客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé)（精選33篇）

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇1

　　1、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，接受領(lǐng)班對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo);

　　2、嚴(yán)格按職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做好工作。

　　3、負(fù)責(zé)整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，填寫好“工作日?qǐng)?bào)表”，并把工作車及清潔工具歸位放好;

　　4、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

　　5、保管樓層各種物品，回答客人提出的有關(guān)問題;做好樓層衛(wèi)生工作和布件工作

　　6、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇2

　　1、了解住客的客情動(dòng)態(tài)，負(fù)責(zé)本樓的對(duì)客服務(wù)工作;

　　2、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)安全;

　　3、服從領(lǐng)班的工作安排，按照工作程序合理安排衛(wèi)生員清潔各類房間，為客人提供舒適的居住環(huán)境。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇3

　　1、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，接受領(lǐng)班對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo);

　　2、嚴(yán)格按職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熱情地為客人提供服務(wù);

　　3、負(fù)責(zé)整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，把工作車及清潔工具歸位放好;

　　4、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇4

　　1.規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，在客房區(qū)域保持安靜。

　　2.禮貌待客，遇到客人微笑問候，提供溫馨的服務(wù)。

　　3.做好樓層鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。

　　4.按照工作流程和操作標(biāo)準(zhǔn)，每天清潔客房，確保符合酒店要求。

　　5.按照標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格對(duì)物品和設(shè)施進(jìn)行清潔和消毒。

　　6.認(rèn)真完成計(jì)劃衛(wèi)生工作。

　　7.發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品，及時(shí)報(bào)告并上交。

　　8.清潔客房時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，立即報(bào)修。

　　9.做好布草的收發(fā)，盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。

　　10.積極完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他任務(wù)。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇5

　　1.按規(guī)范清潔空房、有客房、離店房等所有房間，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境;

　　2. 主動(dòng)向住店賓客提供主動(dòng)、熱情、周到、真誠(chéng)的服務(wù),使客人感到愉快;

　　3. 將整理房間過程中發(fā)現(xiàn)的客人遺留品，包括貴重物品、現(xiàn)金等情況及時(shí)通知領(lǐng)班, 并送交辦公室登記、備案;

　　4. 及時(shí)、準(zhǔn)確收取客人的洗衣, 并掌握賓客的所有特殊要求;

　　5.注意留意觀察所有在樓層閑逛的陌生人及非酒店員工;

　　6.負(fù)責(zé)清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整齊;

　　7 .做好工作記錄,對(duì)客房?jī)?nèi)所有設(shè)備、設(shè)施中存在的問題要及時(shí)匯報(bào)處理，記錄并匯報(bào)客房差異;

　　8 .負(fù)責(zé)將工作之后的垃圾清理好, 送往垃圾房;

　　9 .積極參加培訓(xùn)，努力提高自身素質(zhì)。;

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇6

　　1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對(duì)客服務(wù);負(fù)責(zé)所分配樓層公共區(qū)域衛(wèi)生和客房的清潔工作。

　　2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。

　　3.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。

　　4.負(fù)責(zé)所屬樓層的計(jì)劃衛(wèi)生和臨時(shí)衛(wèi)生。

　　5.負(fù)責(zé)客用物品的清潔與消毒工作。

　　6.負(fù)責(zé)所屬樓層布草的盤點(diǎn)、管理、收發(fā)工作。

　　7.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇7

　　1、按照酒店規(guī)程清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客房用品，控制物料消耗；

　　2、發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備損壞，地毯、墻紙污跡應(yīng)做好記錄，及時(shí)通知客房中心；

　　3、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇8

　　1.按標(biāo)準(zhǔn)打掃所轄樓層、各類房間的清潔衛(wèi)生、以及對(duì)客服務(wù);

　　2.盤點(diǎn)補(bǔ)充所轄樓層的各類物品存量和消耗量，做到配備完備、使用良好、無(wú)不合理?yè)p失;

　　3.完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇9

　　1、按規(guī)定要求清潔衛(wèi)生和對(duì)客人服務(wù);

　　2、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);

　　3、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑事件，及時(shí)上報(bào);

　　4、合理使用補(bǔ)給物品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所有物品及數(shù)量;

　　5、及時(shí)向客房主管報(bào)告要維修的項(xiàng)目設(shè)備;

　　6、及時(shí)上交客人遺留的物品;

　　7、完成上級(jí)交給的任務(wù);

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇10

　　1.負(fù)責(zé)將客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品保持衛(wèi)生整潔、擺放整齊。

　　2.嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。

　　3.按客房規(guī)定更換床上用品，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。認(rèn)真完成查、退房工作，

　　4.對(duì)負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　5.愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成主管交給做房任務(wù)。

　　6.對(duì)自己的工作車及用具進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)等。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇11

　　1、按規(guī)定著裝，佩戴好工作牌，整理好儀容儀表，提前十分鐘到崗，準(zhǔn)備接班;

　　2、認(rèn)真參加班前會(huì)，做到對(duì)當(dāng)天工作心中有數(shù);

　　3、備好工作車，車上放每天準(zhǔn)備更換的棉織品和消耗品，工作車在工作時(shí)一律擋在所清掃房間的門口，車上物品碼放整齊，拿取方便，不臟不亂，保持工作車的整潔美觀。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇12

　　1、為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

　　2、愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

　　3、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。

　　4、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。

　　5、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇13

　　1、學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度及本部門的操作規(guī)程，掌握業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。

