酒店溝通技巧訓練（通用5篇）

酒店溝通技巧訓練 篇1

　　消除傾聽的障礙

　　在溝通的過程中，造成溝通效率低下的最大原因在于傾聽者本身。研究表明，信息的失真主要是在理解和傳播階段，歸根到底是在于傾聽者的以下主觀因素：

　　(1)自我為中心。人們習慣于關注自我，總認為自己才是對的。在傾聽過程中，過于注意自己的觀點，喜歡聽與自己觀點一致的意見，對不同的意見往往是置若罔聞，這樣往往錯過了聆聽他人觀點的機會。

　　(2)先入為主的偏見。先入為主具有巨大的影響力。如果你臆斷某人愚蠢或無能，你就不會對他們說的話給予關注。

　　(3)急于表達自己的觀點。許多人認為只有說話才是表白自己、說服對方的唯一有效方式，若要掌握主動，便只有說。在這種思維習慣下，人們容易在他人還未說完的時候，就迫不及待地打斷對方。

　　(4)心不在焉，轉移話題。如果注意力不集中，那么你只會把一部分注意力放在傾聽上;如果你覺得對方的話無聊或讓你感到不自在，可能會改變話題或者講笑話，終止對方談話的思路。

　　認識到傾聽過程中的主客觀障礙后，要主動采取措施予以克服。下面是一些在傾聽中要特別注意的細節(jié)：

　　(1)創(chuàng)造有利的傾聽環(huán)境，盡量選擇安靜、平和的環(huán)境，使傳遞者處于身心放松的狀態(tài)。

　　(2)擺出有興趣的樣子，端詳對方的臉、嘴和眼睛，尤其要注視眼睛，將注意力集中在傳遞者的外表。這樣能幫助你聆聽，同時，這是讓對方相信你在注意聆聽的最好方式。

　　(3)盡量把講話時間縮到最短。當講話時，你便不能聆聽別人的良言，可惜許多人都忽略了這一點。

　　(4)平和的心態(tài)，傾聽中只針對信息而不是傳遞信息的人。誠實面對、承認自己的偏見，并能夠容忍對方的偏見。

　　(5)保持耐性，不要打斷對方的談話，抑制爭論的念頭。注意你們只是在交流信息，而非辯論賽，爭論對溝通沒有好處，只會引起不必要的沖突。學習控制自己，抑制自己爭論的沖動，放松心情。

　　(6)不要過早作出結論或判斷。當你心中對某事已作判斷時，就不會再傾聽他人的意見，溝通也就被迫停止。

　　(7)不要以自我中心。在溝通中，只有把注意力集中在對方身上，才能夠進行傾聽。但很多人習慣把注意力集中在自己身上，不太注意別人，這容易造成傾聽過程的混亂和矛盾。

　　(8)隨時做筆記。做筆記不但有助于聆聽，而且能集中話題，并使對方覺得受到重視。

　　傾聽是人主動參與的過程。在這個過程中，人不斷在思考、接收、理解，并作出必要的反饋。要用心、用眼睛、用耳朵去聽。正如在中醫(yī)中常用的“望”“聞”“問”“切”四種診斷方法一樣，傾聽中只有做好了這個步驟，才能實現(xiàn)有效的傾聽。

酒店溝通技巧訓練 篇2

　　傾聽的內涵

　　傾聽是接收口頭和非語言信息、確定其含義和對此作出反應的過程。

　　——國際傾聽協(xié)會說到“聽”，人們往往想到的就是人的聽覺器官對聲音的生理反應，認為只要耳朵聽到對方的話音，就達到了“聽”的目的。

　　其實，傾聽的內涵非常豐富。在古漢語中，聽的寫法為“聽”，從字面上分析，首先是偏旁中的“耳”，指的是語言中的信息大多是通過耳朵獲取的，語速、語氣、語調的變化都能體現(xiàn)出一定的信息，捕捉這些微小的變化都要依靠耳朵。但是，僅僅用耳朵傾聽是遠遠不夠的，還需要全身上下積極配合，共同來捕捉和解讀對方傳達的信息。其次是在偏旁“耳”的下面?zhèn)�“王”，指的是在傾聽的過程中，要關注對方，以對方為主。在部首右邊，有個“四”，這是“目”的異體寫法，代表眼睛，指的是在傾聽的過程中，一定要用到眼睛，通過眼睛可以和對方保持目光上的交流，傳達一些微妙的思想和情感。觀察對方的身體姿勢，也能分析出一些有用的談話信息。同時，在字的右下方，還有一個“心”，指的是聽不僅僅是外在器官的參與，更是內心的關注，要用心體察對方的真實意圖，這樣才能明白對方話語的意思。

　　西方諺語說：“用十秒鐘時間講，用十分鐘時間聽。”中國也有句老話叫：“說三分，聽七分。”可見在語言溝通中，“會聽”甚至比“會說”還重要。在對財富排行榜500強企業(yè)的一項調查中，59%的被調查者回答他們對員工提供傾聽方面的培訓。研究者還發(fā)現(xiàn)，在良好的傾聽技巧和工作效率之間存在著直接的聯(lián)系，接受了傾聽能力訓練的員工比沒有經(jīng)過這項訓練的員工工作效率高得多。

