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喝酒諧謔曲(宋)

喝酒諧謔曲(宋)

嫁娶

    大紅燙金的喜貼一旦在手,半生不熟的同事,八桿子打不著“親戚”,別問我是誰,一概在劫難逃。除了兜里要裝上“份子錢”,還要把“橡皮口袋(胃)”預(yù)備好。

滿月

    不論是大胖小子,還是小瘦丫頭,按現(xiàn)在的說法那都叫“喜得貴子”,自然有一頓“滿月酒”等著你。七大姑八大姨、孩子他“舅”、三叔二大爺,不管遠(yuǎn)近,總有你的席位。

捧場

    公司成立、酒店開業(yè)……請你去你就不能不去----這叫“面子”。同桌幸會,鄰桌美意,不去好意思嗎?有愛打酒官司的,就有做法官的;遇到個風(fēng)風(fēng)火火的婆姨,拎耳掐脖,放開手腳……不灌你個溝滿壕平,人仰馬翻絕不收兵。

做客

    考察學(xué)習(xí),相互訪問,這邊是餞行,那邊是接風(fēng)。各地有各地的規(guī)矩,真有合理的:一個白的,三個紅的,六個黃的。一對一,打通關(guān),好事成雙,桃園結(jié)義,喝一溜胡同……虎距龍盤今勝昔,天翻地覆慨而慷。

聚會

    同學(xué)聚會、戰(zhàn)友重逢。“感情深,一口悶,感情淺,舔一舔。”……人腦袋要不喝出狗腦袋來那就不叫“感情兒”。

過年

    躲得過初一,躲不過十五。姐夫、小舅子、妹夫、大舅哥,一年就這么一回,好不容易人齊了,不放倒兩個那還叫實在親戚?

開餉

    發(fā)餉之日,開懷之時。三五同仁,一二好友,或AA制,或論流坐莊……正所謂:“對酒當(dāng)歌,人生幾何?”

會友

    新朋確認(rèn),老友加密,一日不見,如三秋兮。“唐詩宋詞”也可拿來下酒。走馬轉(zhuǎn)山,車輪大戰(zhàn),眼鏡喝進(jìn)火鍋里,盤子扣到腦門上,順椅腿,鉆桌底----要不來點“絕活”,那還叫哥們?

孤旅

    遠(yuǎn)道獨行,慢車硬座,又無異性左右。掏出備好的行貨:燒雞一只,花生米若干、黃瓜三根、大醬一袋、二鍋頭一瓶……直至入了霧鄉(xiāng),還記得:勸君更進(jìn)一杯酒,西出陽關(guān)無故人。

驅(qū)寒

    泡煙雪,可脖頸子灌,小西北風(fēng)嗆得你哏嘍哏嘍的。急似火燎地上炕,小桌擺上熱乎乎的倆菜:尖兒椒干豆腐、大醬炒雞蛋,老婆子給倒上冒熱氣的“燒刀子(酒)”,你還要什么?!

思鄉(xiāng)

    離家在外,上學(xué)、打工、催款、躲債……恰逢中秋,天滿月圓,有家難回,親人不面。有道是:“明月幾時有?把酒問青天……”此時不喝,更待何時?
喝酒諧謔曲(宋) 相關(guān)內(nèi)容:
  • 甜酒

    甜酒(Liqueur)是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸餾則是必要的過程。

  • 品酒小Tips

    1.品酒的最佳時間在上午9點至11點,這段時間口腔的味蕾最敏感。2.品酒前不要吸煙,不要吃有刺激性的食物。3.品酒步驟:1)先低檔酒,后高檔酒。2)先白葡萄酒,后紅葡萄酒。3)先看色,再聞香,后品嘗。4)先淡質(zhì)酒,后濃質(zhì)酒。

  • 調(diào)酒的歷史

    調(diào)酒的起源并沒有確實的時間、地點、人物。它的起源最早應(yīng)該是在酒廠里誕生的,那時候并沒有調(diào)酒師這個職稱。調(diào)酒師的產(chǎn)生是由當(dāng)時酒廠里的勾兌師演變的,勾兌師的工作是把不同年份的同類酒混合,從而產(chǎn)生出一種香醇怡人的好酒。

  • 猜拳

    猜拳,又叫劃拳、猜枚,古今都常用,無論北方南方山村水鄉(xiāng)都非常流行。游戲規(guī)則十分簡單,對飲兩人相對同時伸手出指,口中報一數(shù)字,與雙方伸指數(shù)目之和符合者勝,不勝者罰飲。

  • 飲酒習(xí)慣小議

    世界各國消費者飲酒習(xí)慣的演變趨勢大致是相同的。早先人們偏重飲高度酒和甜型酒,后來逐漸喜歡飲干酒和啤酒。現(xiàn)在人們更偏重于飲有名的、單品種葡萄釀造的酒。

  • Tasting的故事

    英國作家RoaldDahl(1916-1990)有一篇短篇小說名叫Taste,這篇小說1951年發(fā)表于NewYorker雜志。那時候,Dahl是一個35歲的年輕人,對葡萄酒很有興趣,但是并不內(nèi)行。

  • 趣說Blind Tasting(上)

    上次我轉(zhuǎn)發(fā)了一個小說的節(jié)選,關(guān)于一個品酒家猜對別人的難題,猜出是哪一個小酒莊的酒和年份。當(dāng)然小說有夸張的成分,當(dāng)然實際上,能夠做到的也不是沒有,當(dāng)然還是有先決條件的。

  • 趣說Paris Tasting(下)

    1976年美國獨立兩百周年,一位在巴黎的英國酒商StevenSpurrier安排了一次評酒會,法國和美國葡萄酒的比賽。這次盛會以后被簡單地稱為ParisTasting,在象征意義或?qū)嵸|(zhì)上都產(chǎn)生非常深遠(yuǎn)的影響。

  • 酒類