營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能(精選18篇)
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇1
1、全面負(fù)責(zé)公司化妝品業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)管理工作以及新店鋪的運(yùn)營(yíng)、前期籌劃和準(zhǔn)備事宜。
2、制定年度銷售目標(biāo),根據(jù)市場(chǎng)規(guī)劃做銷售目標(biāo)的分解與計(jì)劃;在執(zhí)行過程中監(jiān)督并協(xié)助門店分析落實(shí)。
3、對(duì)銷售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé),根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn),帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì),規(guī)范銷售流程,制定相應(yīng)的營(yíng)銷管理方案,以確保銷售目標(biāo)的達(dá)成。
4、善于企業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃,根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài) , 及時(shí)調(diào)整銷售方案能給企業(yè)帶來(lái)盈利及持續(xù)性發(fā)展。
5、有效控制或降低銷售費(fèi)用及成本,增加利潤(rùn)產(chǎn)出;
6、根據(jù)品牌整體戰(zhàn)略規(guī)劃,探尋適合本品牌的商品管理策略與方向,包含但不限于結(jié)構(gòu)策略、促銷策略、庫(kù)存管控策略;
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇2
1. 負(fù)責(zé)公司旗下各加盟門店的日常管理、維護(hù)。根據(jù)公司開店流程進(jìn)行新店試業(yè)輔導(dǎo)、帶訓(xùn);對(duì)老門店進(jìn)行定期的店務(wù)工作巡查、維護(hù)。
2. 根據(jù)營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃,對(duì)門店的QSC進(jìn)行監(jiān)管、巡查;對(duì)店經(jīng)理的工作、考勤、進(jìn)行輔導(dǎo)、跟進(jìn)。妥善處理區(qū)域內(nèi)門店各類營(yíng)運(yùn)事務(wù)。
3. 與加盟商、店經(jīng)理良好溝通,貫徹公司方針、落實(shí)公司的各項(xiàng)工作計(jì)劃,維護(hù)公司品牌。獨(dú)立、正常的完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各類工作。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇3
1.主要根據(jù)公司的年度預(yù)算及經(jīng)營(yíng)指標(biāo),負(fù)責(zé)合理進(jìn)行分解并跟進(jìn)完成;
2.熟悉品牌經(jīng)營(yíng)狀態(tài);
3.日常進(jìn)行品質(zhì)檢查并制定整改計(jì)劃,提升整體經(jīng)營(yíng)品質(zhì);
4.總體把控門店?duì)I銷活動(dòng)的落地執(zhí)行,跟蹤活動(dòng)效果;
5.保證門店基礎(chǔ)類培訓(xùn)工作
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇4
-依據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,制定各門店年度營(yíng)業(yè)額指標(biāo),制定年度新店籌備計(jì)劃
-監(jiān)督門店原材料、產(chǎn)品等品質(zhì)管控,輔導(dǎo)門店服務(wù)規(guī)范與環(huán)境衛(wèi)生提升
-輔助門店對(duì)于S提升的項(xiàng)目計(jì)劃,確保營(yíng)業(yè)額目標(biāo)達(dá)成
-合理進(jìn)行人工成本、食材成本、能耗成本管控,確保利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成
-流失率管控、進(jìn)行人才培訓(xùn)及發(fā)展規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)人才梯隊(duì)建設(shè)
-推動(dòng)訓(xùn)練建立營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)、SOP、表單工具,8大系統(tǒng)建立
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇5
1、根據(jù)公司整體目標(biāo),對(duì)招商營(yíng)運(yùn)工作進(jìn)行統(tǒng)籌管理、協(xié)調(diào)和推進(jìn);
2、負(fù)責(zé)主力店及次主力店的商家引進(jìn)、合同談判與簽訂;
3、制定招商營(yíng)運(yùn)工作計(jì)劃,建立和健全各項(xiàng)招商管理制度、運(yùn)作規(guī)范和流程;
4、根據(jù)市場(chǎng)情況、商場(chǎng)業(yè)態(tài)布局等調(diào)整規(guī)劃方案;
5、負(fù)責(zé)建立和完善品牌資料庫(kù),對(duì)國(guó)內(nèi)外商家資源進(jìn)行收集、整理與關(guān)系維護(hù);
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇6
1、根據(jù)公司規(guī)劃制定年度、季度的市場(chǎng)策略,預(yù)算推廣時(shí)間及定期目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng)業(yè)務(wù),招商會(huì)的組織、統(tǒng)籌、宣傳及整體新零售項(xiàng)目進(jìn)度的推進(jìn);
3、分析和預(yù)測(cè)銷售市場(chǎng),把握市場(chǎng)趨勢(shì),為決策提供準(zhǔn)確的相關(guān)信息;
4、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制訂加盟發(fā)展策略及實(shí)施,完善加盟管理系統(tǒng);
5、負(fù)責(zé)地區(qū)自營(yíng)店鋪的開拓,營(yíng)運(yùn)管理,確保年度店鋪拓展目標(biāo)及銷售目標(biāo)及利潤(rùn)的達(dá)成;
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè),不斷優(yōu)化公司資源配置,持續(xù)提升公司整體的組織能力、執(zhí)行力;建立良好的工作氛圍,提高員工的工作積極性與主動(dòng)性、建設(shè)富有高效執(zhí)行力的工作團(tuán)隊(duì)