　　傾聽是企業(yè)管理溝通中的關鍵環(huán)節(jié)，善于傾聽的管理者可以給員工留下良好的印象，激勵他們暢所欲言，這樣不僅可以讓管理者獲得重要的信息，更有助于管理者作出正確的決策。同時，對于缺乏經(jīng)驗的管理者來說，傾聽還可以增長知識和經(jīng)驗，減少或避免因為不了解情況而出現(xiàn)失誤。

酒店溝通技巧訓練 篇3

　　故事：最有價值的小金人

　　傳說古代曾經(jīng)有個小國的使者到中國來，進貢了三個一模一樣的小金人，個個光彩奪目，這讓皇帝非常高興�？墒沁@小國的人不厚道，同時出一道題目說：“這三個小金人哪個最有價值?”

　　大臣們左看右看，看了很長時間，也沒能看出個所以然來。于是，皇帝和大臣們又想出許多辦法，他們請珠寶工匠來檢查，結果是稱重量、看做工，都是一模一樣的。

　　怎么辦?使者還等著回去匯報呢。泱泱大國，不會連這個小事都不懂吧?最后，有一位退位的老大臣說他有辦法�；实蹖⑹拐哒埖酱蟮�，老臣胸有成竹地拿來了三根稻草，插入第一個金人的耳朵里，這稻草從另一邊耳朵出來了。插入第二個金人的耳朵，稻草從嘴巴里直接掉了出來，而把稻草插入第三個金人的耳朵，稻草進去后掉進了肚子，什么響動也沒有。

　　老臣對皇帝說：“第三個金人最有價值!”皇帝贊許地點了點頭，使者也默默無語，答案正確。為什么會這樣呢?

　　第一個小金人，把稻草插入他的耳朵里，稻草就立刻從另一邊耳朵出來了，說明忽視信息，讓信息左耳進，右耳出的人，根本不去關注別人的話。這樣的人，在組織中常常表現(xiàn)出心不在焉的樣子，沉迷于自我的世界，不關注外界的事情。

　　第二個小金人，把稻草插入他的耳朵里，稻草從他的嘴巴里直接掉了出來，說明第二個小金人是那種對信息不加判斷的人，長了個大嘴巴，把聽來的事情，不加判斷就進行傳播，不知道什么事該傳播，什么事不該傳播。任何組織中，都會有這樣的人員，而且還可能比第二個小金人，更加麻煩，在傳播過程中添油加醋，四處散布。對于企業(yè)來說，這樣的成員，有時候會引來很多是非。

　　第三個小金人，稻草從耳朵進去后掉進了肚子，什么響動也沒有。他是那種能夠做到 “善于傾聽，分辨是非，消化在心”的人。因此，這就是最有價值的人。

　　可見，最有價值的人，不一定是最能說的人。經(jīng)理人在溝通中要學第三個小金人那樣，能沉住氣，重視傾聽，三思而后說。

酒店溝通技巧訓練 篇4

　　1，上下屬的溝通是相互的

　　當耕柱主動找到墨子尋求溝通時，如果墨子以“工作很忙，要出差，去找某個副總談”等理由推托時，那么溝通是不良的;而如果我們假設墨子主動去找耕柱溝通，而耕柱卻予以回避或者不痛痛快快說出自己的真實想法，那么雙方的誤解還會加深。因此，在企業(yè)內部，團隊管理溝通技巧需要溝通一定是相互和雙向的。同時，企業(yè)首先應該建立溝通的渠道，這點我們應該向微軟學習，微軟幾十年如一日地建立了企業(yè)內部溝通機制，早期是信箱制，后期是郵箱制，讓所有微軟人可以暢所欲言，企業(yè)同時及早發(fā)現(xiàn)問題并防患于未然。

　　2，下屬應該主動找領導溝通

　　很多下屬往往害怕與領導溝通，這是不好的。首先要丟掉害怕的思想!我們可以試想一下，墨子作為“墨家學派”這么大一個公司的老總CEO，手下管著好幾大千人的隊伍，一個他可能沒時間，二來他也可能根本就沒覺察到耕柱有什么情緒，第三，墨子是一個命令的下達者，至于在執(zhí)行中究竟發(fā)生了什么，他不一定有耕柱清楚。這樣一來，問題就被掩蓋了，導致的結果可想而知。因此，團隊管理溝通技巧需要作為一個下屬，應該主動尋求和自己的領導溝通的機會。

　　3，領導者應該積極地和下屬溝通

　　我們不得不說，“溝通”，是領導者必須掌握的一門技能!

