 5杯 鹽 少許 胡椒粉 少許 [制作流程](1)花豆在烹煮前,要用可以蓋過花豆的清水浸泡一晚。
[原料/調(diào)料]毛豆 150公克 洋蔥 200公克 大蒜 2瓣 墨西哥軟餅 3張 蕃茄 200公克 油 3大匙 水 1200c.c. 鹽 1大匙 奧勒岡粉 1小匙 [制作流程](1)毛豆用滾水汆燙過,瀝干水分備用。洋蔥、大蒜切末,分成兩等份備用。
[原料/調(diào)料]紅心橄欖 1罐 新鮮柳橙 1個 青蘋果 1個 鹽、水 適量 [制作流程](1)將柳橙、青蘋果分別洗凈備用,柳橙切開將汁榨出后過濾去籽備用,將鹽、水?dāng)嚢杈鶆,青蘋果切丁去籽,泡過鹽水立即撈起濾干備用。
[原料/調(diào)料]南瓜 1個 洋蔥 1個 絞肉 1/2斤 鮮奶 1/2杯 奶油 少許 mozzarella cheese 鹽 1大匙 胡椒 少許 [制作流程](1)把南瓜洗凈切成大塊狀,蒸透搗碎備用;洋蔥洗凈切細丁備用。 (2)用奶油熱鍋炒香洋蔥細丁和絞肉。
[原料/調(diào)料]南瓜 1/2個 鮮奶 1大匙 玉米粉 2大匙 糖 3大匙 糖粉 少許 [制作流程](1)把南瓜切塊蒸煮熟,加入鮮奶、玉米粉及糖和勻成南瓜泥,放入冰箱冷藏,冰涼后取出。
[原料/調(diào)料]南瓜(小) 1/2個 鮮蝦 每人1或2只 美乃滋 適量 鹽 少許 裝飾用捲心菜 適量 [制作流程](1)把南瓜蒸熟搗成泥狀,待涼后以少許的鹽和美乃滋調(diào)味至你自己喜歡的口味。 (2)把蝦洗凈挑去腸泥,煮熟去殼待用。
[原料/調(diào)料]山苦瓜 1斤 絞肉 2兩 白米 1/2杯 水 2/3杯 紅蘿蔔丁 1大匙 蒜末 1大匙 香菇丁 鹽、胡椒、香油 各少許 醬油膏、糖、沙拉油 各少許 [制作流程](1)將山苦瓜洗凈后,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
[原料/調(diào)料]1.紐約克牛排一塊240公克2.油漬鯷魚(罐裝)3-4尾3.青橄欖(切片)5粒4.美國香菜(切末)1大匙 調(diào)味料 : 鹽、胡椒適量[制作流程]1.紐約克牛排一片適當(dāng)?shù)恼{(diào)味2.烤架預(yù)熱后,將牛排置于烤架上,兩面烘烤至喜愛的生熟度3.烤好之牛派上面...