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇7
職責(zé):
1、協(xié)助影院店長(zhǎng)完成公司旗下影院的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,達(dá)成目標(biāo)業(yè)績(jī);
2、對(duì)影院衛(wèi)生管理和消防安全管理;
3、對(duì)影院基礎(chǔ)員工日常培訓(xùn)、人事管理和賣品管理;
4、接受早晚班輪替;
5、執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項(xiàng)工作指令。
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷;
2、一年以上電影行業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn),熟悉現(xiàn)場(chǎng)管理及員工管理辦法,有電影行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取;
3、具備較強(qiáng)的管理能力及獨(dú)立處理突發(fā)事件的能力、良好的職業(yè)道德、責(zé)任心強(qiáng)、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
4、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,身體健康。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇8
職責(zé):
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃及商場(chǎng)實(shí)際情況,制定、實(shí)施商場(chǎng)各項(xiàng)工作計(jì)劃,貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)本商場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
2、統(tǒng)籌、指導(dǎo)、監(jiān)督營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)管理,人員管理、促銷管理、服務(wù)管理。
3、組織開展市場(chǎng)調(diào)查,分析市場(chǎng)狀況,協(xié)助公司制定和調(diào)整總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃。
4、定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析,對(duì)商戶進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo),不斷提升商戶經(jīng)營(yíng)水平。
5、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、管理,為公司經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持。
6、建立及維護(hù)租戶關(guān)系。
7、協(xié)調(diào)商場(chǎng)租戶日常投訴及突發(fā)事件投訴,監(jiān)督客服人員處理好日常的顧客咨詢、投訴的建議及意見等工作。
8、協(xié)助各部門催繳租戶的欠款工作。
任職條件:
1、大專以上學(xué)歷,企業(yè)管理或市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)專業(yè),五年以上大型購(gòu)物中心或百貨經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、了解營(yíng)銷系統(tǒng)、客流系統(tǒng);熟知購(gòu)物中心及百貨業(yè)態(tài),對(duì)周邊市場(chǎng)情況、同行業(yè)信息和商業(yè)流行趨勢(shì)有深入的了解。
3、熟知各品類知識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)工作流程及標(biāo)準(zhǔn)化管理。
4、較強(qiáng)的執(zhí)行力及溝通能力、管理能力、應(yīng)急處理能力。
5、具有較強(qiáng)的計(jì)劃與推進(jìn)能力,較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)及創(chuàng)新能力,良好的語(yǔ)言、文字表達(dá)能力、市場(chǎng)信息分析能力。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇9
【職責(zé)】
1、根據(jù)發(fā)展戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)方案落地和營(yíng)運(yùn)管理,追蹤校區(qū)的業(yè)務(wù)目標(biāo)達(dá)成情況;
2、建立并持續(xù)優(yōu)化各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,推動(dòng)各校區(qū)的落地與執(zhí)行;定期梳理業(yè)務(wù)流程,提出合理化建議,建立規(guī)范、高效的運(yùn)營(yíng)管理體系;
3、監(jiān)控業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況與服務(wù)質(zhì)量并及時(shí)匯總分析經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù),提出改進(jìn)措施,定期向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展;
4、協(xié)助新校區(qū)項(xiàng)目的選址、考察、拓展、評(píng)估和商務(wù)洽談;
5、負(fù)責(zé)內(nèi)部正常運(yùn)作所需資源的調(diào)配和管理工作,包括校區(qū)建設(shè)、物資采購(gòu)、行政后勤管理工作等。
【任職資格】
1、本科以上學(xué)歷,銷售管理、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)專業(yè),5年以上運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、具備連鎖行業(yè)或教育行業(yè)的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗(yàn)和業(yè)務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn);
