- 鮮橘汁
[原料]鮮橘子適量,白糖、溫開水各適量。 [制法]將鮮橘子洗凈,橫切成兩半,放在擠果汁器上壓出橘汁,加入溫開水和白糖,即成。 [特點(diǎn)]色澤金黃,酸甜適口。 [提示]取新鮮橘子,另外炊具要干凈。衛(wèi)生。
- 南瓜拌飯
南瓜拌飯 南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì),有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。本品適合6-9個(gè)月以上嬰兒食用。[原料]:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。
- 月亮小蛋糕
此蛋糕暄軟香甜,造型美觀,易于消化,為嬰兒佳點(diǎn)。,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、和多種礦物質(zhì)及維生素,能提供嬰兒充足的熱量及多種營養(yǎng)素,制作此點(diǎn)要選擇新鮮的雞蛋作原料,否則蛋清抽打不起沫,蛋糕漲發(fā)不好。
- 胡蘿卜泥
[原料]胡蘿卜(南瓜、紅薯、土豆也可)150克,植物油20 克,花椒面、精鹽各少許,醬油7克。 [制法] (1)將胡蘿卜洗凈,切成小塊,放人鍋內(nèi),加入適量清水煮爛,用湯匙搗成泥狀。
- 西紅柿肝末
主料:大米250克,魚肉松150克,菠菜100克。 輔料:精鹽6克,清水2.5公斤。 制法:1、 將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,轉(zhuǎn)微火熬于粘稠待用。
- 魚肉松粥
主料:大米250克,魚肉松150克,菠菜100克。 輔料:精鹽6克,清水2.5公斤。 制法:1、 將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,轉(zhuǎn)微火熬于粘稠待用。
- 肉末卷心菜
主料:豬肉末150克,卷心菜100克,凈蔥頭50克。 輔料:植物油40克,醬油10克,精鹽6克,水淀粉15克,蔥、姜末各5克,水150克。 制法:1、 將卷心菜用開水燙一下,切碎;蔥頭切成碎末待用。
- 葡萄干土豆泥
此食品質(zhì)軟、稍甜。葡萄干含鐵極為豐富,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。制作時(shí),土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用溫水泡軟切碎,然后再上火煮制調(diào)味。主料: 土豆50克,葡萄干8克。輔料:蜂蜜少許。
- 寶寶菜譜