香油龍鳳腿
菜譜名稱苦瓜薺菜豬肉湯所屬菜系粵菜所屬類型特色靚湯基本特點基本材料苦瓜250克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉125克切薄片，薺菜50克洗凈切碎做法：先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸5分鐘，加入苦瓜、薺菜煮湯，調入味精即成。
菜譜名稱銀杞明目湯所屬菜系粵菜所屬類型特色靚湯基本特點補且益腎，明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等�；静牧香y耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各適量。
菜譜名稱合紅棗粥所屬菜系粵菜所屬類型另類飲食基本特點基本材料江米30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量這一種粥，特別適合女性朋友。江米甘平，能益氣止汗百合甘苦微寒，能清熱安神，治虛火、利二便函。
菜譜名稱塘葛菜煲生魚所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點基本材料塘葛菜500克，生魚一條，蜜棗三枚，煲老火，飲湯食菜食肉。菜譜名稱塘葛菜煲生魚所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點基本材料塘葛菜500克，生魚一條，蜜棗三枚，煲老...
菜譜名稱 淮 杞 燉 鵪 鶉 所屬菜系 粵菜 所屬類型 另類飲食 基本特點 味 道 清 鮮， 滋 陰 補 腎。 基本材料 鵪 鶉 3只（每 只 約 重 250克精 鹽 10克， 味 精 5克， 雞 精 2克， 紹 酒 2克， 姜 片 2克， 高 湯 750克。
菜譜名稱 荷 香 籠 仔 鴨 所屬菜系 粵菜 所屬類型 另類飲食 基本特點 味 道 芳 香， 嫩 滑 爽 口。 基本材料 主 料：番 鴨 500克；水 發(fā) 香生 抽 10克， 精 鹽 2克， 味 精 5克， 老 酒 5克， 芝 麻 油 2克， 濕 淀 粉 15克， 花 生 油 2...
菜譜名稱 銀 耳 陳 皮 燉 乳 鴿 所屬菜系 粵菜 所屬類型 另類飲食 基本特點 此 菜 味 道 清 鮮，有 滋 陰 補 肺 療 效 基本材料 ： 乳 鴿 2只（每 只 約 重 400克水 發(fā) 白 木 耳 100克，水 發(fā) 陳 皮 10克精 鹽 10克，味 精 5克，雞 精 2克...
菜譜名稱健脾益氣補血 黨參牛展湯所屬菜系粵菜所屬類型特色靚湯基本特點健脾益氣。虛勞，脾虛，癥見食欲不振，面色萎黃，補疲乏力，眩暈心悸，形瘦消渴，舌淡苔白，脈虛弱。亦用于營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后貧血等等病。