奧丁格·大衛(wèi)杜夫：雪茄王國的締造者
鐘情于“魔鬼嗜好”對于Dr. Reto Cina這個名字許多中國人還很陌生，但是提起大衛(wèi)杜夫，相信大多數(shù)人似乎已經(jīng)聞到那馥郁的煙草氣息，Dr.Cina就是這個譽(yù)滿全球、卓爾典雅的著名品牌的掌門人，近日《周末畫報》有幸在位于北京東方君悅大酒店內(nèi)的大衛(wèi)杜夫中國零售店中聆聽了他關(guān)于雪茄這一“魔鬼嗜好”的獨(dú)特見解。
第一次與Dr.Cina擦肩而過是在酒店大堂，他似乎剛剛從外面散步歸來，步履悠閑而略顯疲憊，慢悠悠的身影使他看起來有些不太適應(yīng)北京悶熱的夏天。但在隨即的正式見面中，工作起來神采奕奕的Dr.Cina與之前仿佛判若兩人，顯得比實(shí)際年齡年輕了一大截。我們急切地想知道大衛(wèi)杜夫與雪茄之間的動人故事，而Dr.Cina對雪茄文化的推崇和對大衛(wèi)杜夫的鐘情使我們的采訪變得新鮮有趣。
談到大衛(wèi)杜夫就不得不談到它的創(chuàng)始人Zino Davidoff先生，那是一個值得寫入20世紀(jì)雪茄史的人物。出生于享譽(yù)東方的煙葉家族，Davidoff先生在煙草的選擇、切割到混合方面都十分出色。幼年的他隨家人移居日內(nèi)瓦，18歲便決心將煙草業(yè)作為自己終生為之奮斗的職業(yè)，隨后他在阿根廷、巴西和古巴刻苦學(xué)習(xí)煙草的培育和種植技術(shù)，潛心于雪茄的研發(fā)，并于1946年推出了他的第一個倍受矚目的產(chǎn)品系列“CHATEAU”。在歐洲各地，大衛(wèi)杜夫和他的雪茄成為人們談?wù)摰膶ο�，隨著新品迭出，在法國它幾乎與波爾多葡萄酒齊名。1970年，讓大衛(wèi)杜夫成為世界知名品牌的機(jī)會來了，它被奧丁格集團(tuán)購入旗下，從此，Zino Davidoff先生的激情和奧丁格集團(tuán)掌門人Dr. Ernst Schneider的商業(yè)化經(jīng)營使大衛(wèi)杜夫成為世界上最著名的煙草品牌之一。
1997年，本文采訪的主角Dr.Cina進(jìn)入現(xiàn)在的奧丁格.大衛(wèi)杜夫集團(tuán)，成為營運(yùn)經(jīng)理。此前的10年里，他專心在瑞士經(jīng)營著一家Pick Pay折扣連鎖店，其中的部分商品是香煙。那段時期的歷練成為他日后走入大衛(wèi)杜夫從事市場工作的敲門磚，其豐富的零售店管理和市場經(jīng)驗(yàn)更為他贏得了人生事業(yè)發(fā)展的又一次機(jī)遇。1995年，Dr.Cina接到了來自集團(tuán)邀請其加入的電話，他的回答不加猶豫，因?yàn)樗c該集團(tuán)一早有生意往來，并相當(dāng)有好感。而在正式加入之前的一年左右時間里，他結(jié)識了這個集團(tuán)的所有家庭成員。
雖然奧丁格.大衛(wèi)杜夫集團(tuán)由不同家族組成，但Dr.Cina加入時整個集團(tuán)已經(jīng)由Schneider一個家族來管理，其掌門人Dr. Ernst Schneider非�？粗剡@個年輕人的豐富零售經(jīng)驗(yàn)和市場戰(zhàn)略眼光，相信憑他的才干可以把大衛(wèi)杜夫雪茄事業(yè)發(fā)展到極致，將其享受美好生活的雪茄文化推廣至全世界。
1998年，Dr. Ernst Schneider先生退居二線，將掌門重任交給Cina先生。上任后的Cina先生不負(fù)重望，帶領(lǐng)大衛(wèi)杜夫開拓了更廣闊的市場，對雪茄事業(yè)的熱情和在商業(yè)經(jīng)營方面的豐富經(jīng)驗(yàn)使他得心應(yīng)手。
濃香淡味總相宜
