羊排骨粉絲湯
| 羊排骨粉絲湯 |
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羊排骨能補(bǔ)腎填髓、強(qiáng)筋骨，與粉條等物共煮制成湯，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。適于 產(chǎn)后虛弱者食用。 原料： 羊排骨500克，干粉絲50克，蔥、姜、蒜蓉、醋、香菜各適量，花生油少許。 制作： 1、將羊排洗凈，切塊；蔥切末；姜切絲；香菜擇洗干凈，切小段 2、鍋置火上，放入花生油燒熱，放入蒜蓉爆香，倒入羊排煸炒至干，加醋少許，隨后加入適量清水及姜絲、蔥末，用旺火煮沸后，撇去浮沫，改用文火燜煮2小時(shí)，加入用開(kāi)水浸泡后的粉絲，撒上香菜，再煮沸即可。 特點(diǎn)： 羊肉鮮爛，粉條軟滑 |
蔥白燉豬蹄豬蹄有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的功效。蔥白有發(fā)散風(fēng)寒、通陽(yáng)止痛的作用。此菜具有補(bǔ)血消腫的功效�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后血虛、浮腫、四肢疼痛等癥。原料：豬蹄4只，蔥白50克，精鹽適量。
參芪歸姜羊肉羹當(dāng)歸有活血補(bǔ)血的作用。黨參有補(bǔ)中益氣、生津止渴、養(yǎng)血補(bǔ)肺的作用。黃芪有補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表等作用。三咱藥物與羊肉制成湯菜，具有補(bǔ)益氣血、散寒止痛的作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣血虛弱所致發(fā)熱自汗、肢體疼痛。
白芷菠菜羊肝湯白芷有發(fā)表散風(fēng)寒、止痛的作用。羊肝有益血、補(bǔ)肝、明目的作用。菠菜有養(yǎng)血、止血、補(bǔ)血的作用。此湯由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有養(yǎng)血止痛作用。適于產(chǎn)后血虛身痛者食用。
豬血魚(yú)片粥此粥具有補(bǔ)益氣血、平肝祛風(fēng)的功效，適于體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虧虛及頭痛眩暈者食用。原料：豬血500克，凈鯇魚(yú)肉250克，干貝25克，粳米250克，腐竹50克，姜絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許，香油適量。
香肥帶魚(yú)此菜由帶魚(yú)與補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤(rùn)腸的牛奶炸燒而成。帶魚(yú)有暖胃、補(bǔ)虛，澤膚的功效，主治產(chǎn)后身體虛弱等癥。水牛乳能補(bǔ)虛弱，止渴養(yǎng)心血。幾物相配具有補(bǔ)虛損、益腸胃的功效。適于產(chǎn)后體弱者食用。
甜藕粥此粥具有健脾止瀉、開(kāi)胃助食、養(yǎng)血補(bǔ)心的功效。適于久病體虛、產(chǎn)后虛弱、食欲不佳者食用，是常用的養(yǎng)生保健粥品。原料：老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花鹵少許。
山藥羊肉奶湯羊肉為滋補(bǔ)佳品，體弱者冬天吃羊肉，對(duì)身體很有好處。牛奶能補(bǔ)虛贏、益肺胃、生津液。山藥有健脾益氣、固腎益精等功效。此湯有健脾益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用，適合產(chǎn)后虛弱者食用。
牛奶麥片粥 此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用，是婦婦產(chǎn)后氣虛之滋補(bǔ)佳品。 原料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。 制作：1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。