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餐飲部秘書崗位職責(zé)

發(fā)布時(shí)間:2024-09-05

餐飲部秘書崗位職責(zé)(精選3篇)

餐飲部秘書崗位職責(zé) 篇1

  崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)餐飲部辦公室之文件,信函之打印、收發(fā)及傳送。

  2、分類整理及保管餐飲部之各種檔案,并確保其完整。

  3、負(fù)責(zé)餐飲部各種會(huì)議之紀(jì)錄及打印。

  4、負(fù)責(zé)整理本部?jī)?nèi)分部門上呈之文件供給部門主管審閱。

  5、處理收發(fā)到傳真與發(fā)送。

  6、接收來電/訪、登記留言及時(shí)通知有關(guān)人員、在必要時(shí)按留言內(nèi)容進(jìn)行處理。

  7、在各種定期會(huì)議前,為部門主管作有關(guān)之準(zhǔn)備。

  8、整理每月或每年之有關(guān)數(shù)據(jù)上呈部門主管及作有關(guān)計(jì)劃及報(bào)告之編寫準(zhǔn)備。

  9、按餐飲部日常工作及時(shí)提醒各有關(guān)人員,跟催有關(guān)工作及報(bào)告。

  崗位要求

  1、大專以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識(shí)。

  2、懂得電腦操作,能較熟練地進(jìn)行中英文打字。

  3、有一定的`寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力。

  4、能用一門外語進(jìn)行日常會(huì)話。

  5、身體健康、精力充沛、五官端正。

  崗位要求:

  學(xué)歷要求:不限

  語言要求:不限

  年齡要求:不限

  工作年限:不限

餐飲部秘書崗位職責(zé) 篇2

  1、嚴(yán)格遵守酒店和本部門制度,一切以本酒店和本部門的利益為出發(fā)點(diǎn),遵守職工手冊(cè)。

  2、掌握本部門的相關(guān)專業(yè)知識(shí),了解本部門的組織結(jié)構(gòu)、出品、工作目標(biāo)、成果和市場(chǎng)戰(zhàn)略等,輔助上級(jí)實(shí)施工作計(jì)劃。

  3、熟悉本部門內(nèi)部各種往來信函、文件、會(huì)議記錄、人事記錄、計(jì)劃、業(yè)務(wù)資料等,并進(jìn)行分類歸檔,做好日常的保存和管理工作。

  4、對(duì)本部門文書、資料、菜單等進(jìn)行處理和打印,文字錯(cuò)誤不應(yīng)超過1%。

  5、接收和傳遞文電,把承接的各方面往來文、來電、來函,及時(shí)傳遞給上級(jí)或相關(guān)部門人員。

  6、協(xié)助接待來訪和工作聯(lián)系,對(duì)前來部門聯(lián)系工作或詢問、接洽事務(wù)的客戶進(jìn)行接待,為部門樹立良好的形象。

  7、按酒店標(biāo)準(zhǔn)承接電話聯(lián)系,協(xié)助處理緊急事件,對(duì)承接的內(nèi)外電話,或直接辦理,或立即轉(zhuǎn)達(dá)給上司或者當(dāng)事人辦理。

  8、根據(jù)上級(jí)意圖,做好本部門會(huì)議的組織、安排,并根據(jù)需要做好會(huì)議記錄。

  9、做好對(duì)上級(jí)決定、指示的傳達(dá),匯總情況,協(xié)助管理辦公事務(wù)及本部門內(nèi)工作的協(xié)調(diào)。

  10、對(duì)于部門內(nèi)部分支的信息、意見進(jìn)行收集、上報(bào),起到承上啟下,溝通左右,溝通信息的樞紐作用。

  11、有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,強(qiáng)烈的工作和學(xué)習(xí)欲望。

  12、有高度的責(zé)任心,考慮周密,辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  13、有自我克制能力,處事泰然自若,能隨機(jī)應(yīng)變。

  14、有較強(qiáng)的適應(yīng)新環(huán)境、新條件及繁重工作的能力。

  15、有公關(guān)意識(shí)和能力,措辭達(dá)意,儀態(tài)得體。

  16、按酒店要求著裝。

  17、有高度的保密能力,對(duì)上級(jí)和酒店絕對(duì)忠誠(chéng)。

  18、有強(qiáng)烈的.時(shí)間觀念,嚴(yán)格遵守辦公時(shí)間。

  19、操作處理各種文書的機(jī)器設(shè)備,并對(duì)所有辦公用品進(jìn)行有效的利用、保管和維護(hù)。

  20、有合作助人、謙虛寬容精神,能和上級(jí)、同事及他人融洽相處,與本部門同事齊心協(xié)力,為本部門樹立良好的外部形象,創(chuàng)造出最好的效益。