　　2、負(fù)責(zé)向客人提供日常服務(wù)工作。

　　3、負(fù)責(zé)樓層房態(tài)的核對(duì)工作。

　　4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作。

　　5、負(fù)責(zé)樓層物品的配備工作。

　　6、負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。

　　7、負(fù)責(zé)本班組設(shè)備維修及安全檢查工作 。

　　8、完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇14

　　1、嚴(yán)格按職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熱情地為客人提供服務(wù);

　　2、負(fù)責(zé)整理、清潔客房，配送各種客房用品;

　　3、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

　　4、保管樓層各種物品，回答客人提出的有關(guān)問題;

　　5、介紹服務(wù)項(xiàng)目和客房設(shè)施的使用方法。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇15

　　1）客人在進(jìn)餐中反映菜肴不熟，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　反映菜肴不熟，其原因一般有兩種：有可能是廚房生產(chǎn)過程中火候不夠，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)。其處理的方法應(yīng)該是：若菜肴確實(shí)火候不夠，餐廳服務(wù)員首先應(yīng)向客人表示歉意，立即將菜退回廚房，并向廚師反映，由其做出處理決定。更好是重做一份菜，如有可能，將送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，這應(yīng)根據(jù)具體情況而定。假如是客人不很了解某種菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)，餐廳服務(wù)員也應(yīng)該先向客人表示歉意，然后要婉轉(zhuǎn)而有禮貌地向客人介紹其特點(diǎn)和食用方法。因我國(guó)南方的有些菜肴是講究鮮嫩清脆的，可能表面上看好像不熟。但餐廳服務(wù)員在解釋時(shí)，語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)客氣，決不讓客人感到自己露怯，要照顧到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋，也只好送回廚房再次加工，直到讓客人滿意。

　　2）客人用餐時(shí)突然被食物噎住，服務(wù)員怎樣處理？

　　客人在用餐時(shí)由于高興、講話、吃得過快等原因，也可能發(fā)生被食物噎住的情況，一般的反應(yīng)是臉色鐵青，停止講話，用手指捏咽喉。餐廳服務(wù)員在服務(wù)中如遇到此種情況，應(yīng)該立刻上前幫助客人。要富有同情心，決不可以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕，可立即送一杯水請(qǐng)客人喝下；若食物哽噎較重，餐廳服務(wù)員站在客人后面，雙臂把住客人腰部，用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點(diǎn)，另一只手握拳，迅速向上擠壓，振動(dòng)客人肚子，為此反復(fù)幾次，即可排除食物，然后送一杯水供客人喝下。

　　3）客人餐后要求服務(wù)人員代其保管食品時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　有的客人在餐廳用餐后，將沒吃完的食品請(qǐng)餐廳服務(wù)員代為保管，遇以這種情況，餐廳的服務(wù)員可耐心向客人說(shuō)明，食品為入口的飲食，為了防止意外，為了對(duì)客人的健康負(fù)責(zé)，餐廳規(guī)定一般不代為客人保管食品。對(duì)不住店的客人，餐廳服務(wù)員可主動(dòng)為客人打包，請(qǐng)客人帶走。如是住店的客人，餐廳服務(wù)員在征得客人同意后，可將剩余食品整理好送到客人的房間。有時(shí)，客人要求臨時(shí)將食品放在餐廳里暫存一段時(shí)間，餐廳服務(wù)員可請(qǐng)示后為客人代存，存前將客人的食品包好，寫好標(biāo)簽，放在冰箱內(nèi)，餐廳服務(wù)員之間要交接清楚，要有專人負(fù)責(zé)，待客人來(lái)取時(shí)及時(shí)交給客人。

　　4）客人在餐廳醉酒，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　客人醉酒后的表現(xiàn)各不相同，我們應(yīng)該以照顧客人的身體健康為原則，盡力地幫助他們，與此同時(shí)，應(yīng)避免由于他們醉酒后的失態(tài)影響我們餐廳正常的營(yíng)業(yè)。如果客人醉酒較重，已經(jīng)影響到其他客人的用餐和餐廳的服務(wù)工作，餐廳服務(wù)員應(yīng)該將客人請(qǐng)到一個(gè)比較安靜的、相對(duì)能夠隔離的空間里，請(qǐng)客人先醒醒酒，同時(shí)為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發(fā)生吐酒時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)立即將污物清掃干凈。此時(shí)，客人正處在不清醒狀態(tài)下，在態(tài)度和語(yǔ)言上我們不應(yīng)該過多的計(jì)較，但要防止客人過強(qiáng)烈的舉動(dòng)，要注意我們個(gè)人的人身安全，更好請(qǐng)保安人員同時(shí)在場(chǎng)。如果客人醉酒不很嚴(yán)重，餐廳服務(wù)員應(yīng)該運(yùn)用服務(wù)技巧，使其停止飲酒，請(qǐng)客人用飲料代替酒，用低度酒代替高度酒。一定要注意服務(wù)用語(yǔ)，決不能有不尊重客人的言行。此時(shí)的客人特別挑剔，如不小心對(duì)待，會(huì)引起很煩。也有的客人醉酒后，借機(jī)打架，打砸餐廳家具、餐具、作為餐廳服務(wù)員應(yīng)立即與保安部門聯(lián)系，請(qǐng)求協(xié)助，盡快平息事態(tài)。要記下被損餐具、家具的數(shù)量，查清金額，事后要求肇事者照價(jià)賠償，決不姑息遷就。

