在生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議上的講話
�。ǘ┳ズ没亟ㄔO(shè)，著力擴(kuò)大茶園規(guī)模。規(guī)模是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有效
益，就沒(méi)有市場(chǎng)發(fā)言權(quán)。抓規(guī)模，重點(diǎn)要抓基地建設(shè)。要達(dá)到期末全區(qū)建成茶園總面積30萬(wàn)畝的目標(biāo)，今年必須新建2500畝苗圃、10萬(wàn)畝茶園。各縣要按照這個(gè)目標(biāo)要求，認(rèn)真抓好良種茶園的規(guī)�；亟ㄔO(shè)。要抓緊把任務(wù)落實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，落實(shí)到村組。有種茶任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要實(shí)行干部包村工作責(zé)任制，將任務(wù)面積按照規(guī)劃區(qū)域落實(shí)到責(zé)任人，落實(shí)到地塊，直至栽足種好為止。茶園建設(shè)是發(fā)展茶葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)，必須在建園之初，做深入細(xì)致的調(diào)查，掌握土地面積、海拔、坡度、土壤的酸堿度和有機(jī)質(zhì)含量等資料，按適度規(guī)模和集約化經(jīng)營(yíng)的要求建設(shè)基地。在茶園建設(shè)上，要嚴(yán)格按照無(wú)公害茶、有機(jī)茶基地建設(shè)的要求，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。在發(fā)展模式上，要堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、部門(mén)示范、企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)民為主、社會(huì)參與”的原則，廣泛吸納社會(huì)資金，鼓勵(lì)外商和本地龍頭企業(yè)、能人，承包、租賃現(xiàn)有茶園和參與新墾茶園建設(shè)；要在“依法、自愿、有償”的原則下，搞好土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)宜茶非耕地向企業(yè)和種茶能手集中，發(fā)展規(guī)模茶園。在茶園的管護(hù)上，要堅(jiān)持建管并重，提高已建茶園效益，帶動(dòng)新茶園建設(shè)。同時(shí)，要注意做好茶園投產(chǎn)前的土地產(chǎn)出工作，指導(dǎo)農(nóng)民套種辣椒、花生等農(nóng)作物，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長(zhǎng)，確保栽得下、穩(wěn)得住、有效益、能發(fā)展。
（三）抓好龍頭企業(yè)的培育。龍頭企業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的決定性因素。過(guò)去，我區(qū)茶葉生產(chǎn)時(shí)起時(shí)落，很不穩(wěn)定，一個(gè)重要因素就是沒(méi)有解決好市場(chǎng)問(wèn)題。生產(chǎn)加工企業(yè)科技含量不高，加工量有限，帶動(dòng)能力弱，無(wú)力化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，結(jié)果是茶賤傷農(nóng)，導(dǎo)致荒茶、毀茶。振興和發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，必須認(rèn)真汲取這個(gè)教訓(xùn)，把培育龍頭企業(yè)作為當(dāng)務(wù)之急。一是要加大招商引資力度，利用“東茶西移”的機(jī)遇，引進(jìn)一批實(shí)力強(qiáng)、技術(shù)新、產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)來(lái)我區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，解決基地、加工、投入、技術(shù)、市場(chǎng)等問(wèn)題，提升產(chǎn)業(yè)化水平。二是對(duì)現(xiàn)有的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，要按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”的原則進(jìn)行重點(diǎn)扶持，鼓勵(lì)他們擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加快技術(shù)改造，發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用。三是要支持茶葉企業(yè)按照“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、互助協(xié)作、聯(lián)動(dòng)發(fā)展”的原則，通過(guò)預(yù)付定金、賒銷茶苗、肥料等方式，配套建設(shè)茶葉基地，積極發(fā)展訂單生產(chǎn)。四是引導(dǎo)和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、生產(chǎn)和營(yíng)銷大戶等成立茶葉協(xié)會(huì)、茶農(nóng)專業(yè)合作社等各類中介組織，形成企業(yè)、協(xié)會(huì)、茶農(nóng)利益共同體，實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，走“企業(yè)帶協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)聯(lián)農(nóng)戶”的發(fā)展模式，維護(hù)茶農(nóng)和茶葉企業(yè)的合法權(quán)益。
�。ㄋ模┳ズ貌枞~品牌的培育。品牌是商品競(jìng)爭(zhēng)力的核心。增強(qiáng)品牌意識(shí)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，發(fā)揮品牌效應(yīng)，是加快我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。我區(qū)名優(yōu)茶產(chǎn)品在省內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)很受歡迎，印江的高檔茶每斤已經(jīng)賣(mài)到一千元以上，還供不應(yīng)求�？墒牵覅^(qū)茶葉品牌雖然較多，獲獎(jiǎng)的也不少，真正在國(guó)內(nèi)知名的品牌都沒(méi)有。品牌是產(chǎn)品的核心價(jià)值，沒(méi)有品牌，只能成為別人的加工車(chē)間，遠(yuǎn)離高端市場(chǎng)，得不到超額利潤(rùn)。所以，我們一定要?jiǎng)?chuàng)出自己的名牌。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，要注意抓好“三個(gè)統(tǒng)一”：即統(tǒng)一宣傳和廣告策劃，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程、統(tǒng)一質(zhì)量檢驗(yàn)。對(duì)外主打“梵凈山”品牌，唱響品牌蘊(yùn)涵的生態(tài)文化和佛教文化，并與梵凈山旅游開(kāi)發(fā)結(jié)合起來(lái)，樹(shù)立綠色、安全、環(huán)保、健康的品牌理念。要根據(jù)這一總體定位，抓好品牌的總體策劃，具體包括品牌形象、廣告宣傳、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、組織形式、管理模式等方面的策劃。同時(shí)要高度重視茶葉質(zhì)量。質(zhì)量是茶葉品牌的基礎(chǔ)和核心保障，我們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，寧可開(kāi)始難度大一點(diǎn)，第一步起就要堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，把好質(zhì)量關(guān)，力爭(zhēng)發(fā)展一塊成功一塊，發(fā)展一畝成功一畝。要參照國(guó)際通用的有機(jī)茶及國(guó)家核準(zhǔn)的質(zhì)量、安全、