對于帶來獨(dú)特體驗(yàn)的雪茄，詩人拜倫曾經(jīng)這樣贊美：“給我一支雪茄，除此之外，我別無他求�！毖┣训酿ビ舴曳荚炀土藥讉�世紀(jì)的信徒，他們心向往之的朝圣地便是古巴的哈瓦那，那里出產(chǎn)的煙葉被認(rèn)為是全世界質(zhì)量最上乘的。然而1990年由于爭端，大衛(wèi)杜夫退出了這一圣地另辟蹊徑。多米尼加成了新的煙葉種植和雪茄生產(chǎn)基地，冒險做出這個決策的是Dr. Ernst Schneider先生，而Dr.Cina極為贊同這樣的做法，“做任何事情都是要冒風(fēng)險的，我的人生哲學(xué)是，不冒風(fēng)險就永遠(yuǎn)不會成功。當(dāng)然，前提是要把顧客和質(zhì)量放在第一位，并且在產(chǎn)品線上不斷創(chuàng)新，這樣一定會保有我們在市場上的位置�！�
于是大衛(wèi)杜夫的風(fēng)格和品質(zhì)一直成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)，其生產(chǎn)的風(fēng)味清淡的多米尼加雪茄在部分地區(qū)取得了成功，對此Dr.Cina表示，目前全世界的雪茄潮流更加趨向溫和、清淡，大衛(wèi)杜夫的幾個產(chǎn)品線，像大衛(wèi)杜夫1、2、 3、4號等等基本上滿足了這一需求。同時他進(jìn)一步闡釋了產(chǎn)品多元化的重要性：“并非所有的雪茄產(chǎn)品線適合每一個市場。舉例來說，AVO在美國是個很大的品牌，在德國、瑞士和其它歐洲國家銷量也不錯。但是，在亞洲，大衛(wèi)杜夫的品牌更受青睞，亞洲人更喜歡這樣的風(fēng)味，讓他們?nèi)ベI大衛(wèi)杜夫比買AVO要容易得多�！彼硎�，在全球范圍內(nèi)發(fā)行新的產(chǎn)品需要有針對性，以滿足雪茄客的多元化要求。“在追求卓越質(zhì)量的同時，我們針對不同的產(chǎn)品線設(shè)置不同的價格體系，一方面可以滿足不同消費(fèi)者的需求，同時，也讓雪茄極品真正成為少數(shù)人才能享受的奢侈品�！�
大衛(wèi)杜夫豐富的產(chǎn)品線成為其占領(lǐng)邊緣市場的前提和保障，而在Dr.Cina任職期間，大衛(wèi)杜夫推出新產(chǎn)品的速度似乎比以前更快�！爸饕怯捎诂F(xiàn)在市場對于新產(chǎn)品的需要比以前更強(qiáng)烈了，在這方面，大衛(wèi)杜夫短期內(nèi)已經(jīng)又向前邁進(jìn)了一大步。尤其是2000年，大衛(wèi)杜夫千喜系列一經(jīng)推出便受到大多數(shù)人的喜愛，有些人曾經(jīng)一度抱怨大衛(wèi)杜夫自從離開古巴就再也沒有氣味芳香的雪茄以饗顧客了，因此這個產(chǎn)品一經(jīng)上市就受到他們的極度寵愛，我想它在質(zhì)量和味道兩方面都做得很好，我自己也感覺很滿意。”此刻他的自豪之情溢于言表。
三位一體完美結(jié)合
所有的雪茄都是由3部分構(gòu)成——茄芯、茄葉和茄衣，對每一位雪茄愛好者而言，這3部分非但缺一不可，更需達(dá)到三位一體的內(nèi)在和諧。這個理念被Dr.Cina運(yùn)用到對大衛(wèi)杜夫的經(jīng)營上，他始終堅(jiān)持雪茄產(chǎn)品從煙葉種植、生產(chǎn)研發(fā)到銷售推廣三位一體的垂直整合。
談到大衛(wèi)杜夫是否引領(lǐng)了雪茄的時尚潮流這一點(diǎn)時，Dr.Cina強(qiáng)調(diào)：“誰都希望引領(lǐng)時尚潮流，你可以在市場運(yùn)作上達(dá)到這一目的，但是要記住這是個以產(chǎn)品為中心的行業(yè)，你必須做到當(dāng)最終到達(dá)消費(fèi)者手中的時候，產(chǎn)品本身與你在廣告、市場活動中的宣傳沒有出入。這就需要專業(yè)的雪茄制造技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)豐富的市場戰(zhàn)略得到完美結(jié)合�！�
如今，大衛(wèi)杜夫不但是煙草種苗的供應(yīng)商，同時在多米尼加擁有大量手工卷煙制造工人，此外，這個全球頂級品牌非常注重研發(fā)。Dr.Cina以化妝品為例，告訴我們研發(fā)新產(chǎn)品是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)：“每年香氛產(chǎn)品收入的62%都來自那些誕生時間不超過18個月的產(chǎn)品，而18個月后以后，95%的產(chǎn)品最后從市場上消失。所以，新的研發(fā)非常重要，而它的失敗率幾乎高得難以置信�，F(xiàn)在雪茄的研發(fā)與十幾年前相比，也正逐漸向這種趨勢轉(zhuǎn)變�！鄙钪O研發(fā)內(nèi)涵的Dr.Cina用詩意的語言贊美大衛(wèi)杜夫雪茄的生產(chǎn)者：“我不得不向我們的雪茄卷煙師們表示敬意，他們不但讓雪茄成為藝術(shù)品，更是這些藝術(shù)品的創(chuàng)造者，是大師。與他們一起工作是最值得興奮和高興的事，他們使大衛(wèi)杜夫不斷破舊立新，創(chuàng)新自己的產(chǎn)品線，開發(fā)更令雪茄客滿意的產(chǎn)品系列�！�
正是所有員工在不同層面上的努力，奧丁格.大衛(wèi)杜夫集團(tuán)取得了競爭優(yōu)勢，而在雪茄的芳香中浸淫了數(shù)年的Dr.Cina也儼然已經(jīng)是雪茄的專家了：“比如，最近我們在市場上推出了大衛(wèi)杜夫最好的雪茄，之所以等待這么長時間，是因?yàn)榧厌勑枰獣r間去沉淀。配制雪茄的確是一種不同凡響的體驗(yàn)，因?yàn)槟阌袡C(jī)會把產(chǎn)自不同年份、不同農(nóng)場、不同土質(zhì)的煙葉混合在一起，你可以做出你希望的味道�！�
好的產(chǎn)品自然銷售推廣也不可或缺。2000年，大衛(wèi)杜夫的旗艦店重新落地紐約曼哈頓，這是因?yàn)镈r.Cina在不斷地研究全球雪茄市場后認(rèn)為，雪茄過分依賴零售的局面短期內(nèi)不會改變。“所以在幾年前，我們開始收購瑞士的零售店。我們需要一個地方去推廣我們的自有品牌產(chǎn)品，而最佳選擇就是零售店。這個零售店會銷售奧丁格.大衛(wèi)杜夫集團(tuán)的全線產(chǎn)品，從雪茄、香水到干邑�！贝撕螅膶Ｙu店陸續(xù)在世界各地崛起，成為塑造更強(qiáng)勢品牌形象的排頭兵。到目前為止，其專賣店總數(shù)在全球已達(dá)到48家，并且還在增長當(dāng)中。
Dr.Cina此次中國之行的目的之一即是參加大衛(wèi)杜夫在中國的第一家零售店正式對外營業(yè)的開幕儀式。擁有500多年文明歷史的雪茄已經(jīng)被塑造成奢侈品的形象，它所帶給人的強(qiáng)烈印象和地位特征，與經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展影響下中國富有一族的心理需求不謀而合�？吹街袊难┣咽袌稣粽羧丈�，大衛(wèi)杜夫成為中國雪茄客們心愛的品牌，Dr.Cina感到由衷的高興，他希望大衛(wèi)杜夫追尋完美的理念能為中國人帶來更好的生活享受。
Dr. Reto Cina小傳
教育：取得瑞士University of St.Gall(HSG)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位及博士學(xué)位
職業(yè)履歷：1973-1975 任瑞士蓋氏制藥公司助理總監(jiān)
1975-1978 任瑞士蓋氏制藥公司蘇黎士分公司總監(jiān)
1978-1980 任瑞士國際地鐵運(yùn)營公司市場部經(jīng)理
1980-1984 任羅氏制藥市場總監(jiān)
1984-1996 加入Hofer-Curti集團(tuán)，任職于不同部門的部門總監(jiān)
1997 加入大衛(wèi)杜夫集團(tuán)，擔(dān)任營運(yùn)經(jīng)理
1998 接手并管理大衛(wèi)杜夫整體全球經(jīng)營，擔(dān)當(dāng)大衛(wèi)杜夫首席執(zhí)行官及董事長
愛好： 音樂、閱讀每日新聞以及世界文學(xué)、水上運(yùn)動
來源：世界經(jīng)理人