　　5）客人用餐后要將餐具拿走，服務(wù)員應(yīng)如何處理？

　　餐廳有些餐具很別致新穎，出于好奇客人有時(shí)會(huì)擅自拿取。餐廳服務(wù)員在發(fā)現(xiàn)客人要將餐具帶離餐廳時(shí)，應(yīng)該首先了解客人要餐具的目的是什么，對(duì)于要留作紀(jì)念的客人，服務(wù)員應(yīng)該立刻向經(jīng)理匯報(bào)，由經(jīng)理出面視情況或根據(jù)餐廳規(guī)定的價(jià)格出售，或者免費(fèi)送給客人。如果客人是要使用，服務(wù)員應(yīng)該婉轉(zhuǎn)地講明，從衛(wèi)生角度餐具是不宜外帶的。

　　6）服務(wù)員為客人點(diǎn)菜時(shí)未聽清，上錯(cuò)了菜應(yīng)怎樣處理？

　　一旦出現(xiàn)這種情況時(shí)，服務(wù)員應(yīng)該向客人道歉，表示自己的態(tài)度，然后可以用試探的口吻向客人推銷出此菜。如果這人要了，要表示感謝。如客人不愿意要，也不可以勉強(qiáng)客人，即撤下此菜，同時(shí)，應(yīng)該讓客人點(diǎn)出客人要的菜肴，并馬上通知廚房快速做好客人要的菜肴。預(yù)防此情況發(fā)生的做法是客人點(diǎn)完菜后，服務(wù)員向客人重述一遍，就可以避免這樣的錯(cuò)誤了。

　　7）客人在進(jìn)餐中要求退菜時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　客人要求退菜大致有幾種情況：

　　一是說(shuō)菜肴質(zhì)量有問題。如：菜有異味、欠火候或過火等。經(jīng)過檢查，如確實(shí)如此，即是屬于企業(yè)自身的問題，服務(wù)員應(yīng)無(wú)條件地退菜，并誠(chéng)懇地向客人表示歉意。

　　二是說(shuō)沒時(shí)間等了。這時(shí)服務(wù)員應(yīng)馬上與廚房聯(lián)系，如可能就先做，否則也應(yīng)退菜。

　　三是客人訂餐人數(shù)多，實(shí)到人數(shù)少。這可經(jīng)過協(xié)商酌情退菜。四是送上客人自己點(diǎn)的菜時(shí)，客人又要求退。這種情況如確實(shí)不屬質(zhì)量問題，不應(yīng)同意退菜，但可盡力幫助轉(zhuǎn)賣給別的客人。如實(shí)在無(wú)人要，只好耐心的講清道理，勸客人不要退了。吃不了可幫他打包帶走。

　　8）客人在進(jìn)餐過程中突發(fā)急病怎樣處理？

　　客人在用餐過程中，因?yàn)榕d奮、激動(dòng)、飲酒過多等方面原因，突發(fā)急病時(shí)，餐廳服務(wù)員不要驚慌，應(yīng)該根據(jù)客人的具體癥狀，給予適當(dāng)?shù)淖o(hù)理，同時(shí)，要立即打電話，請(qǐng)求急救中心的協(xié)助。電話號(hào)碼每個(gè)餐廳服務(wù)員都應(yīng)該知道，以備萬(wàn)一。在急救車到之前，有條件的應(yīng)將病人與其他用餐客人分離開，將有病的客人轉(zhuǎn)移到安靜、干擾較少的房間內(nèi)，但要注意，如是心臟病、腦溢血之類的病癥，千萬(wàn)不要移動(dòng)病人，否則后果只會(huì)更糟。再有，對(duì)于發(fā)病客人所用的菜肴食品要留樣保存，以備檢查。

　　9）客人在用餐中要求換菜，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　客人進(jìn)餐中，無(wú)論是自點(diǎn)還是服務(wù)員安排的菜，要求換菜時(shí)，服務(wù)員先去廚房向廚師長(zhǎng)反映，聽從廚師長(zhǎng)的決定。一般情況是，若客人要改的菜還沒有烹制，即可改換，但如果菜已上火制做，就不好再改了，服務(wù)員在得到答案后要立即返回餐廳告訴客人，一定要客氣地向客人解釋清楚，而且菜要在短時(shí)間內(nèi)送上餐臺(tái)。

　　10）客人要點(diǎn)學(xué)習(xí)方法菜單上沒有的菜肴時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣做？

　　服務(wù)員首先要做的是向廚師長(zhǎng)了解廚房是否能夠制做此菜，當(dāng)廚師長(zhǎng)的答復(fù)是肯定的，服務(wù)員還要問清楚該菜的價(jià)格，然后立即回復(fù)客人，如果客人點(diǎn)的菜廚房不能做，如廚房暫時(shí)沒有原料或制作時(shí)間較長(zhǎng)等原因，應(yīng)向客人解釋清楚，請(qǐng)客人下次預(yù)訂，并請(qǐng)客人諒解。

