煎荷包蛋
煎 荷 包 蛋
陳詩雅
一天，我背著沉重的書包回到家，肚子空空如也。我想，我來煎個荷包蛋吃吧。
我以前從沒煎個荷包蛋，但看到媽媽煎過，于是就想自己試試。我放下書包，打開冰箱，拿出一個雞蛋。又從柜子里拿出一個干干凈凈的碗，將雞蛋對著碗沿輕輕敲了兩下，可雞蛋殼竟然沒破。我又用力敲了兩下，“砰”，雞蛋殼碎了，蛋清流到我手上。
“什么破雞蛋！怎么媽媽每次敲都是一個直口，我敲的就碎了。”我想，“我肯定是碰到一個壞雞蛋了。”
我將雞蛋倒進碗里，蛋黃竟是完整的。“肯定還沒壞。”我想，記得媽媽說過，壞雞蛋蛋黃是散的。
于是我打開煤氣灶，在鍋里倒了點菜油，等了會兒，便將碗里的雞蛋沿鍋沿輕輕倒進鍋里。“吱啦”一聲，蛋清很快從透明的顏色變?yōu)槟贪咨�，廚房馬上彌漫起一股蛋香味。
“噢，噢！”我情不自禁地叫了起來，打破了家里的寧靜。“咕咕”，什么什么聲音？哦，原來肚子聞到香味，都著急了。我終于體會到老師解釋“垂涎欲滴”詞語的真正含義了。
“心急吃不了熱豆腐。”我對肚子說。
眼看雞蛋一面已經(jīng)煎好了，我拿起鍋鏟慢慢把雞蛋翻個面。只聽“吱”的一聲，一滴油濺到我臉上了。“哎喲，痛死我了。”我不禁失聲叫了起來。
“媽媽也不趕快回來！”我眼圈紅了，眼淚好像馬上就要涌出來。但看著快要煎好的雞蛋，心里又很高興。于是自己安慰自己：“沒事，等會兒拿濕毛巾按一下就好了。”
雞蛋終于煎好了。我迫不及待地拿出盤子，將雞蛋盛好，美滋滋地吃了起來。“真好吃。”我頓時覺得臉不痛了。
吃了自己的勞動果實，我感到這煎雞蛋比媽媽煎的味兒更香了，色彩更美了，我的心情也更加舒暢，覺得自己一下子長大了。