菜譜名稱(chēng)合紅棗粥所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型另類(lèi)飲食基本特點(diǎn)基本材料江米30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量這一種粥，特別適合女性朋友。江米甘平，能益氣止汗百合甘苦微寒，能清熱安神，治虛火、利二便函。

菜譜名稱(chēng)塘葛菜煲生魚(yú)所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型親親靚湯基本特點(diǎn)基本材料塘葛菜500克，生魚(yú)一條，蜜棗三枚，煲老火，飲湯食菜食肉。菜譜名稱(chēng)塘葛菜煲生魚(yú)所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型親親靚湯基本特點(diǎn)基本材料塘葛菜500克，生魚(yú)一條，蜜棗三枚，煲老...

菜譜名稱(chēng) 香 油 龍 鳳 腿 所屬菜系 粵菜 所屬類(lèi)型 另類(lèi)飲食 基本特點(diǎn) 色 澤 金 黃， 外 脆 里 嫩。 基本材料 嫩 雞 肉 200克， 上 漿 蝦 仁 50克： 豬 腿 肉 100克， 熟 火 腿 15克， 豬 網(wǎng) 油 400克， 水 發(fā) 香 菇 15克， 荸 薺 20克，...

菜譜名稱(chēng) 淮 杞 燉 鵪 鶉 所屬菜系 粵菜 所屬類(lèi)型 另類(lèi)飲食 基本特點(diǎn) 味 道 清 鮮， 滋 陰 補(bǔ) 腎。 基本材料 鵪 鶉 3只（每 只 約 重 250克精 鹽 10克， 味 精 5克， 雞 精 2克， 紹 酒 2克， 姜 片 2克， 高 湯 750克。

菜譜名稱(chēng) 銀 耳 陳 皮 燉 乳 鴿 所屬菜系 粵菜 所屬類(lèi)型 另類(lèi)飲食 基本特點(diǎn) 此 菜 味 道 清 鮮，有 滋 陰 補(bǔ) 肺 療 效 基本材料 ： 乳 鴿 2只（每 只 約 重 400克水 發(fā) 白 木 耳 100克，水 發(fā) 陳 皮 10克精 鹽 10克，味 精 5克，雞 精 2克...

菜譜名稱(chēng)健脾益氣補(bǔ)血 黨參牛展湯所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型特色靚湯基本特點(diǎn)健脾益氣。虛勞，脾虛，癥見(jiàn)食欲不振，面色萎黃，補(bǔ)疲乏力，眩暈心悸，形瘦消渴，舌淡苔白，脈虛弱。亦用于營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后貧血等等病。

菜譜名稱(chēng)滋補(bǔ)養(yǎng)顏 燕窩椰子燉雞所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型親親靚湯基本特點(diǎn)由于燕窩有滋補(bǔ)肺腎、養(yǎng)陰生津的作用；椰子肉有補(bǔ)虛損、壯筋骨的作用；淮山有補(bǔ)益脾胃、益肺滋腎的作用；杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用；生姜和紅棗有調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、補(bǔ)...

菜譜名稱(chēng)紅棗粥所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型另類(lèi)飲食基本特點(diǎn)基本材料紅棗50克、大米100克、水適量。制法紅棗、大米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水煮熬成粥，即可。用法常服食。說(shuō)明本粥簡(jiǎn)單易制，容易消化，色香味俱佳。諺云：“要得皮膚好，米粥煮紅棗。