　　11）發(fā)現(xiàn)未付帳的客人離開餐廳怎樣處理？

　　服務(wù)員遇到這種情況要沉著，不要驚慌，我們應(yīng)該這樣告訴自己，客人是忘記了。采取的方法是立即拿好帳單追上前去，當(dāng)走到客人面前時(shí)，應(yīng)該有禮貌地小聲把情況說(shuō)明：“先生，對(duì)不起，由于剛才工作較忙，沒有及時(shí)把帳單送給您，這是您的帳單。”請(qǐng)客人補(bǔ)付餐費(fèi)。如果客人是請(qǐng)朋友吃飯后離去，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)付款的客人到一邊然后將情況講明，以照顧客人的面子。服務(wù)員不得質(zhì)問客人，不要高聲與客人討論此事，更不能得禮不讓人。

　　12）客人餐后要求服務(wù)人員代其保管酒品時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　客人沒喝完的酒品，餐廳應(yīng)根據(jù)酒的種類和客人的具體情況酌情處理。一般葡萄酒類，開瓶后不宜保存時(shí)間過長(zhǎng)，假如客人用餐時(shí)沒有喝完，要求代為保管，餐廳服務(wù)員可為其服務(wù)，代為保管，當(dāng)客人再次用餐時(shí)，馬上取出，請(qǐng)客人飲完。為客人保管的酒品，要掛上有客人姓名的牌，放在專用的冰箱里，冰箱應(yīng)有鎖，有專人負(fù)責(zé)。如果是高度烈性酒，放在酒柜里即可，但也要上鎖，并由專人負(fù)責(zé)。從安全角度講，一定要對(duì)客人負(fù)責(zé)，保證不出任何問題。

　　13）餐后結(jié)帳，客人反映帳單價(jià)格不對(duì)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　用餐客人在結(jié)束用餐時(shí)，對(duì)送上來(lái)的帳單認(rèn)為不對(duì)，也是常有的事情。此時(shí)，餐廳服務(wù)員要做的件事就是耐心，千萬(wàn)不要讓客人有認(rèn)為你做了手腳的想法，你應(yīng)該這樣想：消費(fèi)者有權(quán)利把消費(fèi)的金額在付款之前搞清楚，假如換了你，你也會(huì)這樣做，在處理這種情況時(shí)，應(yīng)該先向客人道歉，馬上把帳單拿回帳臺(tái)重新核對(duì)。多數(shù)情況下，帳單不會(huì)有問題，因?yàn)樵诮o客人送上帳單之前，必須將帳單核對(duì)清楚，如果你沒有做到這一步，說(shuō)明你的工作粗心大意，值得反思。在帳臺(tái)重新核對(duì)后，將帳單重新送給客人，此時(shí)應(yīng)耐心地和客人共同核對(duì)客人點(diǎn)的菜肴、主食、飲料等，待客人認(rèn)可后再收款，這時(shí)決不能有任何不耐煩的態(tài)度和不禮貌的語(yǔ)言。收款后按要求向客人表示感謝。如果我們的工作在結(jié)帳收款這個(gè)環(huán)節(jié)上出現(xiàn)了失誤，我們應(yīng)該立即改正，并誠(chéng)懇地請(qǐng)求客人原諒；如果是客人算的不對(duì)，我們應(yīng)該巧妙地掩飾過去，以免使客人難堪。

　　14）宴會(huì)臨時(shí)加人應(yīng)怎樣處理？

　　對(duì)宴會(huì)臨時(shí)增加人數(shù)時(shí)，擺上相應(yīng)的餐具用品，可以分散插入各桌，同時(shí)征求宴會(huì)組織者的意見是否需要加菜。若無(wú)法容納，同樣征求宴會(huì)組織者的意見，安排到附近適合的空宴會(huì)廳，無(wú)論哪種情況，需要加菜要立即通知預(yù)訂部門和廚房開單并制作。根據(jù)后實(shí)際人數(shù)計(jì)算總帳單。

　　15）餐廳服務(wù)員由于工作不慎將湯、菜汁酒在客人身上應(yīng)如何處理？

　　作規(guī)程的情況下，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)此種情況。處理的方法是：首先向客人表示歉意，立即拿一塊半濕的毛巾為客人擦拭。擦拭時(shí)應(yīng)注意，如是女客人，應(yīng)讓女餐廳服務(wù)員為其擦拭。如果將客人衣服弄臟的面積較大，應(yīng)請(qǐng)客人到無(wú)人的包間，將臟衣服換下，立刻送洗，將店內(nèi)準(zhǔn)備的干凈衣服暫請(qǐng)客人穿上，繼續(xù)用餐。送洗的衣服更好能夠在客人用餐完畢時(shí)拿回，送還給客人衣服時(shí)，服務(wù)員還應(yīng)帶著經(jīng)理的道歉信函，以求得客人諒解。

　　16）客人在進(jìn)餐中損壞餐具，應(yīng)怎樣處理？

　　客人損壞餐具大致有兩種情況，一種是無(wú)意的，一種是有意識(shí)的，所以應(yīng)該首先弄清楚是屬于哪一種情況，對(duì)于無(wú)意損壞餐具的客人，首先餐廳服務(wù)員應(yīng)該耐心和氣地給予安慰，詢問客人是否受傷，并立即將損壞的餐具撤離餐桌，為客人送上新的餐具，然后客氣地向用餐客人講清有關(guān)賠償?shù)囊?guī)定，爭(zhēng)取客人的合作，在餐后結(jié)帳時(shí)一并付款；對(duì)有意損壞餐具的客人，應(yīng)指出其錯(cuò)誤的的同時(shí)，要求其照價(jià)賠償，與這樣的客人打交道，必須十分注意我們的態(tài)度和做法，必要時(shí)應(yīng)請(qǐng)保安人員到場(chǎng)，以保證餐廳營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。