　　領導者區(qū)別于下屬的一個顯著標志就是：領導者主要是決策者和管理者，而下屬主要是執(zhí)行者和完成者。因此，對于任何管理目標實現(xiàn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，具體執(zhí)行的人最有發(fā)言權。所以，為什么我們要提倡“走動式管理”?因為，走動可以發(fā)現(xiàn)問題!但走動一定會發(fā)現(xiàn)問題嗎?非也!走動不能發(fā)現(xiàn)全部的問題!或者說，走動只能發(fā)現(xiàn)表面的問題，而只有與下屬進行積極的溝通，才能發(fā)現(xiàn)深層次的問題和關鍵性的問題!

　　因此，管理者不應當是下達命令后就“高枕無憂”了，團隊管理溝通技巧需要的是管理者應該積極地與下屬溝通交流。

　　試想：在上面的故事中，如果耕柱不找墨子溝通，而墨子也不積極地去和耕柱溝通的話，那么，兩人的誤解最終或許會導致隔閡!如果耕柱離開墨子，則是人才的流失!如果耕柱“自立山頭”，那么“墨家”這個大企業(yè)則增加一個可怕的競爭對手!可怕在于，他對你知根知底啊!典型的例子，比如：牛根生離開伊利而創(chuàng)立蒙牛。你看看今天的奶市場!蒙牛把伊利搞得“伊”衫不整，多大的損失啊!

酒店溝通技巧訓練 篇5

　　從個人角度講：

　　團隊溝通技巧之為他人著想：

　　不要事事都從自己的角度考慮。如果有任何問題或者遇到什么問題，先從別人的角度想一想，看看怎樣能讓他人更加方便。這樣的人在團隊當中會很受歡迎，同時也更有親和力，而親和力對于團隊合作來說是很重要的。

　　團隊溝通技巧之做好自己的事情：

　　在團隊合作中，最起碼的事情就是把自己的事情做好，由于整個團隊的任務是有分工的，分配給自己的任務要做好，并且按時。因為只有這樣，你才能不給別人帶來麻煩。在這個前提下，再去幫助別人，就很好了。如果自己的事情都做不好，卻去操心別人的事情，就有點輕重不分了。

　　團隊溝通技巧之信任你的伙伴：

　　身為團隊成員，你要相信你的伙伴，相信他們能夠與你協(xié)調一致，相信他們會理解你，支持你。一個團隊只有在信任的氛圍中才可能高效的工作，如果大家都相互猜忌、互不信任，那么分工就不可能，因為總有一些任務依賴于別的任務;同時猜忌的氣氛讓每一個人都不能全心投入到工作中去，也不利于成員們工作能力的發(fā)揮。

　　團隊溝通技巧之愿意多付出：

　　付出并不是什么壞事。多做一些，可以讓團隊的工作進展更快，你也得到更多的好評，能力上也有提高，何樂而不為呢?當然也不是付出的越多越好，如果所有的事都讓你自己做了(雖然這一般是不可能的)，其它的人一定會有意見的。

　　從全局角度講：

　　團隊溝通技巧之有一個團隊核心：

　　這個核心是指團隊當中起核心領導作用的人。注意，這里不是指具體某一事務的負責人，而是一個從全局角度把握整個團隊方向的領導人。團隊核心的作用是讓團隊的決策更加明快、效率更高。當然，團隊核心不能獨裁，但是一定要果斷且懂得協(xié)調團隊成員間的關系。

　　團隊溝通技巧之分工明確但不呆板：

　　明確的分工可以讓每一位成員清楚的知道自己要做什么，什么時候做完，做到什么承度。這樣就能夠避免由于分工不明確而造成的部分人員閑置的問題。如果你還不太清楚怎樣進行分工，那么你可以嘗試給每一個任務都指定一個負責人，這是最簡單的方法了。這里強調不能呆板的意思是說，當分工確定后，如果某一任務的負責人員遇到了某種困難而無法按期完成的時候，應該適當?shù)恼{整分工或者讓其它成員幫助他們完成。不要死守原來的分工。

　　團隊溝通技巧之加強團隊成員的日常交流：

　　不時的安排一些party或者組織素質拓展訓練，一起吃飯，打打球，都是很好的加強團隊成員間交流的方法。不要小看這一點，這是非常重要的。團隊成員的日常交流可以讓他們更加親近，從而在工作中更容易進行合作。如果平時他們之間就有默契的話，在工作時的表現(xiàn)就更容易提高。

　　團隊溝通技巧之說話時多使用我們：

　　在你說話的時候多使用我們這個代詞，不要使用我、你、他或者直呼姓名，也要鼓勵你的團隊成員也這樣做。這樣可以幫助你的團隊成員們形成一種集體意識，讓他們從團隊的角度去想問題，而不是總從自己出發(fā)。

　　團隊溝通技巧之讓每個人感覺到自己很重要：

　　你要讓你團隊中的每一個人都感到自己很重要，這樣他們做事才會更有成就感，也更有緊迫感。一個人一旦覺得自己不重要，往往會非常沮喪，從而失去激情，這會導致工作效率和創(chuàng)造力的顯著下降。