3、執(zhí)行力強(qiáng),思維縝密,結(jié)果導(dǎo)向,善于談判和溝通協(xié)調(diào),具備創(chuàng)新思維和敏銳的洞察力;
4、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和統(tǒng)籌全局的能力。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇10
職責(zé)
1、負(fù)責(zé)門店年度銷售目標(biāo)和盈利目標(biāo)的達(dá)成;
2、協(xié)助完成門店人員架構(gòu)設(shè)置、各職級(jí)人才篩選、薪酬體系建立、員工訓(xùn)練體系建立、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)體系建立、拓展體系建設(shè)等;
3、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)工作氛圍打造;
4、負(fù)責(zé)規(guī)范門店工作流程,保證門店的各項(xiàng)工作有序進(jìn)行;
5、負(fù)責(zé)跟進(jìn)銷售數(shù)據(jù)分析,策劃并執(zhí)行庫(kù)存產(chǎn)品或滯銷品的促銷活動(dòng)計(jì)劃;
6、負(fù)責(zé)組織并安排訂貨會(huì)相關(guān)事宜;
7、負(fù)責(zé)處理門店日常工作和突發(fā)性緊急事務(wù);
8、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的其它工作任務(wù)。
崗位要求
1、大專以上學(xué)歷;
2、5年以上了大型賣場(chǎng)同職位運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);
3、擅長(zhǎng)銷售分析、人員溝通、人員訓(xùn)練和團(tuán)隊(duì)打造;
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇11
- 負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域門店的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo);
- 達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo),對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;
- 對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的營(yíng)運(yùn)管理工作負(fù)責(zé),協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;
- 定期進(jìn)行巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋店經(jīng)理,并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇12
1、貫徹執(zhí)行公司的工作方針和高層工作管理,保證整個(gè)樓面現(xiàn)場(chǎng)的正常運(yùn)作;
2、定期向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和安排;
3、協(xié)助上級(jí)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證客服部取得良好的經(jīng)濟(jì)效益;
4、檢查管轄部門或區(qū)域內(nèi)的工作流程、標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,并予以糾錯(cuò);
5、督導(dǎo)區(qū)域員工服務(wù)各環(huán)節(jié)操作標(biāo)準(zhǔn);保證服務(wù)品質(zhì),做到熱情周到地為客戶服
6、營(yíng)業(yè)時(shí)間的現(xiàn)場(chǎng)巡臺(tái)與控場(chǎng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)中出現(xiàn)的問題;
7、親自教授客服人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),重視新員工的傳、幫、帶,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作;
8、按月做培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行在崗理論和實(shí)操技能的培訓(xùn)工作,提升下屬員工業(yè)務(wù)技能98%達(dá)標(biāo);
9、重視員工的工作表現(xiàn),分析員工優(yōu)缺點(diǎn),做針對(duì)性引導(dǎo)工作,關(guān)心員工日常生活狀態(tài);
10、各項(xiàng)手頭工作管理:?jiǎn)T工排班、小費(fèi)、工具、回收、考勤、提成、例會(huì)記錄、。
11、制定門店客服服務(wù)質(zhì)量考核評(píng)比方案,定期組織考核評(píng)比,確?头藛T服務(wù)水平不斷提升
篇五
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)部的部門建設(shè)與運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)管理工作(租金催繳、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理等);
2、商場(chǎng)環(huán)境、商品、服務(wù)等方面的巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并協(xié)調(diào)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生問題;
3、做好所管區(qū)域內(nèi)新進(jìn)商戶的前期工作及開業(yè)準(zhǔn)備工作;
4、做好所管轄區(qū)域店鋪管理統(tǒng)一化的推廣和商品信息反饋工作;
5、督促商戶嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度 ;
6、做好店鋪員工的督導(dǎo)及培訓(xùn)工作;
7、根據(jù)對(duì)所管轄地區(qū)的市場(chǎng)調(diào)查,并提出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)調(diào)整及建議;
8、負(fù)責(zé)主持每日晨會(huì)和晚會(huì),對(duì)樓層營(yíng)業(yè)員進(jìn)行管理工作