　　17）客人訂了宴會(huì)，過了時(shí)間還未到服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

　　一般宴會(huì)的客人特別是主方的客人都是提前到達(dá)，他們要查看宴會(huì)的'各方面的準(zhǔn)備情況。但如果客人過了時(shí)間還沒到，服務(wù)員應(yīng)該按照以下方法進(jìn)行操作：

　　①服務(wù)員馬上應(yīng)與預(yù)訂部門聯(lián)系，根據(jù)客人的姓名或單位電話，設(shè)法與客人聯(lián)系。

　　②如果聯(lián)系不上，或者聯(lián)系上客人因故取消，應(yīng)馬上向經(jīng)理匯報(bào)及時(shí)解決，并把冷菜和酒水退回。

　�、劭腿藨�(yīng)按有關(guān)規(guī)定付賠償費(fèi)。

　　18）客人在進(jìn)餐中不慎碰翻酒杯怎樣處理？

　　客人用餐時(shí)，由于不慎將酒杯碰翻酒水流淌時(shí)，服務(wù)員應(yīng)安慰客人，及時(shí)用干餐巾將臺(tái)布上的酒水吸去，然后用干凈的干餐巾鋪墊在濕處，同時(shí)查看酒具有無(wú)破損，若已損壞，立即撤走，用托盤換上新酒具，無(wú)破損，將酒具扶起，擺好，重新斟好酒水。

　　19）客人進(jìn)餐時(shí)餐廳突然停電怎樣處理？

　　餐廳服務(wù)員遇到此情況時(shí)，自己首先要鎮(zhèn)靜，不要慌，同時(shí)要安慰客人也不要驚慌，告訴客人更好不要來(lái)回走動(dòng)，以免絆倒，對(duì)要離去的客人提醒他們拿好自己的物品，同時(shí)提醒所有的客人看管好自己的物品，以保安全。如是經(jīng)常發(fā)生的停電現(xiàn)象，服務(wù)員要向客人作解釋工作。如果偶爾發(fā)生的情況，服務(wù)員應(yīng)該向客人表示歉意，說(shuō)明可能是某個(gè)地方出了毛病。與此同時(shí)，服務(wù)員立即開啟應(yīng)急燈。如果沒有這種設(shè)備，服務(wù)員應(yīng)立即取來(lái)蠟燭照明用具，為客人照明，一般情況下，在停電期間，已經(jīng)在餐廳的客人就要繼續(xù)為其服務(wù)，但服務(wù)員要注意觀察，特別留意用餐完畢沒有結(jié)帳的客人，防止跑單。在餐廳門口，要有迎賓員對(duì)新來(lái)的客人說(shuō)明情況，請(qǐng)客人到別的餐廳去用餐。

　　20）宴會(huì)臨時(shí)減少用餐人數(shù)怎樣處理？

　　宴會(huì)如果臨時(shí)減人，服務(wù)員要根據(jù)具體情況而定，如果宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)不高，減人的數(shù)量也不多，服務(wù)員就要與客人商量，更好不要減菜，因?yàn)閺N師已備好料或已把菜式加工成半成品了。如果宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)高，減得人數(shù)多，服務(wù)員如果拒絕客人減菜的要求，容易引起客人的不滿，服務(wù)員應(yīng)該請(qǐng)示經(jīng)理，盡可能適當(dāng)減量，滿足客人要求。

　　最后，希望餐飲服務(wù)員要多注意在平時(shí)的工作中學(xué)習(xí)，多站在顧客的角度去思考、用心的做好服務(wù)。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇16

　　1、負(fù)責(zé)房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

　　3、房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知服務(wù)臺(tái)，報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修，并做好記錄。

　　4、管理所負(fù)責(zé)房間的財(cái)產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告。

　　5、每天下班前要整理工作間及清點(diǎn)一切物品，如有丟失要立即報(bào)告。

　　6、掌握所負(fù)責(zé)房間的`住客情況，對(duì)住客房?jī)?nèi)的貴重，自攜電器及日常情況，要細(xì)心觀察做好安全工作，對(duì)客人的一切遺留、遺棄物品要及時(shí)如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　7、客人離開房間時(shí)，應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊�講清楚，然后通知總臺(tái)輸結(jié)帳手續(xù)時(shí)扣除。

　　8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報(bào)告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇17

　　部門：客房部

　　職稱（中文）：房務(wù)中心服務(wù)員

　　職稱（英文）：

　　向上負(fù)責(zé)：客房部主管

　　職位級(jí)別：?jiǎn)T工級(jí)

　　基本工作：在領(lǐng)班的指導(dǎo)下，做好客房的后勤保障工作，并及時(shí)提供各種小服務(wù)，通知相關(guān)部門提供，切實(shí)做好客人侍應(yīng)服務(wù)工作

　　職責(zé)：

　　1、準(zhǔn)確無(wú)誤地接聽電話，并詳細(xì)記錄。

　　2、統(tǒng)計(jì)客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存。按規(guī)定時(shí)間到前臺(tái)收銀取反饋單，送酒水消耗統(tǒng)計(jì)表。

　　3、保管各種設(shè)備和用具，并編寫建檔，定期清點(diǎn)。

　　4、隨時(shí)掌握房態(tài)，準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦，并與前臺(tái)保持聯(lián)系，遇有特殊事項(xiàng)，及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。

