- 涼拌餛飩皮
配料:餛飩皮20張、小黃瓜1條、西紅柿1個(gè)、檸檬1個(gè)調(diào)味料白醋2大匙、橄欖油1大匙、糖1大匙特色:鮮咸適宜,風(fēng)味獨(dú)特,口感潤(rùn)滑。操作:1、 將餛飩皮切成寬約1公分的長(zhǎng)條狀,煮熟撈起后沖冷水,瀝干水分備用。
- 餛飩千層餅
配料:1、餛飩皮30張、蔥5根2、面粉1/2杯蛋 1個(gè)3、面粉2大匙調(diào)味料鹽1/3大匙、黑芝麻1大匙、豬油(雞油)3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙特色:風(fēng)味獨(dú)特,口感香脆潤(rùn)滑。
- 餛飩香蕉卷
配料:餛飩皮12張、香蕉1根、面粉1大匙、水2大匙調(diào)味料沙拉醬2大匙、番茄醬0.5大匙特色:外脆里嫩,鮮咸適宜,有些味甜操作:1、 將香蕉去皮,先切一半,每段再橫切6份,一共12條備用。面粉和水調(diào)成面糊。
- 冬蟲夏草燴番茄
配料:材料:豌豆30g,生鮮東蟲夏草30g,番茄1個(gè)(大),辣椒少許(約1.4條),蔬菜調(diào)味粉5g特色:養(yǎng)生蔬菜多吃番茄能提高免疫力操作:1. 將豌豆、東蟲夏草汆燙撈起備用。2. 將番茄削皮取其果肉。
- 大團(tuán)圓
配料:材料:番茄(大)2個(gè),黃檸檬1個(gè),豌豆芽、鳳尾藻、彩椒(紅,黃)、面包粒、南瓜子、法國(guó)香菜等適量。 特色:清香適口,內(nèi)含大量的維他命C操作:1.將番茄、2/3黃檸檬切片備用。2.將彩椒、面包粒切丁備用。
- 魷魚燴楊桃
配料:材料花枝4兩、碗豆莢10支、黃甜椒1/2顆、楊桃1杯、蔥2支、蒜頭1粒、姜3片、胡蘿卜少許調(diào)味料香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、鹽1小匙特色:養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心去煩燥、補(bǔ)腎養(yǎng)心、改善神精衰弱操作:1、 將材料分別洗凈...
- 狀元鹵味
配料:材料雞肝1折、豆干6雨、香菇6朵、蔥2根、蒜頭5個(gè)、辣椒半個(gè)、姜1片調(diào)味料醬油半杯、沙拉油2大匙、紅砂糖1大匙、酒1大匙、香油1/2小匙特色:有些微辣,香味撲鼻。
- 海陸煲
配料:藥材甘草2錢、炒扁豆2錢、白術(shù)2錢、黃耆2錢、茯苓2錢、紅棗6顆材料雞胸肉半杯、蛤蜊1斤、嫩姜6片調(diào)味料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、麻油2小匙特色:味道鮮美,本色本味。
- 浙江菜譜