葡萄干土豆泥
此食品質(zhì)軟、稍甜。葡萄干含鐵極為豐富，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。制作時(shí)，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用溫水泡軟切碎，然后再上火煮制調(diào)味。
主料:
土豆50克，葡萄干8克。
輔料:
蜂蜜少許。
制法:
① 將葡萄干用溫水泡軟切碎；土豆洗凈，蒸熟去皮，趁熱做成土豆泥。
② 將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟時(shí)加入蜂蜜調(diào)勻，即可喂食。
葡萄干土豆泥
[原料]核桃仁100克，白糖30克，清水適量。 [制法]（1）將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘后，去皮。 （2）用多功能食品加工機(jī)磨碎成漿汁（或舊小石蘑帶水磨成核桃汁），用干凈的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內(nèi)。
主料：大米250克，魚肉松150克，菠菜100克。 輔料：精鹽6克，清水2.5公斤。 制法：1、 將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬于粘稠待用。
主料：大米250克，魚肉松150克，菠菜100克。 輔料：精鹽6克，清水2.5公斤。 制法：1、 將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬于粘稠待用。
主料：豬肉末150克，卷心菜100克，凈蔥頭50克。 輔料：植物油40克，醬油10克，精鹽6克，水淀粉15克，蔥、姜末各5克，水150克。 制法：1、 將卷心菜用開水燙一下，切碎；蔥頭切成碎末待用。
主料：土豆(紅薯、南瓜、胡蘿卜也可)300克。 輔料：植物油40克，花椒面少許，醬油15克，精鹽5克。 制法:1、 將原料去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
主料：鮮魚1條(750克左右)。 輔料：花生油40克，醬油15克，精鹽3克，白糖4克，料酒3克。 制法：1、 將魚去鱗，去內(nèi)臟，洗凈，放在鍋內(nèi)蒸熟，去骨、去皮用。
[原料] 鮮白蘿卜500克，蜂蜜150克。 [制法] （1）將鮮白蘿卜切丁，放入沸水中立即撈出，擠干水，晾曬半日。 （2）鍋置火上，將蘿卜放入原湯中，加入蜂蜜調(diào)勻，小火煮沸，待冷備用。當(dāng)點(diǎn)心分次食。
[原料] 柿餅50克，大米250克。 [制法] （1）柿餅用水沖洗后，切成約0.5厘米見方的顆粒；大米淘洗干凈。 （2）鍋置火上，飯盆內(nèi)放入清水500毫升、大米、柿餅，再放人蒸籠內(nèi)蒸約40分鐘，取出即成。[特點(diǎn)] 米飯軟糯，稍有甜味，小兒喜吃。