　　5、及時(shí)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的.貴賓、旅行團(tuán)的房號(hào)。

　　6、每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。

　　7、負(fù)責(zé)保管住店客人“請(qǐng)勿打擾”房的洗衣，適時(shí)將此洗衣送交客人，未能送交的洗衣應(yīng)做好交接班記錄。

　　8、將前廳部的換房通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班，布置落實(shí)具體工作，將銷售部轉(zhuǎn)交的貴賓單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班，落實(shí)各項(xiàng)接待工作。

　　9、詳細(xì)登記遺留物品并妥善分類保管；負(fù)責(zé)全天候?yàn)榭腿颂峁└咝��?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　10、結(jié)帳房號(hào)應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)班服務(wù)員，并將17：00以后結(jié)帳房號(hào)通知中班主管和領(lǐng)班，以便及時(shí)安排清掃。

　　11、及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班和樓層主管，并做好記錄。

　　12、負(fù)責(zé)服務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。填寫服務(wù)員工作報(bào)告表、樓層酒水控制表。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇18

　　1、客人退房后負(fù)責(zé)整理房間衛(wèi)生，按規(guī)定流程與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。

　　2、有責(zé)任心，有耐心，能吃苦耐勞;

　　3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，服從公司上級(jí)的安排管理。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇19

　　1、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)

　　2、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”

　　3、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度

　　4、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客戶環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作

　　5、做好交接班工作，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的上繳，不得私自扣留

　　6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修，正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求

　　7、積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議

　　8、愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇20

　　(一)前廳部

　　1、掌握當(dāng)日客房的需求及供應(yīng)狀況，了解當(dāng)日客人抵、離店情況，核對(duì)房態(tài)，做好分房工作;

　　2、熱情接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排VIP客人和會(huì)議客人的入住登記。

　　3、認(rèn)真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

　　(二)客房部

　　1、及時(shí)清理住客及退房的衛(wèi)生工作;

　　2、負(fù)責(zé)樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對(duì)工作;

　　3、對(duì)設(shè)施設(shè)備的巡視檢查工作。

　　(三)餐廳

　　1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)和餐后工作;

　　2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。

　　3、負(fù)責(zé)保管好餐具等物品，并負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇21

　　1.按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生;

　　2.及時(shí)向客房主管報(bào)告需要維修的設(shè)備和項(xiàng)目;

　　3.及時(shí)上交客人的遺留物品

　　4.按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔

　　5.注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑問題，及時(shí)上報(bào)客房主管

　　6.合理使用各類物料用品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所用品種及數(shù)量

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇22

　　1、按規(guī)定要求清潔客房?jī)?nèi)衛(wèi)生和對(duì)客服務(wù);

　　2、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);

　　3、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑事件，及時(shí)上報(bào);

　　4、合理使用補(bǔ)給客房物品，退房時(shí)準(zhǔn)確查點(diǎn)所有物品及數(shù)量;

　　5、及時(shí)向客房主管報(bào)告要維修的設(shè)施設(shè)備;

　　6、及時(shí)上交客人遺留的物品;

　　7、完成上級(jí)交給的任務(wù);

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇23

　　1根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)來(lái)清潔住客房。.

　　2清潔浴室，包括：馬桶、浴缸、洗手盆、鏡子、浴簾、地板、瓷磚等。

　　3家具的抹塵和狀態(tài)檢查。

　　4地毯、軟裝飾物的吸塵。

　　5更換毛巾、補(bǔ)充賓客用品，如：火柴、香皂、文具、廁紙、面巾紙等。

　　6使用正確的清潔劑清理浴室。

　　7用正確的工具，系統(tǒng)的抹塵。

　　8由內(nèi)至外的正確的吸塵。

　　9按照標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充消耗品。

　　10清潔垃圾桶。

　　11清洗喝水玻璃杯

　　12清潔衣櫥、墻面、天花、空調(diào)、通風(fēng)口、窗和鏡子、洗塵等。

　　13給客人提供幫助，如配送客人洗衣、幫助打包等。

　　14檢查和報(bào)告日常維修和保養(yǎng)請(qǐng)求。

　　15確保所有的維修保養(yǎng)工程有跟進(jìn)。

　　16將客房送餐服務(wù)車收出。

　　17盤點(diǎn)迷你吧庫(kù)存。

　　18每日工作結(jié)束后盤點(diǎn)迷你吧消耗量并立即拋帳。

　　19保持工作間的整潔。

　　20在夜晚為客人提供開夜床服務(wù)。

　　21解決客人的特殊要求。

　　22通知洗衣房收洗衣、燙衣等。

　　23遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　24完成樓層主管交代的其他任務(wù)

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇24

　　1. 熟悉酒店經(jīng)營(yíng)，主職負(fù)責(zé)酒店客房的服務(wù)、保潔等事務(wù)。

　　2. 酒店物業(yè)整體維護(hù)保養(yǎng)、保潔工作。

　　3. 執(zhí)行經(jīng)理的其他工作安排。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇25

　　1、負(fù)責(zé)整理、清潔客房，配送各種客房用品。

　　2、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況。

　　客房服務(wù)員崗位職責(zé)篇4

　　1、完成每天規(guī)定的清理房數(shù);

　　2、負(fù)責(zé)指定客房的清潔;

　　3、負(fù)責(zé)查收客人洗衣酒水的送回與補(bǔ)發(fā)工作;

