狀元鹵味
|
配料： |
材料 雞肝1折、豆干6雨、香菇6朵、蔥2根、蒜頭5個、辣椒半個、姜1片 調(diào)味料 醬油半杯、沙拉油2大匙、紅砂糖1大匙、酒1大匙、香油1/2小匙 |
|
|
特色： |
有些微辣，香味撲鼻。 | |
|
操作： |
1、 將材料分別洗凈、切好備用 2、 鍋預(yù)熱加入少許油，放入蔥、蒜末、辣椒、姜片爆香 3、 放入香菇片拌炒均勻，加入3杯水煮沸。 4、 依序加入所有調(diào)味科與藥材熬煮10——15分鐘 5、 最后加入雞肝、小豆干一起鹵 6、 等豆干入味，即可隨時享用 |
配料：材料:豌豆30g,生鮮東蟲夏草30g,番茄1個(大),辣椒少許(約1.4條),蔬菜調(diào)味粉5g特色：養(yǎng)生蔬菜多吃番茄能提高免疫力操作：1. 將豌豆、東蟲夏草汆燙撈起備用。2. 將番茄削皮取其果肉。
配料：五谷飯1碗、雞蛋3個、冰糖2大勺、蘋果醋1大勺、鹽少許、沙拉油260—300C.C.,萵苣1片、毛豆200g 、面粉1大匙、鹽、胡椒少許、番茄（大）2粒、香才適量、紅扁豆10g。
配料：材料：番茄（大）2個，黃檸檬1個，豌豆芽、鳳尾藻、彩椒（紅，黃）、面包粒、南瓜子、法國香菜等適量。 特色：清香適口,內(nèi)含大量的維他命C操作：1.將番茄、2/3黃檸檬切片備用。2.將彩椒、面包粒切丁備用。
配料：材料花枝4兩、碗豆莢10支、黃甜椒1/2顆、楊桃1杯、蔥2支、蒜頭1粒、姜3片、胡蘿卜少許調(diào)味料香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、鹽1小匙特色：養(yǎng)陰潤肺、清心去煩燥、補腎養(yǎng)心、改善神精衰弱操作：1、 將材料分別洗凈...
配料：藥材甘草2錢、炒扁豆2錢、白術(shù)2錢、黃耆2錢、茯苓2錢、紅棗6顆材料雞胸肉半杯、蛤蜊1斤、嫩姜6片調(diào)味料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、麻油2小匙特色：味道鮮美，本色本味。
配料：材料烏東素面半把（超市食品柜臺有售），紫菜少許，碗豆仁5-6粒。調(diào)味料水20毫升 醬油1湯匙 麻油數(shù)滴特色：碧綠潔白相襯，味道清淡。操作：1、 在湯鍋內(nèi)煮水，水沸后將烏東素面放入，煮到自己喜歡的軟硬程度時撈起裝盤。
配料：材料豆腐4小塊（每塊4百米見方） 干香菇1朵 茄子1塊 白蘿卜泥20克 面粉100克特色：菜素淡適宜,品嘗一下這日本素菜的美味操作：1、 干香菇泡熱水，長茄子由尾端開始改十字刀花、柿子椒橫切一半。
配料：材料米茄（圓茄子）半粒 菠蘿丁少許 新鮮蓮子6粒調(diào)味料味噌（日式醬）1小匙 咖喱粉1湯匙 水適量 白胡椒份少許特色：口感糯滑操作：1、 把蓮子去芯剁碎2、 將碎蓮子、味噌、咖喱粉、白胡椒粉、水加進(jìn)鍋內(nèi)，用小火煮的同時要不停攪拌...