9、了解所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)專柜的銷售情況,結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研情況,優(yōu)化專柜結(jié)構(gòu)。
崗位要求:
1、年齡23-40歲,大專以上學(xué)歷;
2、熟悉購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)管理,并具有商業(yè)管理、商業(yè)地產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí);
3、熟練操作office日常辦公軟件。
4、有企業(yè)的營(yíng)運(yùn)管理、營(yíng)銷策劃相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉商場(chǎng)裝修管理、業(yè)態(tài)規(guī)劃、公共設(shè)施規(guī)劃管理;
6、對(duì)數(shù)據(jù)敏感,熟練制作各項(xiàng)營(yíng)業(yè)報(bào)表,編制分析報(bào)告;
7、熟悉招商流程、招商技巧、合同條款以及市場(chǎng)操作模式;
8、具備親和力和溝通能力、執(zhí)行能力較強(qiáng),有良好的服務(wù)意識(shí);
9、熟練應(yīng)用微軟Word、Excel、Power Point等軟件。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇13
全面負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)管理工作,完成總部和公司領(lǐng)導(dǎo)交付的各項(xiàng)具體工作;
-兼任前線所有崗位工作;
-向副總經(jīng)理溝通匯報(bào),提出解決方案,執(zhí)行工作要求。
-檢查標(biāo)準(zhǔn),check point
規(guī)范、整潔、細(xì)致、客需要
-負(fù)責(zé)酒店的人事、制度、工作流程的建設(shè)、管理、評(píng)核;
-督導(dǎo)檢查酒店日常營(yíng)運(yùn)、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、工作方式等,達(dá)到酒店要求水準(zhǔn);
-協(xié)助總經(jīng)理制定并完成營(yíng)運(yùn)計(jì)劃;
-根據(jù)總部戰(zhàn)略計(jì)劃和年度目標(biāo),分解落實(shí),確保達(dá)成;
-督導(dǎo)分管部門加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理,提高效率;
-談判供應(yīng)商,保證高質(zhì)低價(jià)和及時(shí)供應(yīng);
-協(xié)助總經(jīng)理,執(zhí)行籌建工作;
-協(xié)調(diào)總部和公司各部門,達(dá)成工作目標(biāo);
對(duì)酒店整體的營(yíng)運(yùn)管理負(fù)責(zé);
- 對(duì)下屬各部門工作的完成情況負(fù)責(zé)
- 對(duì)餐飲菜品質(zhì)量,客房規(guī)范服務(wù)負(fù)責(zé);
- 對(duì)下屬各部門因工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé);
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇14
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)門店店長(zhǎng)工作,提升區(qū)域銷售;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助區(qū)域總監(jiān)建立有效激勵(lì)、考核機(jī)制,營(yíng)造和諧工作氛圍,提升區(qū)域績(jī)效;
3、負(fù)責(zé)協(xié)助區(qū)域總監(jiān)完成銷售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo);
4、負(fù)責(zé)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)商圈的信息收集,有效改善及增強(qiáng)區(qū)域門店的競(jìng)爭(zhēng)力;
5、負(fù)責(zé)核查區(qū)域內(nèi)門店各項(xiàng)指標(biāo)的完成情況,并指導(dǎo)店長(zhǎng)優(yōu)化工作流程,提升工作效率;
6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)店長(zhǎng)的店務(wù)管理,培養(yǎng)關(guān)鍵崗位人才;
7、負(fù)責(zé)檢查門店各項(xiàng)操作的規(guī)范性,檢核門店執(zhí)行力;
8、公司企業(yè)文化的傳播。
任職要求:
1、本科或以上學(xué)歷,26-33歲,熟悉零售行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,具備同崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析及營(yíng)銷推廣能力;
3、具有較強(qiáng)的營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)及營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)建立經(jīng)驗(yàn);
4、具有良好的溝通、談判及解決問題的能力
5、工作嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,能承受一定的工作壓力;
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇15
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)區(qū)域銷售目標(biāo)的制訂和落實(shí);
2、建立健全區(qū)域管理制度和標(biāo)準(zhǔn)化流程體系;
3、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品推廣運(yùn)營(yíng)策略及發(fā)展計(jì)劃的制定和執(zhí)行;
4、負(fù)責(zé)區(qū)域的運(yùn)營(yíng)管理、流程規(guī)范化培訓(xùn)與檢查工作;
5、制定部署區(qū)域年度營(yíng)銷計(jì)劃,監(jiān)督銷售任務(wù)達(dá)成,結(jié)果跟蹤及改善措施的制定落實(shí);
任職要求:
1、 大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、工商企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2、 五年以上服裝運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有大型連鎖服裝行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)尤佳;