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇26

　　崗位職責(zé)

　　1、嚴(yán)格按職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熱情地為客人提供服務(wù);

　　2、負(fù)責(zé)整理、清潔客房，配送各種客房用品;

　　3、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

　　4、保管樓層各種物品，回答客人提出的有關(guān)問題;

　　5、介紹服務(wù)項(xiàng)目和客房設(shè)施的使用方法;

　　任職資格

　　1、初中以上學(xué)歷，身體健康、品貌端正、誠(chéng)實(shí)肯干;

　　2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用;

　　3、包吃包住;

　　4、入職即簽訂正規(guī)勞動(dòng)合同，按標(biāo)準(zhǔn)為員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn);

　　5、入職后帶薪進(jìn)行員工素質(zhì)培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)，培訓(xùn)考核合格后直接上崗。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇27

　　1.規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕;

　　2.按規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完成每天所規(guī)定的工作;

　　3.按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求，清潔消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施;

　　4.檢查退房，按規(guī)范處理客人的遺留物品，及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái);

　　5.做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作;

　　6.真實(shí)填寫工作報(bào)表，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)反映給主管，并在報(bào)表備注上注明;

　　7.做好布草的收發(fā)、盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;

　　8.樹立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí);

　　9.完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇28

　　1、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

　　2、按每天實(shí)際入住情況聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù)，并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生。

　　3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房每天對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

　　4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　5、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，正確掌握客房各類電器的使用方法為客人提供需求。

　　6、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。

　　7、按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇29

　　根據(jù)客房經(jīng)理安排，配合前臺(tái)接待人員，嚴(yán)格按照品牌標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)做好房間的清潔工作，同時(shí)負(fù)責(zé)客房財(cái)產(chǎn)安全及賓客安全。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇30

　　一、班前預(yù)備

　　1、按規(guī)定著裝，佩帶好勞動(dòng)牌，整理好儀容儀表，提早非常鐘到崗，預(yù)備；

　　2、賣真參加班前會(huì)，做到對(duì)賣天勞動(dòng)心中無(wú)數(shù)；

　　3、備好勞動(dòng)車，車上放天天預(yù)備更換的棉織品和耗費(fèi)品，勞動(dòng)車正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩(wěn)定，維持車簾和抹布袋潔凈無(wú)破損。

　　二、上崗后的勞動(dòng)

　　1、天天憑據(jù)來(lái)賓起居情況對(duì)本人所認(rèn)真區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清算；

　　2、衛(wèi)生勞動(dòng)要?dú)埧岚醋饕?guī)程進(jìn)行，衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng)，不得混用；

　　3、賣真施行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防御再次凈化；

　　4、清算房間嚴(yán)禁擺弄來(lái)賓物品，務(wù)必挪動(dòng)時(shí)，要恢雙原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來(lái)賓財(cái)務(wù)安定；

　　5、客房打掃的一般順序?yàn)椋嚎腿丝陬^提出打掃的房間，門上懸掛請(qǐng)即打掃牌子的房間，重點(diǎn)客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房；

　　6、清算房間要憑據(jù)作步驟進(jìn)行、具體做法是：

　�。�1）敲門：把勞動(dòng)車推到所要打掃房間門口，站立的姿勢(shì)要端正，用中指輕敲房門三下，報(bào)名本人的身份辦事員，敲門的`力度要適中，不克太輕也不克太重，輕了客人聽不見，重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒有回應(yīng)，再輕敲三下，用鑰匙把門打開，打開之后，將房門推開三分之一，再敲三下門（如發(fā)覺客人正在睡覺，就不消敲門通報(bào)，也不克進(jìn)房，而是將房門靜靜關(guān)上，如發(fā)覺已驚擾即致歉，退出房間，關(guān)好房門；如客人正在房，要賣即禮貌的詢問能否可以進(jìn)行勞動(dòng)提供所需辦事）。

　�。�2）拉：打掃房間時(shí)，務(wù)必先拉開窗簾，打開窗戶，拉窗簾時(shí)要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護(hù)的景象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。

　　（3）倒：倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭能否有熄滅，以便消弭隱患，注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里，另注重住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不克仍。

　　（4）撤：撤出用過的臟杯子，及時(shí)更換或洗擦，假如走客房間里有餐具，報(bào)告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進(jìn)布草袋里，并拿潔凈的放回房間，如有掩護(hù)布草及時(shí)送回庫(kù)房。

　　撤床時(shí)應(yīng)注重以下3點(diǎn)：

　　〈1〉如發(fā)覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不剖，要禮貌提示客人，憑據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠；

　　〈2〉正在撒床時(shí)要注重瞧能否裹有客人的衣物，正在撒枕頭時(shí)注重下邊有無(wú)客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品；

　　〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。

　�。�5）做床：要一客一消毒一更換然后憑據(jù)做床步驟進(jìn)行。具體步驟如下：

　　〈1〉首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于作，并檢查床能否掩護(hù)；

　　〈2〉檢查防滑墊上有發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好；

　　〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位；

　　〈4〉展床時(shí)注重床單平整，被子與枕頭擺放一致。

　�。�6）擦塵；擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布，一干一濕，干的用來(lái)擦電器，濕的用來(lái)擦家具，另外預(yù)備兩個(gè)損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據(jù)房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項(xiàng)，行動(dòng)輕巧，擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。其順序是：

