糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙。多用于后食。 材料：糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油 豆沙：煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉 做法： (1)把...

把泡而搗碎了的高粱面用熱水和好，放小豆餡用油煎出來，是具有高粱米香味和小豆味的別有風(fēng)味的飲食。 材料：高粱5杯、小豆2杯、鹽1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。 做法： (1) 將小豆煮好后搗碎，并加白糖做餡。

承蒙大家對(duì)韓式料理的錯(cuò)愛，今天再為大家介紹另韓式一款美味----紫菜包飯希望大家嘗試一下。。需要的材料：新鮮的菠菜、胡蘿卜 雞蛋、火腿腸（任選品牌） 紫菜 竹簾 熱騰騰的米飯 把米飯盛出來，用鹽水煨（淋上鹽水） 把米飯攪拌均勻 把雞...

材料：北豆腐一盒，胡蘿卜，青椒，辣味咖喱，鹽，味精，糖 做法： 1.北豆腐切塊，胡蘿卜和青椒切小。 2.將豆腐放鍋里煎黃，并撒適量鹽。

原料：壽司竹簾，大張紫菜，米飯，黃瓜，火腿腸，沙拉醬 配料：壽司醋（也可以用白醋替代） 做法： 1、米飯拌上少許醋均勻地鋪在紫菜上，厚度約為0.5厘米，用力壓平。

先把雞中翅洗干凈用姜茸、蒜茸、鹽、糖、醬油、酒、酸梅腌一個(gè)晚上。 把腌好的雞中翅排好隊(duì)先煎到金黃。再反轉(zhuǎn)身再煎另一面。 最后把余下的汁也倒下鍋直到把雞中翅燜熟。 酸酸甜甜的酸梅雞中翅真叫人回味。

漢城雖然沒有多少自產(chǎn)的蔬菜，但因全國(guó)各地的各種蔬菜都集中到首都漢城，所以，能用它們做許多奢侈的食物。漢城、開城、全洲的飲食最為奢華，種類也繁多。

只要說韓國(guó)美食，篤定跑不了泡菜，有了泡菜、肉片的幫忙，小小的雞蛋也散發(fā)無窮的韓國(guó)特色。主料：雞蛋3只、泡菜120克、韭菜80克、蔥2根、豬肉薄片60克。配料：面粉6大匙，米粉2大匙、鹽和黑胡椒少許、水150cc、雞精1小匙、色拉油適量。