  21、組織協(xié)調(diào)餐飲部?jī)?nèi)部關(guān)系及餐飲部與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。

  22、完成上級(jí)特別指派的任務(wù)

餐飲部秘書崗位職責(zé) 篇3

  1.以高度的事業(yè)心和責(zé)任感,做好本職工作,領(lǐng)發(fā)物品要手續(xù)清楚、賬目清楚。

  2.工作要有條理,每周根據(jù)餐廳、廚房各種物資的用量制訂計(jì)劃并向物業(yè)部門領(lǐng)取,既不積壓也不短缺。所有物品要分類存放,防止物品霉?fàn)和變質(zhì)。

  3.每市將餐廳換下來的席巾、臺(tái)布等分類整理好送洗衣部洗漆,餐廳樓面來領(lǐng)干凈臺(tái)布、席巾必須以臟換凈,回收的席巾、臺(tái)布若有破損的要更換。

  4.貴重物品如金器、銀器、玉器,每次收市后要清潔、包裝好后清點(diǎn)入庫(kù)。對(duì)固定在餐廳的餐具如銀器、刀叉等,每天要核對(duì),對(duì)損壞和遺失的要追查、按價(jià)索賠。

  5.大理宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、音樂會(huì)、時(shí)裝表演會(huì)、展覽會(huì)、研討會(huì)等用后的設(shè)備、用品等都要清點(diǎn)好,然后入庫(kù)分類陳放,防止丟失和損壞。

  6.對(duì)于服務(wù)用具和物品如圓珠筆、點(diǎn)菜單、牙簽,衛(wèi)生用品如掃把、拖把、膠手套、吸塵器、清潔劑,辦公用品如筆、墨、紙、筆記簿等等,要有計(jì)劃地領(lǐng)發(fā),做到不積壓、不浪費(fèi),并合理使用。

  7.對(duì)于特殊用品,如火鍋用的酒精、熱盆用的酒精錯(cuò)、西餐廳和生日蛋糕用的蠟燭等要準(zhǔn)備一?些備用。易燃物品要另外存放,以防火災(zāi)。

  8.不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),不準(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)吸煙。要注意防火、防毒、防蛀、防咬,并注意倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生情況。

餐飲部秘書崗位職責(zé)(精選3篇) 相關(guān)內(nèi)容:
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  • 餐飲部人事崗位職責(zé)(精選5篇)

    1、負(fù)責(zé)人事入職、試用、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗、離職等手續(xù)的辦理;2、負(fù)責(zé)員工社保公積金辦理;3、負(fù)責(zé)公司人員檔案資料整理,合同簽訂;4、負(fù)責(zé)新員工人事課程培訓(xùn)等其他人事行政工作;...

  • 餐飲部職責(zé)2024最全職責(zé)(精選8篇)

    1)餐飲部經(jīng)理或總監(jiān)直接向飯店總經(jīng)理或常務(wù)副經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)餐飲部門的各項(xiàng)行政管理工作。制定并組織實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃,如,年度和月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。...

  • 餐飲部員工的崗位職責(zé)(通用3篇)

    職責(zé):1、對(duì)餐廳實(shí)行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月營(yíng)業(yè)指標(biāo)。2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對(duì)賓客服務(wù)的'正確性及一貫性。...

  • 餐飲部崗位職責(zé)(精選13篇)

    1、根據(jù)公安機(jī)關(guān)、上級(jí)安全部門和酒店總經(jīng)理的要求,結(jié)合酒店實(shí)際情況,制定總體安全管理方案和各種防范制度,審定各部門擬定的崗位安全制度、規(guī)定,報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后督導(dǎo)實(shí)施;制定保安部的工作計(jì)劃,安排、督導(dǎo)各級(jí)工作。...

  • 餐飲部員工的崗位職責(zé)(精選3篇)

    職責(zé):1、對(duì)餐廳實(shí)行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月營(yíng)業(yè)指標(biāo)。2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對(duì)賓客服務(wù)的'正確性及一貫性。...

