甜藕粥
甜藕粥 |
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此粥具有健脾止瀉、開胃助食、養(yǎng)血補心的功效。適于久病體虛、產(chǎn)后虛弱、食欲不佳者食用,是常用的養(yǎng)生保健粥品。 原料: 老藕200克,糯米100克,白糖150克,桂花鹵少許。 制作: 1、將藕沖洗干凈,刮去外皮,切成丁塊;糯米淘洗干凈,用清水浸泡。 2、沙鍋置火上,放入適量清水、糯米、藕塊,用旺火煮沸后,改用小火熬至粥成,然后加入白糖,調(diào)入桂花鹵即成。 特點: 甜香、清淡,軟糯。 |
甜藕粥
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此粥具有健脾止瀉、開胃助食、養(yǎng)血補心的功效。適于久病體虛、產(chǎn)后虛弱、食欲不佳者食用,是常用的養(yǎng)生保健粥品。 原料: 老藕200克,糯米100克,白糖150克,桂花鹵少許。 制作: 1、將藕沖洗干凈,刮去外皮,切成丁塊;糯米淘洗干凈,用清水浸泡。 2、沙鍋置火上,放入適量清水、糯米、藕塊,用旺火煮沸后,改用小火熬至粥成,然后加入白糖,調(diào)入桂花鹵即成。 特點: 甜香、清淡,軟糯。 |
白芷菠菜羊肝湯白芷有發(fā)表散風(fēng)寒、止痛的作用。羊肝有益血、補肝、明目的作用。菠菜有養(yǎng)血、止血、補血的作用。此湯由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有養(yǎng)血止痛作用。適于產(chǎn)后血虛身痛者食用。
豬血魚片粥此粥具有補益氣血、平肝祛風(fēng)的功效,適于體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虧虛及頭痛眩暈者食用。原料:豬血500克,凈鯇魚肉250克,干貝25克,粳米250克,腐竹50克,姜絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許,香油適量。
羊排骨粉絲湯羊排骨能補腎填髓、強筋骨,與粉條等物共煮制成湯,有滋補強身的作用。適于產(chǎn)后虛弱者食用。原料:羊排骨500克,干粉絲50克,蔥、姜、蒜蓉、醋、香菜各適量,花生油少許。
香肥帶魚此菜由帶魚與補虛損、益肺胃、生津潤腸的牛奶炸燒而成。帶魚有暖胃、補虛,澤膚的功效,主治產(chǎn)后身體虛弱等癥。水牛乳能補虛弱,止渴養(yǎng)心血。幾物相配具有補虛損、益腸胃的功效。適于產(chǎn)后體弱者食用。
山藥羊肉奶湯羊肉為滋補佳品,體弱者冬天吃羊肉,對身體很有好處。牛奶能補虛贏、益肺胃、生津液。山藥有健脾益氣、固腎益精等功效。此湯有健脾益氣、溫補腎陽、補虛強身的作用,適合產(chǎn)后虛弱者食用。
牛奶麥片粥 此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì),具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補虛養(yǎng)血及促進代謝的功用,是婦婦產(chǎn)后氣虛之滋補佳品。 原料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。 制作:1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
口蘑雞片此菜有滋補強身、增進食欲、助消化、補益健身的功效。適于產(chǎn)后體虛、虛勞贏瘦、食少乏力者食用。原料:雞肉150克,水發(fā)口蘑50克,雞蛋清30克,油菜心15克,筍片15克,青豆15克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,濕淀粉10克,香油15克...
姜蔥蒜炒蟹 蟹含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等,另外,還含甲殼素。其性味咸、溫,有清熱散血、養(yǎng)筋益氣作用。 原料:花蟹500克,姜30克,蔥25克,蒜蓉2克,紅椒粒5克、白糖、精鹽、花生油、生抽、胡椒粉、香油、料酒各適量。