3、 對(duì)市場(chǎng)具有敏感的洞察力、思考力和應(yīng)變能力;
4、 高度的責(zé)任心與抗壓能力,較強(qiáng)的創(chuàng)新思維、執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇16
1、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)所有餐廳日常的營(yíng)運(yùn)管理工作,協(xié)調(diào)門店與公司各部門的關(guān)系,為餐廳營(yíng)運(yùn)規(guī)劃各項(xiàng)資源;
2、根據(jù)企業(yè)年度目標(biāo),制定門店長(zhǎng)期、短期的年度和月度計(jì)劃,組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析。
3、跟蹤分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行跟蹤、統(tǒng)計(jì)分析,制定持續(xù)改進(jìn)措施,管理及控制各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用,制定設(shè)備管理?xiàng)l例、設(shè)備維修、維護(hù)程序以及設(shè)備與備件的采購(gòu)驗(yàn)收程序。
4、執(zhí)行并追蹤餐廳各個(gè)系統(tǒng)的執(zhí)行情況以及對(duì)員工的培訓(xùn)任務(wù)執(zhí)行;
5、定期到店檢查,監(jiān)督、檢查所轄門店QSC各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及流程的執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問題,確定改善方法以及追蹤進(jìn)度與目標(biāo);
6、指導(dǎo)餐廳合理處理各類突發(fā)事件并及時(shí)報(bào)備;
7、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇17
職責(zé):
1、 管理管轄區(qū)域店鋪的日常營(yíng)運(yùn),帶領(lǐng)部屬達(dá)至公司的預(yù)算銷售額及利潤(rùn)指標(biāo)
2、 確保所管轄店鋪落實(shí)合理的成本管理,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),貫徹執(zhí)行全盤的市場(chǎng)推廣項(xiàng)目
3、確保店鋪執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作流程;當(dāng)?shù)赇伻藛T遇到營(yíng)運(yùn)上的問題時(shí),向他們提供指導(dǎo)及培訓(xùn)
4、通過定期的店鋪巡查及對(duì)每年的營(yíng)運(yùn)回顧,確保店鋪正確地執(zhí)行運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn),以確保店鋪與公司要求相一致
5、確保適合公司需要的員工被聘用、培訓(xùn)和得到發(fā)展,以提供公司所要求的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)并確保其連續(xù)性
6、 保衛(wèi)和維護(hù)管轄區(qū)域內(nèi)所有資產(chǎn)
7、 促進(jìn)特許的發(fā)展,為特許經(jīng)營(yíng)商提供顧問服務(wù),并維系專業(yè)及良好的溝通與關(guān)系
8、確保特許經(jīng)營(yíng)商能嚴(yán)格執(zhí)行公司的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及特許經(jīng)營(yíng)條例,為他們及公司創(chuàng)造最大的回報(bào)
入職要求:
1、大學(xué)/大專畢業(yè),4年以上零售經(jīng)驗(yàn)
2、良好的溝通和管理能力
3、具靈敏的商業(yè)觸角,分析數(shù)據(jù)的能力
4、有效的督導(dǎo)技巧、輔導(dǎo)及反饋技巧
5、良好的中、英文水平及基本的電腦操作
6、有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé)與工作職能 篇18
1、負(fù)責(zé)建立商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)場(chǎng)內(nèi)有關(guān)的商戶管理、顧客管理、商品管理、人員管理、售后服務(wù)、保潔管理等各項(xiàng)工作;
2、協(xié)調(diào)、處理好賣場(chǎng)內(nèi)發(fā)生的各類突發(fā)事件及各種投訴案件;
3、統(tǒng)籌場(chǎng)內(nèi)各樓層的正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,協(xié)調(diào)完成本部門與相關(guān)部門的溝通協(xié)作關(guān)系;
4、負(fù)責(zé)巡察商場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向相關(guān)部門溝通處理、解決,重大問題、事件同時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);
5、掌握現(xiàn)場(chǎng)商鋪的銷售狀況,編寫各類分析報(bào)告,定期向公司匯報(bào)購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)情況;
6、通過了解顧客及商戶的意見反饋及投訴處理等,將有關(guān)情況通報(bào)公司各部門,落實(shí)改進(jìn)措施,提升公司的服務(wù)質(zhì)量及管理效率;
7、負(fù)責(zé)管理、監(jiān)督、檢查清潔公司的清潔工作,制定各種清潔計(jì)劃及維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)干凈整潔;
8、協(xié)助企劃完成全年宣傳及促銷活動(dòng)推廣,配合安管部對(duì)商場(chǎng)的安全、防火、防盜等工作的監(jiān)督和檢查工作,配合工程部對(duì)設(shè)施、設(shè)備的管理、檢查、保養(yǎng)、維護(hù)、維修工作;
9、指導(dǎo)客服部人員日常行為規(guī)范,定期對(duì)所屬員工開展職業(yè)素質(zhì)與專業(yè)技能的培訓(xùn),并通過客觀、公正的考核激發(fā)員工工作積極性;
10、完成各商鋪?zhàn)赓U費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用的催收工作;
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。