  • 餐飲部崗位職責(zé)(精選19篇)

    直接上級(jí):總經(jīng)理直接下屬:客房經(jīng)理,前廳經(jīng)理,洗衣房經(jīng)理職務(wù)說明:負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、組織、控制全部房務(wù)工作,確保前廳、客房服務(wù)工作的高效率和高水準(zhǔn)。崗位職責(zé):1、制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行,直接指揮每日的房務(wù)工作事宜。...

  • 餐飲部崗位職責(zé)十四篇

    一、職權(quán):1、對(duì)行政總廚、各餐廳經(jīng)理、各出品部門大廚進(jìn)展考勤、考績(jī)。依據(jù)他們辦理的狀況,有權(quán)進(jìn)展表彰或批判,獎(jiǎng)勵(lì)或處分。2、有權(quán)向總經(jīng)理建議任免上述辦理干部,有權(quán)任免領(lǐng)班以下的辦理人員。3、依據(jù)本部門的實(shí)踐狀況和任務(wù)需求。...

  • 餐飲部總監(jiān)的崗位職責(zé)(精選9篇)

    1、牢記和遵守酒店一切規(guī)章制度。2、按規(guī)定著裝配牌,著裝整潔大方,守時(shí)禮貌,快捷服從指揮。3、營(yíng)業(yè)前負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)一切準(zhǔn)備工作,負(fù)責(zé)當(dāng)日盤點(diǎn),并開出領(lǐng)貨單,請(qǐng)主管簽字確認(rèn)。4、負(fù)責(zé)去庫(kù)房領(lǐng)足酒水。...

  • 餐飲部收銀崗位職責(zé)(精選5篇)

    1、 對(duì)因收銀準(zhǔn)備工作不足而導(dǎo)致收銀工作不能正常進(jìn)行負(fù)責(zé)。2、 對(duì)顧客零鈔找補(bǔ)負(fù)責(zé)。3、 對(duì)收銀機(jī)操作不當(dāng)負(fù)責(zé)。4、 對(duì)收銀電腦數(shù)據(jù)錄入負(fù)責(zé)。5、 對(duì)收銀機(jī)數(shù)據(jù)輸入負(fù)責(zé)。6、 對(duì)收銀電腦操作不當(dāng)負(fù)責(zé)。...

  • 餐飲部秘書崗位職責(zé)(精選3篇)

    崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)餐飲部辦公室之文件,信函之打印、收發(fā)及傳送。2、分類整理及保管餐飲部之各種檔案,并確保其完整。3、負(fù)責(zé)餐飲部各種會(huì)議之紀(jì)錄及打印。4、負(fù)責(zé)整理本部?jī)?nèi)分部門上呈之文件供給部門主管審閱。5、處理收發(fā)到傳真與發(fā)送。...

  • 餐飲部員工的崗位職責(zé)(通用3篇)

    職責(zé):1、對(duì)餐廳實(shí)行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月營(yíng)業(yè)指標(biāo)。2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對(duì)賓客服務(wù)的'正確性及一貫性。...

  • 餐飲部人事崗位職責(zé)(精選5篇)

    負(fù)責(zé)新進(jìn)人員跟蹤培訓(xùn)及效果分析負(fù)責(zé)協(xié)助處理在職人員調(diào)崗,脫崗及在崗培訓(xùn)一系列相關(guān)事宜相關(guān)人事資料管理部門負(fù)責(zé)人安排其他相關(guān)事宜...

  • 餐飲部職責(zé)2023最全職責(zé)(精選5篇)

    1.主管學(xué)院餐飲托管企業(yè)的服務(wù)與經(jīng)營(yíng);2.協(xié)助管理教職工餐飲的經(jīng)營(yíng)與服務(wù);3.主管師生餐飲的食品安全衛(wèi)生;4..主管餐飲設(shè)備、設(shè)施的保障使用和完好率;5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。...

  • 餐飲部人事崗位職責(zé)(精選6篇)

    1、在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下定期完成量化的工作要求,并能獨(dú)立處理和解決所負(fù)責(zé)的任務(wù);2、推行公司各類規(guī)章制度的實(shí)施;3、執(zhí)行人力資源管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程和各類規(guī)章制度的實(shí)施,配合其他業(yè)務(wù)部門工作;4、辦理員工入職、離職、調(diào)任、升職...

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