Pizza
原料:
Pizza醬、洋蔥、黃油、粘cheese，要專用的，否則拉不出絲、水果、自發(fā)粉，雞蛋，牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、調(diào)料：鹽，味精，胡椒粉.
做法:
1、先和面，將少量黃油加熱搞化，與一個(gè)雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加。
2、大約250ml牛奶的量可以做兩張Pizza，面不要太軟，最后弄成兩個(gè)面團(tuán)，放置20分鐘發(fā)酵。
3、等面發(fā)酵的時(shí)候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊。
4、盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團(tuán)搟平放進(jìn)考盤，因?yàn)闆]有圓盤，只能作方的了。注意中間薄，邊緣后，這樣Pizza才有邊。
5、抹上Pizza醬，可以根據(jù)口味在加些胡椒或是鹽等調(diào)料。
6、把蔬菜水果、培根等發(fā)在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
7、用絞絲器將cheese絞成絲撒在Pizza上，要多哦，這樣才好吃。
8、烤箱預(yù)熱，220度，烤20分鐘左右，應(yīng)該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把cheese烤糊
9、漫長的等待，使我想起一句話，“等待總是殘酷而美好的”。出來了，嘿嘿，怎么樣，看看效果吧。