　　〈1〉先從門、門框擦起，擦門時(shí)該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈，并檢查門鎖能否有異常景象，并且里外都要擦，以防日久積塵，可維持門的全體潔凈；

　　〈2〉踢腳板：擦塵擦到什么部位，就要順手把踢腳板一塊擦過；

　　〈3〉衣柜：衣柜上端設(shè)一橫杠，擺放有兩個(gè)衣架；

　　〈4〉柜子下層有兩套被子，如住房客人衣物相比多，可清算外貌衛(wèi)生，但一定要小心精細(xì)，不要把客人的衣物弄臟弄亂；如有客人晾濕的衣物，及時(shí)拿回衛(wèi)生間，如走客房，要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈，并要檢查衣架能否完整，有無(wú)掩護(hù)；

　　〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈，并檢查插線板能否有松動(dòng)或異常景象；

　　〈6〉行李架和寫字臺(tái)電看柜前端對(duì)齊，間距一致。如住客房上面放有行李，準(zhǔn)繩上是不要挪動(dòng)客人行李，而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房，則要把行李架稍拉出一點(diǎn)，要把行李架的四面都擦潔凈；

　　〈7〉寫字臺(tái)：住客房寫字臺(tái)，臺(tái)上放有客人的文件、圖紙之類，擦?xí)r不要挪動(dòng)，把相近的塵擦潔凈即可，如放有客人物品，要把它靜靜拿起，擦完塵后再放回原位，注重盡不答應(yīng)辦事員恣意翻閱客人物品，假如是走客房，那就要把寫字臺(tái)由里到外徹底擦潔凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，正在擦塵時(shí)，檢查補(bǔ)充的物品能否短缺。

　　〈8〉方凳：方凳置于寫字臺(tái)內(nèi)側(cè)，以抽屜中線、擺放對(duì)稱，擦方凳要把方凳相近擦潔凈，注重方凳有無(wú)松動(dòng)景象。

　　〈9〉電看機(jī)：擦電看機(jī)要用干抹布擦，如有客人要向客人說(shuō)抱歉，關(guān)剖У繚，然后再擦，如有客人說(shuō)不消，那一切以客人為主，如是走客房，則要把電看前后，特別是愛聚塵的地方及電看轉(zhuǎn)動(dòng)板都擦不潔凈，遠(yuǎn)控器放正在電看機(jī)兩頭顯眼處；

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇31

　　1.確保每天部門的工作有效地完成。

　　2.清潔并提供所有樓層服務(wù)以及補(bǔ)充冰箱.

　　3.確保一切清潔、服務(wù)、開夜床的程序嚴(yán)格遵守。

　　4.檢查床是否按照正確的程序以及方法來(lái)做。

　　5.檢查是否用正確的程序來(lái)清潔衛(wèi)生間、馬桶，是否用正確的清潔劑來(lái)清潔。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇32

　　1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對(duì)客服務(wù);

　　2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收;

　　3.負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作;

　　4.及時(shí)報(bào)告客人遺失物品、客房物品損壞、遺失、索賠等情況;

　　5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作;

　　6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作;

　　7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;

　　8.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作;

　　9. 與住店客人建立良好的溝通，及時(shí)響應(yīng)客人需求;

　　10. 如有需要，協(xié)助其他部門進(jìn)行對(duì)客服務(wù)工作。

客房服務(wù)員衛(wèi)生職責(zé) 篇33

　　一、客房清潔(退房、續(xù)住房、請(qǐng)勿打擾房、空房)

　　1、早班接班后，了解當(dāng)天的客房分布狀況。由領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)理分派當(dāng)天的清潔任務(wù)，準(zhǔn)備好清潔車以及相應(yīng)的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)

　　2、按順序打掃房間衛(wèi)生：續(xù)住房—退房—請(qǐng)勿打擾—空房抹塵：

　　A續(xù)住房打掃不得超過30分鐘

　　B退房打掃不得超過45分鐘

　　C請(qǐng)勿打擾房間，要事先電話或敲門征得客人同意后，方可打掃衛(wèi)生。

　　D空房末房不得超過5分鐘。

　　3、客房清潔標(biāo)準(zhǔn)程序：

　　A敲三遍房門，每遍敲3聲，每遍間隔3秒鐘，同時(shí)報(bào)“客房服務(wù)”/“打掃衛(wèi)生”B撤垃圾(在注意續(xù)住房客的便簽紙或是報(bào)紙，未經(jīng)客人同意，不可撤走)C按標(biāo)準(zhǔn)撤/做床(如果是續(xù)住房客，按續(xù)住房客的要求折疊床鋪)

　　D清潔衛(wèi)生間(煙灰缸內(nèi)的煙灰、一次性的香皂不可投進(jìn)馬桶)

　　E抹塵：按順時(shí)針或逆時(shí)針，從上到下的擦拭，注意邊角位置)

　　F補(bǔ)充物品(按規(guī)定數(shù)量補(bǔ)充缺少的客用品)

　　G吸塵(從里向處，注意邊角)

　　H檢查：服務(wù)員的最后一眼是客人的___眼。

　　4、清潔衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)程序：

　　A撤垃圾、布草

　　B洗清杯具類

　　C噴酒藥水：洗手盆、馬桶、浴盆

　　D用浴盆刷、馬桶刷清潔：刷、沖、擦

　　E清潔鏡面

　　F補(bǔ)充客用品及布草

　　G擦地面