在生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)工作會議上的講話
�。ǘ┳ズ没亟ㄔO(shè)，著力擴大茶園規(guī)模。規(guī)模是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有規(guī)模就沒有效
益，就沒有市場發(fā)言權(quán)。抓規(guī)模，重點要抓基地建設(shè)。要達到期末全區(qū)建成茶園總面積30萬畝的目標(biāo)，今年必須新建2500畝苗圃、10萬畝茶園。各縣要按照這個目標(biāo)要求，認真抓好良種茶園的規(guī)�；亟ㄔO(shè)。要抓緊把任務(wù)落實到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，落實到村組。有種茶任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要實行干部包村工作責(zé)任制，將任務(wù)面積按照規(guī)劃區(qū)域落實到責(zé)任人，落實到地塊，直至栽足種好為止。茶園建設(shè)是發(fā)展茶葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)，必須在建園之初，做深入細致的調(diào)查，掌握土地面積、海拔、坡度、土壤的酸堿度和有機質(zhì)含量等資料，按適度規(guī)模和集約化經(jīng)營的要求建設(shè)基地。在茶園建設(shè)上，要嚴(yán)格按照無公害茶、有機茶基地建設(shè)的要求，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。在發(fā)展模式上，要堅持“政府引導(dǎo)、部門示范、企業(yè)帶動、農(nóng)民為主、社會參與”的原則，廣泛吸納社會資金，鼓勵外商和本地龍頭企業(yè)、能人，承包、租賃現(xiàn)有茶園和參與新墾茶園建設(shè)；要在“依法、自愿、有償”的原則下，搞好土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)宜茶非耕地向企業(yè)和種茶能手集中，發(fā)展規(guī)模茶園。在茶園的管護上，要堅持建管并重，提高已建茶園效益，帶動新茶園建設(shè)。同時，要注意做好茶園投產(chǎn)前的土地產(chǎn)出工作，指導(dǎo)農(nóng)民套種辣椒、花生等農(nóng)作物，實現(xiàn)以短養(yǎng)長，確保栽得下、穩(wěn)得住、有效益、能發(fā)展。
�。ㄈ┳ズ谬堫^企業(yè)的培育。龍頭企業(yè)是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場競爭力的決定性因素。過去，我區(qū)茶葉生產(chǎn)時起時落，很不穩(wěn)定，一個重要因素就是沒有解決好市場問題。生產(chǎn)加工企業(yè)科技含量不高，加工量有限，帶動能力弱，無力化解市場風(fēng)險，結(jié)果是茶賤傷農(nóng)，導(dǎo)致荒茶、毀茶。振興和發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，必須認真汲取這個教訓(xùn)，把培育龍頭企業(yè)作為當(dāng)務(wù)之急。一是要加大招商引資力度，利用“東茶西移”的機遇，引進一批實力強、技術(shù)新、產(chǎn)品有競爭力的企業(yè)來我區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，解決基地、加工、投入、技術(shù)、市場等問題，提升產(chǎn)業(yè)化水平。二是對現(xiàn)有的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，要按照“扶優(yōu)、扶強、扶大”的原則進行重點扶持，鼓勵他們擴大生產(chǎn)規(guī)模，加快技術(shù)改造，發(fā)揮龍頭帶動作用。三是要支持茶葉企業(yè)按照“利益共享、風(fēng)險共擔(dān)、互助協(xié)作、聯(lián)動發(fā)展”的原則，通過預(yù)付定金、賒銷茶苗、肥料等方式，配套建設(shè)茶葉基地，積極發(fā)展訂單生產(chǎn)。四是引導(dǎo)和鼓勵龍頭企業(yè)、生產(chǎn)和營銷大戶等成立茶葉協(xié)會、茶農(nóng)專業(yè)合作社等各類中介組織，形成企業(yè)、協(xié)會、茶農(nóng)利益共同體，實行產(chǎn)、加、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，走“企業(yè)帶協(xié)會，協(xié)會聯(lián)農(nóng)戶”的發(fā)展模式，維護茶農(nóng)和茶葉企業(yè)的合法權(quán)益。
�。ㄋ模┳ズ貌枞~品牌的培育。品牌是商品競爭力的核心。增強品牌意識，實施品牌戰(zhàn)略，發(fā)揮品牌效應(yīng)，是加快我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。我區(qū)名優(yōu)茶產(chǎn)品在省內(nèi)外消費市場很受歡迎，印江的高檔茶每斤已經(jīng)賣到一千元以上，還供不應(yīng)求�？墒牵覅^(qū)茶葉品牌雖然較多，獲獎的也不少，真正在國內(nèi)知名的品牌都沒有。品牌是產(chǎn)品的核心價值，沒有品牌，只能成為別人的加工車間，遠離高端市場，得不到超額利潤。所以，我們一定要創(chuàng)出自己的名牌。實施品牌戰(zhàn)略，要注意抓好“三個統(tǒng)一”：即統(tǒng)一宣傳和廣告策劃，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程、統(tǒng)一質(zhì)量檢驗。對外主打“梵凈山”品牌，唱響品牌蘊涵的生態(tài)文化和佛教文化，并與梵凈山旅游開發(fā)結(jié)合起來，樹立綠色、安全、環(huán)保、健康的品牌理念。要根據(jù)這一總體定位，抓好品牌的總體策劃，具體包括品牌形象、廣告宣傳、市場開發(fā)、組織形式、管理模式等方面的策劃。同時要高度重視茶葉質(zhì)量。質(zhì)量是茶葉品牌的基礎(chǔ)和核心保障，我們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，寧可開始難度大一點，第一步起就要堅持高起點、高標(biāo)準(zhǔn)，把好質(zhì)量關(guān)，力爭發(fā)展一塊成功一塊，發(fā)展一畝成功一畝。要參照國際通用的有機茶及國家核準(zhǔn)的質(zhì)量、安全、